北京
來源：新華網
盛夏時節，湖北省恩施州鶴峰縣高山辣椒陸續成熟上市，各鄉鎮收購點全面開秤收購。田間采摘熱火朝天，分揀冷鏈車間高效運轉，產銷兩旺的豐收圖景在鶴峰高山鄉間次第鋪展。
近日，在燕子鎮燕子村高山辣椒種植基地，連片椒田郁郁蔥蔥、長勢喜人，青翠油亮的辣椒掛滿枝頭，飽滿緊實、品相優良。村民們趁著晴好天氣穿梭在壟間，熟練采摘、精細分揀、有序裝筐，一派繁忙豐收景象。
“今年辣椒長勢很好，今天基地剛開秤，我先試著采摘了100多斤。目前果實還在持續膨大，后期畝產預計能達到5000斤至6000斤，收成十分可觀。”燕子鎮燕子村村民龔德明說。
新鮮采摘的高山辣椒第一時間運送至合作社分揀車間，工作人員嚴格按照大小、品相分級篩選、規范裝箱，隨后送入冷庫預冷保鮮，通過冷鏈物流直發上海、長沙、南昌等各大城市市場，實現從田間到餐桌的高效銜接。
紫樹灣蔬菜專業合作社負責人龔德平介紹，當前正值辣椒上市初期，單日自有基地采摘加外來收購總量約1萬斤。預計7月底將迎來上市高峰期，每日出貨量可達2萬斤。得益于適宜的氣候和精細化田間管護，今年辣椒長勢、產量、品質均優于去年，畝產量預計較去年增加1000斤，產業增收潛力顯著提升。
鶴峰縣高山地區海拔適宜、氣候冷涼濕潤、晝夜溫差大，得天獨厚的生態條件，孕育出果肉厚實、脆辣爽口、風味濃郁的高山辣椒。相較于平原產區，鶴峰高山辣椒成熟期延后1個月至2個月，精準填補夏秋蔬菜市場供應空檔，憑借錯峰上市、品質優良的優勢常年供不應求，市場競爭力突出。今年整體氣候平穩、田間管護到位，為辣椒優質豐產奠定了堅實基礎。
近年來，鶴峰縣立足高山生態資源稟賦，持續優化農業產業結構，因地制宜做大做強高山特色蔬菜產業，將高山辣椒培育為群眾穩收增收、壯大村級集體經濟的特色富民產業。目前，全縣高山辣椒種植產業已覆蓋燕子、五里、下坪等多個鄉鎮，種植總面積近萬畝，成為推動鄉村產業振興的重要支撐。（徐可、伍洋、周琦）
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