北京
來源：市場資訊
（來源：怒江融媒）
怒江 50 個名額
去上海學咖啡
怒江做咖啡的朋友看過來！
政府全額補貼的免費集訓來了！
怒江坐擁優質小粒咖啡，也需要會做咖啡、能修機器的專業人才
依托滬滇東西部協作幫扶政策
2026 怒江咖啡復合型人才專項培訓正式招生！
全州僅篩選 50 人
赴上海參加 15 天全封閉集訓
全程免學費
考完拿國家認可咖啡師證書
上海、怒江雙向就業創業渠道直接對接！
報名條件
一、誰能報名？這些人群優先錄取
? 怒江職業院校相關專業學生
? 本地咖啡館、咖啡加工廠在崗從業者
? 想從事咖啡行業的勞動力（脫貧勞動力、返鄉農民工優先考慮）
50 個名額分兩期小班教學
招滿即止！
報名硬性條件
年齡 18-55 周歲，身體健康，能正常上手實操設備、外出學習
服從上海統一食宿封閉式管理，遵守培訓規章制度
無違法違紀記錄，結業后愿意從事咖啡制作、設備維保相關工作
完整上完 15 天全部課程，不中途退學、不長期請假
兩種報名渠道，線上線下均可
線下：前往各縣市人社局就業服務窗口現場提交材料報名方式：個人自主報名/院校&咖啡協會推薦+人社局統一審核篩選
Let's go!
集訓時間 & 實訓場地
培訓批次（每批25人，總人數上限50人）
第一批：2026.09.05—09.20｜報滿截止
第二批：9月底—10月初（以職業院校學生為主）
歷屆上海咖啡大師賽現場圖片
一站式多元實訓場地
理論教室：上海標準化專業教學空間
實操基地：專業咖啡設備維修工坊、連鎖頭部品牌
線下門店實地研學：大型咖啡加工廠、品牌總部、設備官方售后中心
考核考場：上海人社局官方備案職業技能認定考點
第一階段：基礎構建與感官喚醒（第1—3天）
*目標：建立咖啡文化認知，熟悉設備外觀，掌握感官基礎。
咖啡職業素養、門店衛生規范、意式濃縮、奶泡打發、拉花、精品手沖、門店運營與服務禮儀，配套初級咖啡師等級認定專項輔導，考核通過即可持證上崗。
第二階段：前端制作技能攻堅（第4—8天）
*目標：掌握意式與手沖技能，達到初級咖啡師標準，穿插基礎維護。
覆蓋磨豆機、半自動 / 全自動咖啡機、制冰機、凈水器、烘焙機、烘干機、色選機等全套設備拆解、日常保養、故障排查；水路、電路、氣路基礎檢修，配套怒江專屬水質檢測、水質調節專項教學，從源頭降低設備損耗。
第三階段：后端維修硬核突破（第9—12天）
*目標：攻克設備內部結構，掌握拆解清洗與故障診斷，這是本項目的“撒手锏”環節。
走進上海連鎖咖啡工廠、線下門店，學習標準化生產、設備日常運維流程；培訓合格學員可納入品牌廠商本地售后服務體系，返鄉直接承接維保業務。
第四階段：綜合實訓與考核（第13—15天）
*目標：全真模擬，驗證“咖啡+維修”的復合能力。
培訓末期舉辦專業技能展演，由上海行業專家、連鎖品牌負責人、設備廠商代表現場評審，全方位檢驗學員設備維修、咖啡制作實操能力，優秀學員納入滬滇人才儲備庫。
費用說明
免費補貼范圍（學員無需承擔）
? 培訓費、全套實訓教材、專業耗材
? 上海本地食宿、交通費用
? 職業技能等級認定考試費
? 實訓意外險
? 瀘水、福貢、貢山學員在瀘水集中，安排車輛送機；蘭坪學員在縣城集中送機。
個人自理項目
往返怒江與上海的大交通費用由學員自行承擔。
東西部協作項目專項扶持，由專業培訓機構全程授課，零學費、包食宿陸路交通，學成手握雙技能，就業、創業雙向增收。
名額僅50個，擇優錄取，有意愿從事咖啡行業的朋友抓緊掃碼/前往各縣市人社局公共就業和人才服務中心窗口登記報名！
組織單位
怒江州人力資源和社會保障局承辦單位：
上海尚品培訓學校協助單位：
四縣（市）人力資源和社會保障局、怒江州職業院校、怒江咖啡協會
技術支持單位：
上海市技師協會咖啡專業委員會相關單位聯系人：
怒江州人力資源和社會保障局
李三花 13988631595
上海尚品培訓學校
韓文芳 18916878518
瀘水市人力資源和社會保障局
熊麗垚 13988637144
福貢縣人力資源和社會保障局
趙江海 14787819452
貢山縣人力資源和社會保障局
余杰偉 18808868073
蘭坪縣人力資源和社會保障局
李玉妹 13988631944
來源:“怒江人社”微信公眾號
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