“景德鎮(zhèn)手工瓷業(yè)遺存”申遺成功，四川珍藏的這批景德鎮(zhèn)青白瓷有何故事？

封面新聞記者 李雨心

景德鎮(zhèn)，素有“中國瓷都”之稱，其有2000多年的制陶史，1000多年的官窯史，600多年的御窯史。從唐宋的青瓷雅韻到明清的彩瓷風(fēng)華，千百年來這里窯火不熄，無數(shù)能工巧匠將心血傾注，使得景德鎮(zhèn)窯享譽(yù)中外。

當(dāng)?shù)貢r間2026年7月25日，在韓國釜山召開的聯(lián)合國教科文組織第48屆世界遺產(chǎn)大會上，中國提交的“景德鎮(zhèn)手工瓷業(yè)遺存”項目順利通過審議，成功列入《世界遺產(chǎn)名錄》。至此，中國世界遺產(chǎn)總數(shù)達(dá)61項。

雖與景德鎮(zhèn)相隔千里，可在巴蜀大地上，有一批景德鎮(zhèn)的精美瓷器珍藏于四川宋瓷博物館（遂寧市博物館），緩緩訴說著景德鎮(zhèn)青白瓷的淡雅風(fēng)采。從青白釉纏枝花卉紋瓷梅瓶的晶瑩釉色，到三足蟾蜍形水盂的靈動造型，還有印花雙鳳紋瓷碗的精美紋飾……就在景德鎮(zhèn)成功申遺之際，遂寧市博物館副館長梅波接受了封面新聞記者的專訪，介紹了這批館藏的南宋景德鎮(zhèn)瓷器，以及它們所反映出的歷史煙云。

四川宋瓷博物館展出的瓷器。圖據(jù)四川宋瓷博物館

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青白瓷梅瓶、三足蟾蜍形水盂……

領(lǐng)略館藏景德鎮(zhèn)青白釉的琢玉之韻

漫步在四川宋瓷博物館的展廳中，能讓觀眾駐足觀賞又流連忘返的，自然是那一件件精美淡雅的瓷器。而這些瓷器，來自一處轟動全國的南宋瓷器窖藏——遂寧金魚村窖藏。

1991年9月，遂寧金魚村村民王世倫，在地里勞作時意外發(fā)現(xiàn)了遂寧金魚村窖藏。作為迄今國內(nèi)最大、最完整的宋瓷窖藏，其曾被業(yè)界評價為“我國陶瓷考古的一個重大發(fā)現(xiàn)”“對中國陶瓷史的研究將起到較大的促進(jìn)作用”。當(dāng)時，共清理發(fā)掘出土宋代瓷器985件（套），其中產(chǎn)自江西景德鎮(zhèn)的青白瓷598件（套）。

“這批景德鎮(zhèn)的青白瓷以日常生活中的實用器為主，除少量的祭祀用香爐、文房用水注、水盂、筆墨插等，絕大多數(shù)是飲食器具，包括酒瓶、杯、盤、碗、碟等。”梅波介紹道，這批瓷器不僅數(shù)量大、保存完整而且裝飾精美，反映了宋代景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)的繁榮。“證明當(dāng)時不僅生產(chǎn)規(guī)模大，而且分工明確、技藝精湛。”

南宋景德鎮(zhèn)窯青白釉纏枝花卉紋帶蓋梅瓶

景德鎮(zhèn)青白瓷，因釉色白中透青，冰清類玉，故有“饒玉”的美稱，可謂“胎薄且堅，釉青而潤，晶瑩透體，美如琢玉”。在梅波看來，提到金魚村窖藏出土的青白瓷，不得不說的是帶蓋的梅瓶、三足蟾蜍形水盂。“金魚村窖藏出土大小8只青白瓷梅瓶，有6只均帶有蓋子，6件都是國家一級文物，足見其珍貴。梅瓶在宋代被稱為‘經(jīng)瓶’，主要是作為貯酒的容器使用，由于在日常使用中瓶蓋很容易破損或丟失，所以帶蓋的梅瓶就十分罕見了，況且有六只都帶有原裝瓶蓋。”

南宋景德鎮(zhèn)窯青白釉三足蟾蜍形水盂

此外，館藏的三足蟾蜍形水盂，則是國內(nèi)公開展出的孤品，運(yùn)用了南宋景德鎮(zhèn)青白瓷生產(chǎn)技藝中的堆塑、模印、捏雕、戳印、點彩的裝飾手法，裝飾工藝繁復(fù)。“加上蟾宮折桂的美好寓意，使其成為一件極具觀賞性和寄托美好愿景的文房佳品。”

