河北
4月17日晚，在寧波秀水街文保建筑孫宅的四疊馬頭墻下，一場雅致的“朗月夜宴”溫情啟幕。當天，朗廷酒店正式簽約入駐秀水街。本次活動的晚宴及茶歇服務，由寧波文化廣場朗豪酒店全程承接。
為呈現高規格、高標準的宴會體驗，朗豪酒店團隊迎難而上，克服了多重困難。首先，宴會場地是文保項目，禁止使用明火，廚師團隊在無明火條件下創新烹飪方式，在嚴控溫度與口感的同時，兼顧菜品品質；其次，宴會場地是一個古宅公共區域，沒有任何配套的廚房設施，晚宴所需的所有設施設備均需從酒店統一調配運輸，大到宴會桌，小到制作雞尾酒的冰塊；第三，本次晚宴45位賓客采用全分餐制，十道式精致套餐對服務團隊配置要求極高。酒店統籌各部門精銳力量，組建40人專業服務團隊，從后廚出品、餐飲酒水服務，到傳菜統籌、餐具管理，各環節銜接有條不紊，為現場賓客呈現了黑珍珠餐廳級別的宴會外賣服務。
此次在文保古宅內完成高規格宴會服務，不僅是朗豪酒店高端宴會外賣服務的一次成功實踐，更憑借專業的團隊統籌、嚴苛的出品標準與細致入微的服務細節，為戶外定制及高端私宴類活動樹立了標桿。這一經典服務案例的成功落地，也為酒店今后承接更多城市級、文化類、高規格宴會活動奠定了堅實基礎，彰顯了朗豪品牌在高端宴會服務領域的專業實力。
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