四川
每一個南充人心目中都有一家獨(dú)愛的粉館，
在本地眾多的粉館當(dāng)中，我們“毛起吃”的小伙伴們通過實(shí)地探訪以及眾多粉絲朋友的私信推薦，統(tǒng)計(jì)出了9家“老牌”的南充粉館，這里真誠地分享給大家，
可能它們都未必是您心中的最佳粉館，但它們都是經(jīng)歷了歲月以及無數(shù)食客考驗(yàn)的“好館子”！
南充這9家知名“老牌”粉館，
湯濃味美，本地人吃了幾十年！
您吃過幾家？
（隨機(jī)排名，不分先后）
09.老字號任米粉
嘉陵區(qū)的“頂流”粉館，沒有之一！每天都在排隊(duì)，臊子很“特別”，肥腸、牛肉、牛肚的三合一，湯味格外鮮美濃郁，除了不好停車外，非常值得推薦！
08.佳樂特色鱔魚粉
農(nóng)科巷這邊的一家老牌粉館，鱔魚粉和油干都是特色，鱔魚口感并非脆嫩而是軟糯，骨頭湯的醇厚，每天都是人擠人的火爆！（注意：鱔魚粉一定要早點(diǎn)去吃，去晚了就只有牛肉肥腸，頂多給你舀鱔魚湯……）
07.蒲三老牌羊肉粉館
每天早上七點(diǎn)就排長隊(duì)，地道的老南充粉館，據(jù)說最初的南充米粉就是順慶羊肉粉演變而來的……
羊湯完全沒有一絲的羊膻味，羊肉和羊雜都好吃，天氣越冷的時候，食客越多！
06.金績粉館
這家粉館是真的“低調(diào)”……
店鋪就開在春風(fēng)玫瑰園附近，“藏”在公交車站牌后面，每天都排超長的隊(duì)，食客大多數(shù)都是附近的居民，牛肉、牛肚粉味道都安逸，口味醇正，吃完之后嘴里很干凈清爽，而且有小時候吃的那種味道！
05.肖氏茴香粉館
七中旁邊的老粉館，鱔魚粉和牛肉粉都是必點(diǎn)的，他家的米粉麻辣味較重，能吃出油辣子的味道，以前叫佳香，后來才改名現(xiàn)在的店名……
04.佳家粉館
三十年以上的老館子，原名叫絲三廠粉館，據(jù)說是由絲三廠伙食團(tuán)的師傅搭伙開的店，算是南充當(dāng)?shù)剌^早期的粉館。
推薦他家的牛肉+鱔魚湯，香辣味很突出，怕辣的朋友可以喊老板少舀點(diǎn)原湯……
03.高坪粉館老字號
店鋪的招牌上就寫著：專業(yè)賣粉45年！店里都是一群上了歲數(shù)的嬢嬢，動作麻利態(tài)度熱情，顧客也大多數(shù)是回頭客，很多人都是從小吃到大的……
02.佳味粉館
被許多顧客稱為“火鍋米粉”的老館子，在延安路開了很多年，牛肉粉的湯底有牛油，聞起來就有了牛油火鍋的那種香味，調(diào)味偏麻，愛吃重口味的朋友推薦去嘗一嘗！
01.文興粉館
南充本地知名的粉館，分店的數(shù)量不計(jì)其數(shù)……文興的名聲在南充幾乎是無人不知，但個人感覺總店的味道更勝一籌！
價格比一般的粉館要貴一些，但是牛肉臊子的分量也多出許多，算是物超所值了！牛肉粉是經(jīng)典的味道，他家的粉油氣很重，調(diào)味很豐富，每天都是爆滿排隊(duì)，哪怕是冒著被貼罰單的風(fēng)險，也有人專門開車過來吃……
南充的米粉早已聞名川渝，也承載了無數(shù)老南充人對于家鄉(xiāng)的回憶，據(jù)相關(guān)資料記載，南充人吃米粉已有百年歷史，不僅傳承的是味道，更是南充人對于生活的熱愛！
南充米粉沒有最好吃，只有更好吃！
以上粉館您吃過幾家？
還有哪些粉館是您的心中所愛？歡迎留言分享！
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