山東
DA
SHU
安一夏大暑
尋一縷清風
大 暑
山東中醫藥大學附屬醫院
李玥
宋代詩人曾幾的詩句“赤日幾時過，清風無處尋”，形象地描繪了大暑時節烈日當空、暑氣翻涌，連一絲涼風都沒有的悶熱難耐景象。大暑是二十四節氣中的第十二個節氣，也是夏季的最后一個節氣，通常在公歷7月22日—24日交節。當太陽運行到黃經120°，進入一年中氣溫最高、濕度最大的時期。民間常說“小暑大暑，上蒸下煮”，形容此時天地宛如蒸籠，萬物在濕熱的環境中蓬勃生長，也默默經受著酷暑的考驗。暑、濕、熱三種氣息交織纏繞，最易耗損身體元氣，流失津液、擾亂臟腑，使人乏力嗜睡、食欲不振、心煩難安，這就是民間所講的“暑天無病三分虛”。
順應夏季晝長夜短的特點，調整作息為“晚睡早起”，晚上可延后至11點前入睡，清晨6～7點涼爽時分起床；中午11點至下午3點陽光最為毒辣，應盡量避免外出，倘若必須出門，一定要做好物理防曬（撐遮陽傘或戴遮陽帽），涂抹防曬霜，做好雙重防護。
大暑節氣持續高溫，又時常出現陣雨，濕氣久久不散，容易耗津傷陽，因此養護脾胃格外重要。哪怕天氣再熱，也不要貪食生冷食物，否則寒熱相激，容易引起腸胃不適。結合節氣特點，飲食調養可參考以下幾點：
1.食苦清心，食紅行血
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中醫認為，暑為陽邪，容易讓人肝火旺盛、心神不寧，大暑節氣，人們常常會感到心煩、急躁、易怒。按照中醫養生理念，苦味食物能安心，紅色食材可活氣血。平常除了主動調整情緒外，還可適當食用苦味或紅色的食物，如苦瓜、苦菊、蓮子心、番茄和西瓜等，既能清心火，又能幫助氣血順暢運行。
2.增甘添酸，健脾生津
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大暑時節濕氣彌漫，暑濕兩者疊加，使人胸悶腹脹、飯量減小、身體沉重。日常飲食要注意食材的選擇和搭配，建議清淡飲食，營養均衡。對于脾胃偏弱、體內濕氣重的人，可適當吃一些甘味的食物，如薏苡仁、紅薯、玉米等，幫助健脾祛濕；明顯感到口干、口苦的人，不妨適量吃一些酸味食物，像柑橘、橙子、葡萄、山楂和烏梅等，既能生津止渴、增進食欲、促進消化，又能補充維生素C。
3.益氣養陰，清淡為養
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大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，除了及時補充水分，還應常吃一些益氣養陰且清淡的食物以增強體質。如山藥、大棗、海參、雞蛋、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、菊花粥等。萬一不慎中暑，應盡快轉移至陰涼通風的地方，幫助身體散熱，并及時補充水分好好休息，情況嚴重者應及時就醫。
大暑雖暑濕蒸騰，卻也是固本培元、調養身心、增強體質的好時機。順應自然節奏生活，以清淡飲食護脾胃，以靜心調息養心神，以簡易手法護正氣，將養生融入日常。愿我們在炎炎盛夏，尋得心中清風，守得一身清寧，順時調養，安穩度夏，身心康健，四季安寧。
【審 稿】
長江航運總醫院(武漢腦科醫院)吳方建主任藥師；
復旦大學金山醫院方忠宏主任藥師
作者簡介
李玥，碩士研究生，副主任藥師，從事醫院藥學相關工作，現為山東中醫藥大學附屬醫院臨床藥師。曾獲山東省藥學會藥學服務案例二等獎；山東省衛生健康委新時代健康科普比賽三等獎；醫院“藥師技能大賽”一等獎。主持廳局級課題2項，發表學術論文10余篇。
責任編輯：徐艷嬌
審 核：張帶榮
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