減肥為何不能只靠藥物

面對(duì)持續(xù)上升的體重，人們總是不斷嘗試各種“新鮮”的減肥方法。近年來(lái)，通過(guò)服用以司美格魯肽、替爾泊肽為代表的胰高血糖素樣肽-1受體激動(dòng)劑（GLP-1RA）類(lèi)藥物減肥，已經(jīng)成為“新時(shí)尚”。這類(lèi)藥物通過(guò)抑制食欲、延緩胃排空、調(diào)節(jié)血糖等機(jī)制，令不少人在短時(shí)間內(nèi)獲得明顯的減肥效果，也因此被稱(chēng)為“減肥神藥”。

然而，隨著用藥人群擴(kuò)大，現(xiàn)實(shí)也變得更加復(fù)雜。許多人在停藥后體重迅速回升，甚至回到減肥之前的水平。據(jù)統(tǒng)計(jì)，約有一半的減肥者會(huì)在一年內(nèi)停止使用GLP-1RA類(lèi)藥物，原因包括經(jīng)濟(jì)壓力、副作用、減肥效果不理想、藥物供應(yīng)緊張等多種因素。一旦停藥，體重往往會(huì)反彈。有研究表明，超過(guò)60%的減肥者在停藥后出現(xiàn)了不同程度的體重反彈。

那么，為什么減肥之后這么容易“復(fù)胖” 呢？這可能與脂肪細(xì)胞中的“記憶”有關(guān)。

瑞士蘇黎世聯(lián)邦理工學(xué)院的研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，人類(lèi)和小鼠減肥后的復(fù)胖現(xiàn)象與表觀遺傳調(diào)控密切相關(guān)。表觀遺傳調(diào)控是指在不改變DNA序列的前提下，通過(guò)DNA甲基化、組蛋白修飾、染色質(zhì)重塑等方式調(diào)控基因表達(dá)，從而影響細(xì)胞功能。這類(lèi)調(diào)控狀態(tài)可以在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)持續(xù)存在，甚至在細(xì)胞分裂后仍能被保留，因此被稱(chēng)為“表觀遺傳記憶”。

研究人員對(duì)兩組人群的脂肪組織進(jìn)行了比較，一組為通過(guò)手術(shù)減肥的人群，另一組為體重正常的對(duì)照組。通過(guò)手術(shù)減肥的受試者在術(shù)后體重明顯下降，身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）顯著降低，達(dá)到了理想的減肥效果。然而，當(dāng)研究人員分析受試者白色脂肪組織中的基因表達(dá)模式及表觀遺傳特征時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)了一個(gè)出人意料的現(xiàn)象：即使借助手術(shù)治療體重已經(jīng)下降，受試者的脂肪細(xì)胞仍然保留著肥胖時(shí)形成的基因表達(dá)模式和表觀遺傳特征。一些在肥胖時(shí)活躍的基因仍保持較高活性，換句話說(shuō)，脂肪細(xì)胞似乎“記得”自己曾經(jīng)處于肥胖狀態(tài)。

在小鼠實(shí)驗(yàn)中，研究人員通過(guò)高脂飲食讓小鼠變胖，然后再讓它們恢復(fù)正常飲食并減肥。幾個(gè)月后，小鼠的體重雖然恢復(fù)正常，但脂肪細(xì)胞中的表觀遺傳狀態(tài)仍然保留著肥胖時(shí)形成的特征。這些脂肪細(xì)胞在代謝方式上仍表現(xiàn)出肥胖時(shí)的特點(diǎn)，一旦再次攝入高脂食物，體重增加速度明顯快于從未有過(guò)肥胖狀態(tài)的小鼠。這表明，脂肪細(xì)胞可能保留了與肥胖相關(guān)的“表觀遺傳記憶”，從而使機(jī)體在再次攝入過(guò)多能量時(shí)更容易迅速增重。

這意味著，減肥并不是一次性的任務(wù)，而是一個(gè)需要長(zhǎng)期維持的過(guò)程。那么，是否存在令減肥效果更持久的方法呢？科學(xué)研究給出的答案依然是“生活方式干預(yù)不可替代”。

前不久，丹麥哥本哈根大學(xué)的研究人員對(duì)實(shí)驗(yàn)參與者服用利拉魯肽（GLP-1RA類(lèi)藥物）后的體重維持情況進(jìn)行了隨訪。結(jié)果顯示，在停藥一年后，僅依靠利拉魯肽減肥的參與者（單純服藥組），體重反彈約8.7千克，而在服藥期間同時(shí)進(jìn)行中高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的參與者（聯(lián)合干預(yù)組），體重反彈約3.6千克，體脂率也明顯更低。

研究發(fā)現(xiàn)，無(wú)論采用哪種減肥方式，在停止干預(yù)后體重都會(huì)不同程度反彈，但不同方式之間差異明顯。單純服藥組體重反彈較多，而聯(lián)合干預(yù)組體重反彈較少，并且更有可能在停藥一年后仍保持至少10%的體重下降幅度。

利拉魯肽主要通過(guò)抑制食欲、延緩胃排空來(lái)減少進(jìn)食，相當(dāng)于幫助減肥者“管住嘴”。但一旦停藥，食欲恢復(fù)，如果缺乏運(yùn)動(dòng)和飲食控制，體重很容易反彈。事實(shí)上，運(yùn)動(dòng)不僅能增加能量消耗，還能改善代謝狀態(tài)，從而在一定程度上抵消停藥后的體重反彈趨勢(shì)。該研究建議的日常運(yùn)動(dòng)量并不難達(dá)到，例如，每周進(jìn)行至少150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，如快走、騎自行車(chē)、游泳等；或每周進(jìn)行至少75分鐘高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，如跑步、快速游泳、有氧舞蹈等。長(zhǎng)期堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)比單純依賴藥物更有助于維持體重。

綜合目前的科學(xué)研究成果可以看出，GLP-1RA 類(lèi)藥物可以作為體重管理的重要輔助工具，而非終極解決方案。肥胖與遺傳、代謝調(diào)控、生活方式等因素密切相關(guān)，一旦停止管理，體重極易反彈。只有在合理飲食、規(guī)律運(yùn)動(dòng)及必要醫(yī)療干預(yù)相結(jié)合的情況下，才能真正破解身體的“易胖”循環(huán)，保持長(zhǎng)期穩(wěn)定的健康體重。

從某種意義上說(shuō)，減肥是一場(chǎng)與身體的對(duì)話。GLP-1RA類(lèi)藥物是外力的“助緣”，而長(zhǎng)期的生活方式則是內(nèi)在的“定力”。唯有內(nèi)外兼修，方能回歸平衡、可持續(xù)的健康狀態(tài)。

（文內(nèi)配圖均已獲得圖蟲(chóng)創(chuàng)意授權(quán)）

本文節(jié)選自《百科知識(shí)》2026.5B

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