廣東
我對(duì)廣州的了解，就是從珠江啤酒開始的，雖然沒能喝過珠江啤酒，就是從字面和接受了解過，因?yàn)槭敲朗巢┲鳎瑤ж浿榻【疲蛷牧私獾模挚吹街榻【疲?024年入選第一批廣東老字號(hào)擬認(rèn)定名單。這次又來到廣州了，就想親自嘗嘗這老字號(hào)的啤酒了！
為了配合珠江啤酒的原汁原味，就馬路潮汕鹵鵝和鹵鴨，作為下酒菜了！在小象超市買的，3瓶常溫的9.9元,不貴吧!
這是不是珠江啤酒最古老的包裝,,我喝過的新疆烏蘇啤酒,就是這種玻璃瓶的,也是老包裝了,因此才買的這種玻璃瓶,就是想感受老字號(hào)的味道!
玻璃瓶珠江啤酒，是老珠江，12度啤酒，每瓶600ml剛剛好，顏色比較清爽、口味是麥香突出、有著微苦的回甘平衡風(fēng)格，帶有谷物甜感與清淡酒花香，不沖不膩。新鮮的哈，今年產(chǎn)的新珠江啤酒了！
我不擅長(zhǎng)和酒，對(duì)啤酒只要不是度數(shù)很高，可以喝幾杯，像這種老珠江啤酒。第一次就喝了一瓶，雖然沒有喝醉，但是感覺頭有點(diǎn)暈，可能是喝的太猛了，因?yàn)槭怯逐I又渴，又因?yàn)槭浅粤顺鄙躯u鵝多了，就接連喝了兩杯老珠江解渴，真是當(dāng)飲料喝了，女兒也說，我喝的太猛了，喝完感覺頭暈暈的，不過，過一會(huì)就沒事了，才知道珠江啤酒，不像新疆烏蘇的那么沖了！
第一次喝老珠江，忘記冰鎮(zhèn)了，因?yàn)闀r(shí)間太急了，等我買回潮汕鹵鵝回來，已經(jīng)中午2點(diǎn)多，直接開飯吃了，在去冰箱已經(jīng)不夠了，后來再喝老珠江，冰鎮(zhèn)后更顯解渴。??
再次和老珠江就是冰鎮(zhèn)后的，仔仔細(xì)細(xì)的品嘗，喝完舌尖帶著淡淡苦味，在仔細(xì)回味，就是酒香了，雖然沒有新疆烏蘇哪種濃烈，但是喝起來順滑又有層次感，后勁比烏蘇小多了。
我早就想老珠江配燒鴨，可惜沒買上，又不喜歡吃燒臘，就用潮汕鹵鵝和鹵鴨到搭配老珠江了，這啤酒氣泡細(xì)膩但不刺激，酒精感溫和（3.6%–4.3% ABV），屬于?易飲型黃啤?，適合搭配粵式燒臘、燒烤。
老珠江的泡沫太豐富了，尤其是打開那瓶蓋的一瞬間，嘭的一下，泡沫出現(xiàn)，可以把杯子裝滿，這時(shí)候是直接拿筷子，扎進(jìn)啤酒里，那泡沫又瞬間下去了，這是好多老啤酒人管用的招數(shù)了，哈哈哈！
看看這老珠江的搭子，是不是你想吃的味道！
跟著可可做飯菜，給家人一份關(guān)愛，一份健康保障卡！
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