揚(yáng)州老牌巨頭，被申請破產(chǎn)！

2026年6月4日，揚(yáng)州東園食品有限公司新增一起破產(chǎn)審查案件，案號為(2026)蘇1002破申 10號，申請人為孫某某等五位自然人。

這一消息引發(fā)了外界的廣泛關(guān)注，因為東園集團(tuán)，不僅是揚(yáng)州本土最大的餐飲集團(tuán)之一，更是刻入揚(yáng)州人味覺記憶里的城市名片

一、經(jīng)營二十多年，打造多個知名品牌！

東園食品集團(tuán)創(chuàng)始于2002年，公司總部位于揚(yáng)州市廣陵區(qū)，是一家集食品研發(fā)、食品生產(chǎn)、冷鏈倉儲、物流配送、檢驗檢測、農(nóng)業(yè)食品觀光旅游、研學(xué)基地、電商銷售等為一體的多功能綠色食品產(chǎn)業(yè)基地。

經(jīng)過二十余年發(fā)展，布局多品類餐飲賽道，打造出完善的品牌矩陣，旗下?lián)碛?strong>西部牛排、東園小館、豌豆青青、虹料理、星倫多自助料理等多個知名品牌，業(yè)態(tài)覆蓋淮揚(yáng)特色快餐、海鮮自助、西餐、高端日料、輕食等。

頂峰時期，集團(tuán)在全國布局直營門店超 270 家，門店網(wǎng)絡(luò)輻射江蘇、浙江、上海、安徽等近 30 座城市，員工突破萬人，是華東地區(qū)極具影響力的餐飲巨頭。

二、危機(jī)爆發(fā)，集團(tuán)旗下星倫多爆發(fā)閉店潮！

東園的危機(jī)，始于星倫多的崩盤。

星倫多起初名為“多倫多”，2003年在揚(yáng)州創(chuàng)立，2019年正式更名為“星倫多”。

有媒體報道，星倫多巔峰時期在全國擁有超過120家門店，覆蓋近40座城市，全年服務(wù)人次約6000萬。憑借“人均不高、品類豐富”的定位，曾被冠以“平價海鮮自助標(biāo)桿”之稱，高峰時期，門店排隊更是常態(tài)。

但繁華背后，隱患早已埋下。 “成也大店，敗也大店” 。高昂的房租、巨大的人工成本、以及極易損耗的海鮮食材，讓星倫多的盈利幾乎完全依賴于超高翻臺率。為了在殘酷的自助餐賽道中殺出血路，價格戰(zhàn)不可避免。客單價從129元一路狂跌至70元左右，擊穿利潤紅線。

當(dāng)利潤無法覆蓋成本，企業(yè)想到的不是提質(zhì)增效，而是“壓縮食材”鮮活海鮮換成凍品，高端品類減少。消費(fèi)者不傻，體驗感崩盤后，客流斷崖式下跌，最終形成“越虧越省，越省越?jīng)]人來”的死循環(huán)。

危機(jī)就如同滾雪球般襲來！一旦客流撐不起來，翻臺率下降時，現(xiàn)金流很容易被迅速抽干，沒有多余的錢，自然也就發(fā)不出工資、交不起房租。星倫多多地門店由于拖欠房租、物業(yè)費(fèi)，甚至被商場清退。

三、對東園集團(tuán)來說，破產(chǎn)審查并不意味著終局！

其實危機(jī)早已初現(xiàn)端倪。從去年開始，各大平臺出現(xiàn)大量低價轉(zhuǎn)賣東園儲值卡的現(xiàn)象，資金鏈緊張的信號愈發(fā)明顯。而核心品牌星倫多經(jīng)營潰敗，更是給整個集團(tuán)帶來了沉重的財務(wù)壓力，債務(wù)問題不斷累積。

眼下打開外賣平臺，不少東園小館門店均標(biāo)注 “休息中”，經(jīng)營頹勢肉眼可見。

到了6月4日，揚(yáng)州東園食品有限公司被五位自然人申請破產(chǎn)審查。

根據(jù)相關(guān)規(guī)定，當(dāng)企業(yè)法人不能清償?shù)狡趥鶆?wù)，并且資產(chǎn)不足以清償全部債務(wù)或者明顯缺乏清償能力時，債權(quán)人可以向人民法院提出對債務(wù)人進(jìn)行重整或者破產(chǎn)清算的申請。

如果法院裁定受理破產(chǎn)申請，東園集團(tuán)將進(jìn)入破產(chǎn)程序，可能面臨重整、和解或者破產(chǎn)清算的結(jié)局。

二十余年深耕，東園集團(tuán)從一家小型本土餐廳，一步步成長為手握十余個子品牌、近300家連鎖門店的區(qū)域餐飲巨頭，締造了揚(yáng)州本土餐飲的發(fā)展傳奇。

而如今深陷破產(chǎn)審查困境，迎來企業(yè)成立以來最嚴(yán)峻的生存危機(jī)，背后是內(nèi)外多重因素疊加的結(jié)果。

外部來看，餐飲行業(yè)內(nèi)卷加劇、消費(fèi)需求升級、賽道競爭白熱化，傳統(tǒng)自助模式紅利消退，行業(yè)洗牌加速等；

內(nèi)部來看，企業(yè)存在戰(zhàn)略擴(kuò)張冒進(jìn)、重資產(chǎn)運(yùn)營承壓、品牌運(yùn)營失控、成本管控失當(dāng)?shù)榷嘀厥д`，核心品牌潰敗后未能及時止損調(diào)整，最終引發(fā)全線經(jīng)營危機(jī)。

對于東園來說，破產(chǎn)審查并不意味著終局。如果能夠通過重整程序剝離不良資產(chǎn)，聚焦優(yōu)勢業(yè)務(wù)，公司仍然有機(jī)會實現(xiàn)重生。