而除去以上的國寶器物，梅波還鄭重推薦了館藏青白釉印花雙鳳紋瓷碗，這種碗在窖藏中共出土32個，從稀缺性上看，雖比不上前面提到的梅瓶和水盂，但也具有豐富的文化內(nèi)涵。“這種碗是我們展覽中唯一使用了輔助手段展示的器物，通過底部打光的方式，讓大家能夠清晰地看到器物內(nèi)壁和底部的紋飾。”梅波介紹道，一些青白瓷又被稱為“影青”，是因為這類器物具備了透光見影的效果。“我們通過展陳的輔助手段，體現(xiàn)出了景德鎮(zhèn)青白瓷胎體薄、透，釉面瑩潤的特點，從中能看到景德鎮(zhèn)優(yōu)良的制瓷原料和高超的制瓷技藝。”

南宋景德鎮(zhèn)窯青白釉印花纏枝蓮荷紋三足瓷筆墨插。圖據(jù)四川宋瓷博物館

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不僅有“批發(fā)品”也有“定制品”

折射宋代景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)的繁榮

自宋代躋身名窯之列，景德鎮(zhèn)窯歷經(jīng)朝代更迭窯火不熄，再至明清成為御窯產(chǎn)地，以“千年瓷都”的美譽(yù)享譽(yù)海內(nèi)外，成就“匠從八方來，器成天下走”的格局……景德窯的瓷器為何能取得如此輝煌？采訪中，梅波也借由這批館藏的景德鎮(zhèn)瓷器，介紹了從中折射出的更多歷史。“金魚村窖藏出土的景德鎮(zhèn)青白瓷，為研究景德鎮(zhèn)青白瓷的裝燒工藝、裝飾技藝以及銷售范圍提供了直接的證據(jù)。”

梅波表示，從器物的燒造痕跡來看，這批景德鎮(zhèn)的青白瓷主要采用了覆燒和墊餅支燒的工藝。“怎么判斷這些器物的燒制工藝呢？大家在四川宋瓷博物館看到的那些口沿沒有上釉的碗、盤、碟，就是采用覆燒的工藝。”據(jù)悉，這種燒制工藝的優(yōu)點是產(chǎn)量大，而且在使用時放置于高檔家具上不易磨損漆面，適合使用頻率高的餐飲器具。缺點就是器物口沿部分無法上釉，出現(xiàn)“芒口”，在使用時可能還需要用金、銀、銅等進(jìn)行包邊。“而底部圈足或者碗底中央沒有上釉的，通常就是采用墊餅或者墊圈支燒的，優(yōu)點就是器物的缺釉部分較為隱蔽，相對美觀，更適合陳設(shè)或不常挪拿的器物，缺點就是每件器物都需要單匣正燒，占用的窯位空間大，成本比覆燒工藝更高。”

南宋景德鎮(zhèn)窯青白釉印花芒口瓷碗

同時，在裝飾技藝方面，梅波介紹這批瓷器使用了剔花、刻花、劃花、印花等裝飾手法。其中，青白釉凸雕蓮荷紋奩式爐就主要采用剔花工藝，器身的蓮荷紋極具立體感；青白釉纏枝花卉紋梅瓶則主要采用刻花的工藝，紋飾略微凸起，清晰明了。“之前提到的青白釉印花雙鳳紋瓷碗，紋飾則是用雕刻圖案的模具印制上去的，達(dá)到了降低生產(chǎn)成本的作用。”

景德鎮(zhèn)窯青白釉刻花纏枝紋梅瓶紋樣展開圖

有趣的是，梅波還提到，從這批瓷器的組成來看，可以推測景德鎮(zhèn)瓷器銷售的模式，因為這批瓷器中日常的飲食器物均是成批量的大規(guī)模出土。梅波舉例，大家熟知的龍泉窯青釉荷葉蓋罐里面，裝有99個景德鎮(zhèn)青白釉小碟子。“事實上，這種碟子在窖藏中一共出土137個，而其他的碗、碟、蓋杯等，也各出土有數(shù)十個。”與此相反，文房用的水盂、水注以及祭祀用的香爐各種樣式則均只出土一個。“可見，宋代景德鎮(zhèn)在瓷器生產(chǎn)銷售時，不僅有適用大眾消費(fèi)的批發(fā)品，也有高端的定制品。”

