上海
很多人可能每天都在吃“塑料刀片”？這真不是夸張！
越來越多的研究證實：用塑料杯喝飲料、用塑料盒熱午飯、用塑料勺/叉吃東西……這些再普通不過的小習慣，正把無數微不可見的“塑料刀片”送進身體。
近日，一項最新研究證實：在超過半數的腸道腫瘤里，檢測出了微塑料。更令人心驚的是，這些塑料顆粒“邊緣鋒利”、形狀極不規則，像一把把微型刀片嵌在組織中，持續“劃傷”腸道，直接推高癌癥復發風險。
你可能聽說過“微塑料”——直徑小于5毫米的塑料顆粒，納米級的甚至不到1微米。它們通過喝水、吃飯等途徑潛入人體。
過去我們認為它不過是“惰性異物”，但越來越多的證據顯示，它會穿透細胞屏障，引發慢性炎癥，干擾內分泌。而最新研究發現，它在腫瘤的微環境里“點火”“鋪路”。
5月14日，上海交通大學、深圳大學、南方科技大學團隊在《自然-健康》期刊上發表了一項研究，首次將微塑料在腸道腫瘤中的存在，與患者長期復發風險直接聯系起來。
研究發現，其中占比最高的是PET——也就是你喝的飲料瓶、用的食品包裝材質，高達40.8%。這些顆粒76%小于100微米，邊緣極不規則，輕易穿透腸道屏障，直接嵌入細胞內部和細胞外基質，與腫瘤微環境“攪”在一起。
為了減少潛在健康風險，下面這5個習慣，建議盡早改掉：
①反復用塑料杯/瓶裝熱飲
用塑料瓶裝熱水、熱茶，或反復使用一次性飲料瓶，容易加速塑料老化、降解，釋放大量微塑料。
改用玻璃杯、陶瓷杯、不銹鋼杯等可重復使用的材質。
②用塑料容器在微波爐加熱
外賣盒、保鮮盒、保鮮膜在高溫下容易變形分解，釋放微塑料和化學物質進入食物，尤其是盛裝油膩或酸性食物時。
改用玻璃或陶瓷容器加熱食物，避免用塑料盛裝滾燙食物。
③用塑料袋套碗/盤盛熱食
路邊攤常用塑料袋直接套在碗上裝熱湯、熱面、麻辣燙，高溫加油脂會大大加速微塑料遷移到食物中。
自備食品級不銹鋼或玻璃飯盒，既環保又安心。
④長期用塑料材質的茶包泡茶
一些茶包含有尼龍、PET等塑料成分，沸水沖泡時會釋放大量微塑料和納米塑料進入茶湯。
改用散裝茶葉配不銹鋼或玻璃茶濾網，也可選擇紙質、棉質茶包。
⑤習慣喝塑料瓶裝水
目前已有多項研究顯示，瓶裝水中普遍檢測出微塑料顆粒，生產、運輸過程中都可能有塑料釋放。
自己燒水喝。日常燒水過程中，水垢對微塑料有吸附作用。將自來水煮沸≥5分鐘，然后冷卻靜置，待水垢沉淀后取上層清液飲用。
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