上海
上海劉先生想增重，被直播間“營養(yǎng)師”忽悠花1萬多買“產(chǎn)品”，按“指導(dǎo)”超量服用后不但沒長胖，反而暴瘦13斤，直接住院。而河南29歲林女士每天3粒進口維生素，連吃兩個月后肝衰竭，ICU里撿回一命。
這些不是個例，2025年《中國藥物性肝損傷年度報告》顯示，超量服用維生素導(dǎo)致的肝損傷案例顯著上升。
作為一名健康管理師和營養(yǎng)師，我必須說出這句話：保健食品，絕不是人人可用。“吃總比不吃好”這個觀念，正在害人。
很多人以為保健品是“老少皆宜的營養(yǎng)品”，看到那個天藍(lán)色的“草帽”圖案就覺得“國家認(rèn)證了，隨便吃”。但我必須告訴你們：這是完全錯誤的認(rèn)知。正規(guī)保健食品包裝上必須同時標(biāo)注“適宜人群”和“不適宜人群”。比如人參類產(chǎn)品對中老年是滋補佳品，但給孩子隨意服用，可能因為含類激素物質(zhì)誘導(dǎo)性發(fā)育提前啟動。這不是危言聳聽，首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院周小鳳副主任醫(yī)師明確指出，蜂王漿、花粉制劑、人參、鹿茸及過量維生素E等，都可能干擾幼兒內(nèi)分泌系統(tǒng)。
更可怕的是，很多人喜歡“混搭”保健品。48歲吳女士每天吃10多種補品，每月豪擲數(shù)千元，結(jié)果谷丙轉(zhuǎn)氨酶狂飆超正常值20倍，確診藥物性肝損傷。日常接觸的3萬多種藥物和保健品中，超過1100種明確有潛在肝毒性，近30%的藥物性肝損傷案例與保健品或中藥相關(guān)。
肝臟是人體最大的代謝器官，盲目疊加保健品，等于讓它在“超負(fù)荷運轉(zhuǎn)”。
▌很多朋友會問：“那該怎么辦？我到底要不要吃？”
我的回答是：先確認(rèn)自己是不是“適宜人群”。選購保健食品要遵循三原則：
第一，認(rèn)準(zhǔn)包裝上的“藍(lán)帽子”標(biāo)志；
第二，仔細(xì)閱讀“適宜人群”和“不適宜人群”；
第三，看清功能聲稱，只能寫“有助于”“輔助”等，凡說“根治”“治愈”的必是騙人。
記住網(wǎng)友那句話：“保健品不是零食，別把‘藍(lán)帽子’當(dāng)飯卡！”
真正的養(yǎng)生，是從均衡膳食開始。把保健食品當(dāng)安全補丁而非救命稻草，遵從科學(xué)指引，你的身體會感謝你的清醒。
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