山西
老馮昨晚去熟食店買醬肉、肘花、豆腐干、小菜，手里拎了四五個塑料袋。稱完一瞅肘花標簽：凈含量0.278千克。拎手里掂了掂，總覺得哪兒不對。肘花最貴，回家拿自個兒的小秤一稱，好家伙，連袋子帶肉，0.285千克。合著我花肘花的錢，買了7克塑料袋。那其他的幾樣熟食品塑料袋加起來28克。
7克，聽著不多。可對于我這樣的連0.1分紅包都搶的人，那可要好好算算：肘花一斤七八十，7克就是一塊多錢，四個塑料袋加起來就是四塊多錢。四塊多錢，那我得費多大的力氣，刷多少金幣才能掙回來；四塊錢，我又能買兩注彩票夢想500萬；一人一次被無形霸占四塊錢，熟食店一年幾千幾萬份醬肉賣出去，光這塑料袋“去皮”沒去干凈的錢，就能多掙好幾十萬。這還只是一個品類、一個熟食店，問題是：全太原大大小小的超市、熟食店、菜市場都是這般操作，買菜、買肉塑料袋不去皮，全按肉價買，不經意間，經年累月被商家占了便宜，關鍵人家還不說好。
到底是太原誰家，我就不說了（一說就維權，咱個小老百姓可沒人家腿粗）。他家天天被顧客吐槽“吃不起了”“齁咸，不是賣肉是賣鹽”“豬肉價從30元降到14元”，而鹵豬肚99一斤，醬肥腸75一斤，醬牛肉七八十一斤。原料降價了，它的價格紋絲不動。更可氣的是，你貴就貴吧，包醬肉的塑料袋一天比一天厚，質量是真不賴，特別厚，撕都撕不爛，那你說這袋子多少克？它又多算了我多少錢？
我不是針對那家百年老店，我也不是跟那幾克塑料袋過不去，我是跟和和同類的商家，跟這“揣著明白裝糊涂”的做派過不去。
隔壁山東大學有位宋教授，較了一回真。她拿著四個沒去皮重的生肉包裝袋去找超市，最后超市給了200塊“安慰獎”。宋女士算了筆賬：一個塑料袋按2克算，超市一天賣一千份生肉，一個月光“塑料袋錢”就能多收一千二。這還不算蔬菜、熟食、散貨那些柜臺。
你說超市不知道？能開得超市的老板，脫了毛比猴子還精，知道的很。電子秤上明明有“去皮”功能，有的還貼著“已去皮重，敬請放心”的提示。可一到“忙”的時候，服務員“忘”了。忘一次，超市多賺一筆；忘一天，消費者多花一筆。這“忘”，忘得可真巧。
真忘了還是假忘了，你心里沒點數？
老馮活了半輩子，又學了一招：買肉裝塑料袋，塑料袋按肉價賣。這買賣，比賣肉本身還賺。做買賣就是為了賺錢，不賺錢大小老板都不會干。關鍵是你別拿我當傻子啊。該賺的，堂堂正正賺；不該賺的，別揣著明白裝糊涂。
對超市、熟食店、菜市場：去皮重這事，能不能貼個公示？“本柜臺已去皮X克，如有疑問請復秤。”讓消費者明明白白花錢，不比偷偷摸摸“忘”了強？或者你寫明了，買本店商品，塑料袋算肉錢，買不買您自愿。
對老字號：原料降價了，能不能主動讓點利？別光靠“情懷”硬扛，情懷這東西，扛得了一時，扛不了一世。
對咱老百姓：逛超市，自帶布袋和保鮮盒，從源頭減少用商家的塑料袋。買醬肉，多問一句“這袋子去皮了嗎？”別不好意思，別看幾毛錢，攢起來也是錢，你站大街上伸手跟人要一塊錢，你看看有幾個人搭理你？
做生意，最怕的不是貴，是藏著掖著。你明碼標價，我愿意買，那是我的選擇；你偷偷把塑料袋當肉賣給我，那就是耍流氓。
誠信二字，比啥溢價都值錢。丟了它，醬肉再香，也留不住人；超市再大，離倒閉也不會太遠。
平民老馮
有想法、有鋒芒、講真話的小人物！
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