北京
楊燁炘以黃金大米為核心符號，持續創作社會參與式藝術項目，通過“浪費黃金、守護糧食、叩問價值”的系列行為，在公共空間、藝術展廳與國際舞臺上，層層遞進探討節儉與浪費、勞動與財富、藝術與資本的深層命題，形成極具社會影響力與思辨性的藝術三部曲。
一、《We don’t waste food, only gold!》
（2021｜世界糧食日·社會公共藝術）
2021年10月16日世界糧食日，藝術家楊燁炘將500克黃金鑄造成1000粒與真米形態一致的純金大米，以“一粒一粒丟棄”的行為，將黃金大米拋入黃浦江、垃圾桶、下水道、地鐵等上海城市角落，并宣言：我們不浪費糧食，我們只浪費黃金！
作品以極端反差直擊社會痛點，引發上億網民互動討論，圍繞浪費與節儉、小康與貧窮、價值與價格、富裕與富強展開全民思辨，成為2021年度中國文博圈十大熱搜事件之一。藝術家用最昂貴的“浪費”，喚醒國民對糧食浪費的集體反思。
二、《Golden Grains Rush》
（2025｜展廳沉浸式參與藝術）
2025年3月30日—5月10日，藝術家再次以1000粒純金大米，混入展廳內5噸普通大米與稻谷中，邀請觀眾現場免費“淘金米”。
作品通過黃金去神圣化、糧食再神圣化，直觀呈現一場關于勞動、財富、價值分配與社會競爭的體驗式探討，堪稱一次視覺化的“新資本論”。展覽結束后，剩余金米與普通大米被封存為2000個藝術罐，價格從100元一路攀升至35萬元，以市場流通印證普通糧食與黃金的平等價值。
后續藝術家更以“淘金者”群像創作系列油畫，描繪社會眾生在財富追逐中的趨同狀態，反思物質符號崇拜背后的權力結構與個體精神困境。
三、《Art or gold?》
（2026｜威尼斯雙年展·國際當代藝術）
2026年5月9日至18日，楊燁炘攜1000粒純金大米亮相威尼斯雙年展，連續十天在展廳及各國家館每日拋撒100粒，以公然“丟棄黃金”的行為，向被資本裹挾、被金錢量化的當代藝術市場發起宣戰。
作品連續拋出追問：來威尼斯雙年展，為了藝術還是黃金？為藝術而黃金，還是為黃金而藝術？當黃金與藝術同時擺在面前，人們會如何選擇？
來自東方的黃金大米落入這座西方藝術歷史名城，在金磚國家與西方文化的交匯點，構成一場極具象征意義的文化對話。作品以極致的物質沖突，刺破功利審美與資本邏輯，迫使全球觀眾重新思考價值、資源、文明與藝術的真正尊嚴。
從上海黃浦江到北京798，再到威尼斯雙年展，楊燁炘用同一份黃金（500克、1000粒大米）完成了三次遞進式的價值爆破：從糧食浪費，到勞動與財富分配，再到藝術與資本的終極博弈。他的作品不是炫富，而是用最昂貴的物質，刺穿時代最根深蒂固的迷思。
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