重慶
為深耕渝港經貿文化交流，拓寬江津本土優質產品對外展示、推廣與銷售渠道，助力區域特色產業高質量發展，江津區新的社會階層專業人士聯合會（簡稱“江津區新專聯”）和香港江津同鄉會主動擔當、積極作為，牽頭甄選轄區優質特色產品，赴港參與第四屆同鄉社團家鄉市集嘉年華活動。以好物為媒、以文化為橋，讓江津特色飄香香江兩岸，向香港民眾全方位展現江津匠心品質與地域人文魅力。
據悉，第四屆同鄉社團家鄉市集嘉年華于6月3日至6月7日，在香港維多利亞公園2-6號足球場及草地隆重舉辦。本次活動由香港30余個省級同鄉社團聯合發起主辦，是搭建內地與香港雙向聯動的重要經貿文化交流平臺。活動匯聚全國多地特色好物，既為各地優質特產提供了展示曝光、商貿對接、交易合作的專業渠道，也為在港鄉賢搭建了重溫家鄉風味、寄托故土情懷的溫情紐帶，交流價值與社會意義深遠。
作為本次江津好物赴港參展的核心牽頭單位，江津區新專聯始終秉持“凝聚新階力量、服務地方發展、賦能本土產業”的初心使命。工作組從嚴把控產品品質、地域特色與市場口碑，最終精選出17大類優質本土產品亮相香港市場。展品涵蓋豐源花椒、俊博花椒系列地理標志產品，荷花米花糖經典系列、味滋香火鍋底料、眾友達特色調料等爆款好物，共計17000余件單品，總價值超42萬港幣。豐富多元、品類齊全的優質展品，全方位彰顯了江津特色產業的發展實力與市場競爭力。
江津作為重慶核心特色農產品產區，物產豐饒、底蘊深厚，特色風物享譽四方。本次參展的江津青花椒為國家地理標志保護產品，甄選本地優質原料，承襲傳統工藝精制而成，麻香純正、風味濃郁，是川渝菜系的核心調味佳品；經典荷花米花糖依托古法工藝制作，以優質糯米、麥芽糖為原料，口感酥脆化渣、清甜不膩，承載著江津百年民俗風味與城市記憶；本土火鍋底料及特色調料兼顧傳統風味與現代消費需求，麻辣醇厚、鮮香地道，高度契合香港市場對川渝特色風味的消費偏好。
江津區新專聯會長吳嘉斌表示，此次組織本土好物赴港參展，是新專聯立足職能優勢、賦能本土產業出圈、助力對外開放交流的務實舉措，更是深化渝港經貿文化互通、助推鄉村產業振興的重要實踐。下一步，江津區新專聯將持續依托新階層人士資源優勢、專業優勢，持續深挖江津特色產業潛力，持續拓寬對外宣傳、展示與銷售渠道，持續推動江津好物走出重慶、走向全國、邁向港澳市場，用心講好江津產業故事、傳播江津城市聲音，為江津特色產業高質量發展、深化渝港全方位交流合作持續貢獻新階力量。
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