最近的山姆,日子過得相當不太平。
一邊因為產品管控問題被官方約談,媒體犀利評論“會員不該被背刺”上熱搜,另一邊又是被網友跟風“帶孩子來山姆是對他最大的托舉”梗,帶來的負面影響堪稱魔幻。
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很多人想不到,與焦頭爛額的山姆形成鮮明對比,很多縣城山寨山姆的日子過得卻是相當滋潤。
這些年,一群藍招牌、菱形標,寫“山姆嚴選”“山姆優選”的店,已經在三四線城市和百強縣悄悄席卷。
它們從LOGO到貨架到選品,如同山姆的復制粘貼,乍一看就是山姆。但真正走近后才發現是本地版——不用辦卡甚至不用搶,山姆有的爆品它有,山姆的面子它也能給。
這些縣城“山姆”有多火?湖北一個縣級市——聚商惠折扣倉開業13天,營收狂攬超520萬,一天就來了5000余人。
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縣城專供版倉儲超市越來越多,是蹭熱度還是真痛點?
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山姆排隊搶不到的貨,
卻在縣城買到了
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很多縣城中產進山寨山姆,心理活動變化之快堪比短劇。
剛開始是嫌棄。門口一看,招牌的藍底白字+菱形logo,再加上倉儲貨架與冷柜,店名特意留一個“山姆XX”“優選甄選嚴選”之類的title。
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很多人往往心里咯噔一下,這不是山寨吧?但看到門口排隊的人實在太多了,心想來都來了,沒想到一進去就是真香。
第一批上強度的縣城山姆,直接給正主上了一課。
沒260塊的會員費門檻,沒有9米層高的精裝穹頂,會員費象征性的收一收,只要19.9。
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門口寫著“山姆同款,價格更低”。但光有價格噱頭還不夠,很多縣城山姆往往還會給出又一個讓人無法拒絕的條件:山姆排隊都搶不到的貨。
冰柜里躺著山姆瑞士卷、麻薯、蘋果干、網紅餅干,甚至還能給兩個起售、六個起售的分裝。
很多人會問,消費者不知道這是山寨嗎?他們知道。但他們更知道的是:正品山姆不會來他們這里開店,山姆260塊的會員費對他們來說不是小數目。
這也是很多縣城中產的特點——兩口子都在體制內或國企,房貸壓力不大,有一輛十幾萬的SUV,周末最大的娛樂是“帶孩子逛逛”。
他們有消費欲望,也有消費能力。但他們有一個致命的痛點:既看不起本地超市的灰頭土臉,又夠不著一線城市的山姆自由。
這個時候,當一家店掛著差不多的招牌,賣著差不多的東西,他們就會果斷用腳投票。
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哪怕藏在偏遠地段,也能硬生生把方圓幾十公里的年輕人吸過來。
一方面是滿足好奇心,想嘗嘗山姆的爆品怎么樣,不去大城市就近就能體驗;另一方面,在大商場屈指可數的縣城,這些店算是少有的好逛之地,周末帶孩子去拍照發朋友圈,很多超市還會把印著山姆標志的購物袋做成“社交貨幣”。
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反正顧客拎出門,路人不一定分得清,但朋友圈的調性一定到位了。
260塊的會員費省了,但“山姆自由”的面子一點沒少。
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十幾年等不來,
那就自造山姆
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很多縣城等了山姆多少年?
先說一個扎心的事實:山姆在中國開了快三十年,到現在也就60多家店,而且全在一二線城市的核心地段。
很多大城市都等了20多年,而那些GDP不到三千億的城市,等來的只有一句話:“暫未列入開店計劃。”
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畢竟,商業選址不是做慈善,開山姆的門檻明牌擺著:會員基數要夠、自駕半徑要匹配、消費頻次要撐得起續費率。達不到這些硬指標,人家憑什么來?
