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你們知道夏日爆品檸檬水是怎么做的嗎?
今天我就把保姆級教程分享出來,家庭版本的,簡單又好喝。
來鑒賞一下我的成品,是不是有奶茶店那味兒了?
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這杯飲品的關鍵,就是熬酸甜的糖漿,而它的熬制非常簡單。
詳細的比例我都給你們標出來了
500ml清水,2個檸檬皮,50g黃冰糖,50g白砂糖,檸檬汁20ml,1小勺鹽,熬干水分。
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熬出來就是這樣的,酸甜濃郁,帶著一股濃郁的檸檬香氣!
這里強烈建議用香水檸檬,它的味道醇厚,熬出來比普通檸檬更香也更提神。
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搞定了糖漿,檸檬水就只需要組裝了。
把檸檬片和檸檬糖漿放進去,加冰搗一搗,加水就行。
清涼又爽口,自己做的干凈又放心,學會再也不用去奶茶店買。
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詳細步驟見下方
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香水檸檬6個,適量鹽,50克黃冰糖,50克白砂糖
冰塊適量,檸檬汁20ml,2個檸檬的皮
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準備新鮮香水檸檬,加點鹽搓一下。
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用削皮刀把皮削下來備用,去皮的檸檬把汁水壓出來,剩下的檸檬切成片。
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鍋里備500ml清水,加檸檬皮,黃冰糖,白砂糖,檸檬汁,1小勺鹽,熬干水分。
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變成這種密集的小泡泡就是自制檸檬糖漿!飲料店的檸檬水都是用它調出來的!
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杯子里放香水檸檬,搗出汁水,放冰塊,熬好的糖漿,飲用水,攪拌攪拌。
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這樣一杯制作簡單,夏日擺攤火爆的暴打檸檬水就完成了!
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酸酸甜甜冰涼解暑,幾塊錢就能做上一大桶,全家喝到爽!
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