北京
新華社蘇瓦7月19日電 通訊｜中國菌草跨重洋 扎根斐濟惠民生
新華社記者白涌泉
一葉菌草，入口微咸。
在南太平洋島國斐濟，鹽堿荒灘之上，連片茵綠破壤而生。生機之下，是土地重生的密碼。
中國援斐濟菌草技術示范中心專家黃智新給出一組扎實數據：種植菌草僅4個月，這片重度鹽堿地，含鹽量從1.67%降至0.4%。
鹽堿地因其改良周期長、投資回報率低且極易返鹽，被稱為“土地頑癥”。水鹽失衡，草地退化，長期制約斐濟農業發展。十余年前，中國菌草技術在這里落地，專家通過培育菌草改良鹽堿地，效果顯著。
斐濟西部城市楠迪一家大型商超，生鮮區貨架上，藏著菌草帶來的民生變遷。
用本土菌草栽培生產的新鮮平菇整齊排列。超市工作人員梅雷告訴記者，前些年，這里的蘑菇全都要進口，每公斤價格高達30多斐濟元（1斐濟元約合3元人民幣）。菌草技術落地后，本土蘑菇產能形成，市場價格下降近一半。
為解決斐濟高溫天氣不利于蘑菇生長的難題，中方技術團隊持續攻堅，運用林下蔭棚覆土、吊袋立體栽培、冷庫控溫等栽培模式，實現了紫孢平菇、高溫平菇、毛木耳、杏鮑菇等十余種食用菌本土化穩定量產。“斐濟有機”“你好蘑菇”等本土品牌相繼誕生，產品走進集市商超、餐館酒店，全面融入當地市場。
微小庭院，也是增收沃土。
在蘇瓦市瑙索瑞鎮穆阿奈拉村，76歲的村民阿盧西奧·塔瓦克武杜瓦給記者算了一筆賬：利用房前屋外10平方米空地就能栽培平菇。6至10天便可采收，全年穩產，年產鮮菇約1200公斤，可增收約1.8萬斐濟元。
菌草還成為破解斐濟畜牧業發展瓶頸的重要手段。
在斐濟主島中西部地區，旱季青飼料短缺長期制約當地畜牧業發展。飼料成本高昂導致過度放牧，進一步加劇了草場退化。
中國援斐濟菌草技術示范中心專家鐘思欽介紹說，菌草一次栽種可連續收獲20年以上，每年可收割3至5次，每公頃年產鮮草達300至500噸；粗蛋白含量8%至16%，適口性佳，是優質天然青飼料。近年來，該中心持續向當地農戶、牧場提供種苗及加工設備。如今，斐濟最大的牧場洋嘎拉牧場大面積種植巨菌草，實現了生態與產業雙向增益。
中國援斐濟菌草技術示范中心數據顯示，自2014年以來，該中心已開展三期菌草技術援助項目，累計開辦67期培訓班，培養本土技術人才2900余名，菌草推廣種植面積超2500公頃，帶動3500余個家庭穩定增收。
聯合國經濟和社會事務部官員阿姆松·西班達曾表示，菌草技術增強了斐濟等發展中國家的能力建設，提高了小農戶的自我發展能力，推動了當地減貧與生態恢復。
得知新一期技術援助即將開展，斐濟農業和水利部研究員蘇富瓦瓦納·薩法拉·胡賽因非常高興。“中國菌草改變了我們的土地，也改變了普通人的生活。”她說，“我們盼望能繼續深化和中方的合作，把這套技術推廣到更多村莊，讓更多家庭依靠這株‘幸福草’過上好日子。”（完）
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