等不來就自己造。于是,一場由縣城自己動手的風暴悄悄爆發,主要分為兩種路子。
第一種,把“山姆搬運工”做成實體店。
這是最輕巧的一條路,比如遼寧一家“抖來咪全球商品折扣倉”,位置偏到導航都不好找。
但3.5元的精釀、7.5元的法國1664,硬生生把方圓幾十公里的年輕人吸過來,更像是清庫存的集散地+社交打卡點。
老板的思路極其簡單:山姆選什么,我就進什么,山姆賣多少錢,我比他便宜一點點,套的是山姆選品能力的利。
在這背后,主要是找國內工廠生產外觀、口感相似的產品,包裝做成山姆風格,價格比真山姆便宜一半。比如“山姆同款夏威夷果”,其實用的是廣西產的夏威夷果,但包裝一模一樣。
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還有一類更直接的玩家,裝都不裝了,直接把山姆的產品搬過來,分布在舊廠房、城鄉結合部,起名“山姆嚴選超市”,貨是從正規山姆門店代購進貨,據說單據、手續齊全。
但很多店里擺的不只是山姆產品,還混著麥德龍、胖東來、開市客的網紅品。它確實有“打擦邊球”傾向,山姆客服也曾表示,山姆未與該類超市建立合作,非官方渠道不保證質量。
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總之,鉆的就是"不辦卡就能擁有山姆同款"的空子。
第二種,是正規軍下場,干價格殺手。
山姆的熱度在前面,不光是草根下場,還有一些正規軍出手了。
這些玩家不會簡單照搬山姆的皮,而是直接學到精髓:爆品+折扣+倉儲場景。
比如河北同福爆品倉,跟區域經銷商合作,在全國落倉,已開倉運營30多家,遍布河南、河北、山東、安徽。
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貨品不一定靠山姆,而是靠本地強勢流通品與少量網紅引流品,讓縣城消費者覺得進了個大牌批發部,是一種“我在撿漏”的快感。
還有石家莊正定縣首倉,喊出的口號是“廠家到你家,一件也批發”,春節前夕單倉營業額就干了1000萬。
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蹭的是山姆的名氣,但用本土貨盤降門檻,這一套也算是讓縣城人玩明白了。
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縣城山姆的風,
還能吹多久?
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過去,很多縣城人都是苦傳統商超已久。常年積灰的貨架,商品魚龍混雜,還有生鮮區一股說不清的味道……山寨山姆出現的確讓人眼前一亮。
雖然明知道是山寨,但終于有一個地方看著干干凈凈,紙箱打開,價簽直白,而且確實便宜,天然會降低消費者的警惕心,看著像山姆,應該靠譜吧?
但金錯刀要在這里潑點冷水,這些山寨山姆的亮點有多強,短板就有多明顯。
對于一些打灰色擦邊球且沒有獲得官方認證的店,商標就是始終繞不過去的坎。
店頭直接包含“山姆”這個核心標識,極易讓消費者誤以為與正主存在關系,說白了,山姆只要想告,隨時可以告。
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而且,它沒有任何產權護城河,全靠別人品牌的信用活著。
正品山姆一旦發力,開通更穩定的官方極速達覆蓋縣城,這些代購店的兩大賣點“就近”和“山姆爆款”瞬間就沒了,很容易現出原形。
而對于那些模仿山姆倉儲玩法的玩家來說,軟肋非常明顯:沒有自己的選品能力。
它的貨盤基本就是靠山姆爆品清單、胖東來網紅品以及本地雜牌填充,比如瑞士卷、麻薯、烤雞……全是山姆爆款清單上的東西。老板的選品邏輯也是簡單粗暴,什么火賣什么。
這叫抄作業,不叫“選品”,因此始終躲不開正品山姆的陰影。
要我說,山寨山姆的盡頭,不應該是簡單做個招牌,而是如何把便宜升級為自有品質標準。
不用蹭任何人,但價夠清、食品夠新鮮,進來不坑人,那才是真的贏了。
話說回來,無論同福爆品倉還是抖來咪,還是有很大的亮點:
它們證明了縣城人不是“低端消費者”,縣城經濟依然存在極大的吸金機會。
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但想讓噱頭變成長紅,不活在巨頭的陰影,就要記住一點:
用心當成一門生意去做,而不是一撥又一撥“割一波就跑”的清庫存中轉站。
縣城需要的從不是另一個山姆,是一個不用蹭任何人招牌、也能讓老百姓放心往里走的地方。
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