西貝創(chuàng)始人賈國(guó)龍董事長(zhǎng)最近又傳來最新消息,他的最新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目天邊砂鍋燜面在北京開業(yè),不過這一次的人均價(jià)格確實(shí)令人意想不到,根據(jù)新聞報(bào)道,賈國(guó)龍對(duì)于砂鍋燜面的定位不像西貝那樣相對(duì)于高檔,更適用于普通大眾消費(fèi),一個(gè)人大約需要50元左右,如果這個(gè)價(jià)格在北京來說,真的可以用平易近人來形容,對(duì)于西貝的客單量來說,這種真的屬于大眾消費(fèi),看來賈國(guó)龍董事長(zhǎng)還是要走大眾消費(fèi)路線,也是為了承接西貝員工,讓員工繼續(xù)在他的企業(yè)工作。
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不得不說賈國(guó)龍董事長(zhǎng)也是能屈能伸,如果當(dāng)時(shí)要冷靜思考,或許西貝也不會(huì)有現(xiàn)在的危機(jī),對(duì)于賈國(guó)龍董事長(zhǎng)來說,舊的不去新的不來,砂鍋燜面更接近普通大眾,如果能真誠(chéng)的對(duì)待消費(fèi)者,砂鍋燜面也是下一個(gè)王者門店,做餐飲生意,首先就是食材真實(shí)可靠,消費(fèi)者就需要一個(gè)知情權(quán),選擇權(quán)也是掌握在消費(fèi)者手中,賈國(guó)龍董事長(zhǎng)未來一定會(huì)做的更好。
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