盤 點 一 波 拌 飯 神 器

大家好，這里是一到夏天就沒胃口，飯都比平常少吃兩碗的所長，而在每天絞盡腦汁給自己做飯的過程中，才幡然醒悟突然意識到，家中缺了一件很重要的東西——拌飯神器！

平平無奇的大白米飯，加上兩勺噴噴兒香的醬料，就能瞬間變身成為魅力無限的一餐！相信我，天熱沒食欲的時候下飯醬能“救命”！

于是所長給大家搞了一波“下飯合集”，把各種“米飯終結者”都加了進去！皆符合保質期長、不易腐爛、不占冰箱的囤貨原則！

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01

蟹皇蛋

/ 米飯終結者 /

對于一部分吃貨們來說，論起下飯，什么也比不過鮮、細、嫩、紅、沙、油的咸鴨蛋！

給大家推薦這款——蟹皇蛋。

單單從外表看，它就與普通的咸鴨蛋有著很大的不同： 外表呈茶褐色，與茶葉蛋更加接，近 迫不及待拿起一顆往桌面輕輕一磕，隨著棕色發亮的鴨蛋殼清脆地裂開，炙烤的焦香味越來越濃烈。

掰開蛋白，黃澄澄的油像湯包的湯汁一樣涌出，蛋黃的油香伴著烤制的焦香，濃烈而誘人。

經過柴烤的鴨蛋，完全去掉了蛋黃的腥氣，而且蛋黃獨有一種綿密與顆粒感兼備的沙軟口感。

毫不夸張地說，吃蟹黃也就這樣的感覺了……

咬下一口，蛋白也Q嫩彈牙，咸度把握得剛剛好，即使不配飯吃也不會咸的咽不下口。

嚼在嘴里，仿佛在吃肉丸一樣，筋道彈牙，越吃越香~簡直讓人欲罷不能！

所有美食之所以好吃，都繞不出原材料的新鮮優質，一枚好吃的烤鴨蛋同樣如此。

八里河水質優良，且無污染，資源豐富。

老話說得好，“一方水土養一方人”，麻鴨們長期依河而居，傍綠水而生，全天候放養，產出的鴨蛋自然當屬最鮮的。

聽村民說，一只麻鴨一天能吃掉1-2斤的魚蝦蟹等天然餌料。

除了天然的食材，鴨媽媽早晚還搭配上養殖戶精心配比五谷雜糧作為補充。

每枚鴨蛋拾取回來，都是當天完成腌制，個頂個的新鮮呀！

入選做烤鴨蛋的鴨蛋規格都必須在70g/只以上，這樣的優質原料我也是服氣的~

只有才能保證我們的輕鹽蟹皇蛋焦香撲鼻，鮮、香、嫩、松、沙、油！

不但具有鹵蛋濃濃的五香味和柴燒的焦香味，戳開一顆，里面的油爭先恐后地往外冒，這種金黃化砂的感覺，真的有一種無法言語的滿足感。

逢食輕鹽蟹皇蛋禮盒 1.4千克

20枚*70克

油潤沙軟 香而不膩

日常價：￥89

限時優惠：￥79！！

優惠活動2023.5.10截止

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02

鮮筍&雪菜

/ 春日小菜，拯救沒食欲 /

今天所長這里除了咸鴨蛋，還有兩款春日小菜，最近沒食欲，吃不下飯的可以囤一些~

·鍋氣鮮筍

這罐筍是“鍋氣”天花板！！鮮爽脆嫩，香辣過癮，一口就能讓你嘗到了春天的滋味！

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原料只選用來自“雷筍之鄉”——臨安天目山的當季新筍，只留30%嫩筍制作，2斤鮮筍僅出1瓶鍋氣脆筍。

脆嫩的雷筍絲，在熱騰的油鍋里翻滾，裹足了醬香和油香，潤而不膩，帶著微微辣口，一口咬下去，堪為“味蕾小炮彈”，爽脆的清筍伴著辣椒的咸鮮酸香，都不用配什么葷菜，光這一鍋素，都夠下掉一鍋白飯啦！

入口后，筍的清香與醬油咸鮮在齒間釋放，滋味一出就爽得上頭，隨后而至的微甜一起引誘舌頭口水直流，讓人無暇顧及吃相。

舀一油燜筍到粉面、米飯上，再淋一勺油，無需配蔬菜、肉就能讓人吃得盆干碗凈。

吃完油燜筍，也別丟掉油燜筍的油，拌涼菜或炒米飯的時候來兩滴，燜筍的香味就能瞬間裹挾每一種食材，讓人停不住地多吃兩口。

不管拌粉、拌米飯、夾饅頭還是做輔味，油燜筍都能不費吹灰之力就讓普通的飯菜變成人間至味，堪稱畫龍點睛之筆。

·腌雪菜

世代寧波人飯桌百搭單品——鄞州雪菜，配料只有雪里蕻、水、鹽，別的沒了，只有清淡咸鮮的鹽味和雪菜本味！

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古法坑腌，百年工藝，始于雪菜之鄉——鄞州，寧波雪菜以“鮮”字聞名，兼具鮮、咸、甜幾味，講究鮮咸合一。

雪菜可以說是凝聚了寧波人鄉愁的食材，在寧波人的三餐中都是重要的配菜~

自然發酵的時光賦予了它非凡的鮮美，只要有它在，味精根本沒有用武之地！

嘗一口便心心相念的開胃下飯伴侶，一口白粥一口雪菜，瞬間提香10倍，酸爽而鮮咸， 無論是燉豆腐、燒百葉還是炒肉絲，都可以放一點進去，香味立馬就活泛起來。

03

休閑小零食

/ 嘴巴不寂寞 /

所長還給你準備了小零食~讓你的嘴巴在假期里保準有的xuan！

·風干雞胸肉

吃膩了風干牛肉的朋友們，看過來！繼風干牛肉之后，有人把雞胸肉也風干了！

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看這個樣子就完全不輸牛肉干好不好！吃起來甚至比牛肉更有嚼勁！關鍵是它便宜啊！！一袋250g才￥39.9！買兩袋才￥66.9！

原味和麻辣兩個口味，調味都很好吃，即便是略清淡的原味也不用擔心會吃出肉腥味。

是什么讓我們在選品會上鴉雀無聲，是這根風干雞胸肉！因為它實在太耐嚼了！如果你們平時在家刷劇的時候很想吃東西，我建議你們選它！畢竟誰會拒絕一塊小小的雞胸肉呢？

·綠豆冰糕

這個綠豆冰糕，在我剛拿到的時候，我是不打算安利給你們的，畢竟是真的不便宜！但是吃了一口之后，它值得！

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入口冰涼綿密，甜度來的剛剛好，一口咬下去，滿滿的綠豆香，舌尖碾散，細膩到一絲顆粒感都沒有，也沒有一般綠豆糕中的那種拔干的豆粉口感，更像是在吃一塊位豆味奶油霜。

不得不說，這款綠豆冰糕，成功抬高了所長心中綠豆糕的天花板，也就是從三樓到出了大氣層的那種高吧！

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