這批精美的景德鎮(zhèn)窯瓷器，又是怎樣來到四川的呢？梅波提到，從四川地區(qū)出土的宋代瓷器來看，外地產(chǎn)的瓷器以江西景德鎮(zhèn)窯和浙江龍泉窯為主，這些瓷器來到四川，主要還是作為貿(mào)易商品而來，這應(yīng)該是一個基本共識，也反映了宋代四川地區(qū)人民生活的富裕。“具體到金魚村窖藏瓷器，學(xué)術(shù)界的主流觀點還是以貿(mào)易商品為主。宋代遂寧水陸交通便利，商業(yè)繁榮，這批瓷器可能是遂寧本地居民消費(fèi)需要，也有可能是以遂寧作為中轉(zhuǎn)，準(zhǔn)備銷往他處。”

1991年遂寧金魚村窖藏發(fā)掘現(xiàn)場

02

邛窯與景德鎮(zhèn)窯相隔千里

兩者是否有過交流碰撞？

在中國制瓷史中，歷代名窯各領(lǐng)風(fēng)騷，景德鎮(zhèn)無疑是其中最璀璨的之一。而在西南一隅的蜀地，也有著一處古老的瓷窯，那就是位于邛崍的邛窯。邛窯是中國彩瓷發(fā)源地，也是四川古代最大的民間青瓷窯系。據(jù)史料記載，邛窯始燒于南北朝，鼎盛時期在唐五代，衰于宋元之際，有著800余年不間斷的燒造歷史。

邛窯與景德鎮(zhèn)窯，雖山河相隔，但在歷史的流轉(zhuǎn)中，兩者是否有過交流碰撞？說起這點，梅波也表達(dá)了自己的看法。在他看來，兩者最大的相同之處在于，它們和中華文明一樣，能夠博采眾長，善于借鑒和吸收其他窯口的先進(jìn)技術(shù)，最終實現(xiàn)了自己的輝煌。

“邛窯在發(fā)展過程中借鑒了南北方諸多窯口的技術(shù)，成為唐代具有一定影響力的窯口，化妝土技術(shù)的使用，使邛窯成為南方少有的既生產(chǎn)青瓷又生產(chǎn)白瓷的窯口。邛窯唐代的褐綠雙彩以及晚唐五代時生產(chǎn)的邛三彩，也是獨(dú)具地域?qū)徝捞厣图夹g(shù)門檻的特色產(chǎn)品。”梅波提到，景德鎮(zhèn)窯同樣借鑒了南北窯口的技術(shù)，特別是南宋時北方制瓷匠人的南遷，為景德鎮(zhèn)帶來了北方定窯、耀州窯等窯口的裝燒和裝飾工藝，極大地提升了景德鎮(zhèn)的制瓷工藝和規(guī)模，最終發(fā)展為中國的“瓷都”。

都說“一方水土養(yǎng)一方人”，而邛窯和景德鎮(zhèn)窯的制瓷原料和審美風(fēng)格，也影響了他們的最終發(fā)展，這種情況在宋代尤為明顯。“總體而言，邛窯在宋代已經(jīng)開始走向衰落，而景德鎮(zhèn)窯在宋代開始逐漸走向高峰。”梅波解釋道，由于邛窯當(dāng)?shù)厝狈?yōu)質(zhì)的瓷土，燒出的瓷器與宋代流行的審美存在一定差距。“反觀景德鎮(zhèn)窯，因其本地有優(yōu)質(zhì)的瓷土，燒制出的產(chǎn)品被稱為‘饒玉’，廣受市場歡迎，以景德鎮(zhèn)為核心窯場的青白瓷窯系迅速成為宋代八大窯系之一，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。”

梅波也提到，目前雖然沒有直接的證據(jù)表明邛窯與景德鎮(zhèn)在技術(shù)、工藝方面有什么交流，可從高溫銅紅釉和釉下彩繪瓷這兩方面看來，景德鎮(zhèn)窯的部分產(chǎn)品從燒制原理方面與邛窯的產(chǎn)品是一脈相承的。同時，從邛窯的宋代遺址出土器物來看，有青白釉的產(chǎn)品，也有印花裝飾技藝的器物，而且當(dāng)時景德鎮(zhèn)青白瓷在四川地區(qū)廣受歡迎，“可以推測，邛窯可能在一定程度上受到景德鎮(zhèn)窯的影響。”

如今，在“景德鎮(zhèn)手工瓷業(yè)遺存”成功列入《世界遺產(chǎn)名錄》之際，珍藏于四川宋瓷博物館的景德鎮(zhèn)青白瓷，也在展柜中靜待各位觀眾的到來。炎炎夏日，若無處覓清涼，不妨流連于景德鎮(zhèn)宋瓷的風(fēng)采中，凝視這一抹淡雅的青白之色，如冰面湖水般晶瑩，似美玉般溫潤，仿佛能感受到清風(fēng)徐來。

圖據(jù)受訪者