食材分裝，也有“邪修大法”？發(fā)明這些的人，簡直就是生活小天才

是不是很多人跟我一樣，買完菜回家都會把菜一股腦的全都放進(jìn)冰箱里面儲存，

如果你也是這么做的話，那么就大錯特錯了。

食材全都放進(jìn)冰箱里，每次做飯的時候，都要把它們拿出來備菜，整個過程冗長又麻煩。

想要減輕做飯負(fù)擔(dān)，那么買回家的食材需要先分類、分裝，這樣做飯時長會大大縮短！

本期內(nèi)容就跟大家聊一聊，食材分裝有哪些“邪修妙招”。

我嘗試了一下，現(xiàn)在每次做飯根本不用提前備菜，簡直太爽了！

發(fā)明這些做法的人，簡直就是生活天才。

01、肉塊分裝

買回來的肉，如果不分裝的話，一整塊放進(jìn)冰箱里，

用的時候就需要全部拿出來化凍，再切成想要的大小，剩下的還要放進(jìn)冰箱里面繼續(xù)冷凍。

反反復(fù)復(fù)幾次之后，不僅肉質(zhì)變差，營養(yǎng)價值流失，甚至還會加快肉的變質(zhì)。

跟著網(wǎng)友們學(xué)分裝，我現(xiàn)在會把剛買回來的肉分成合適的大小，

一部分切成片，一部分切成絲，還有一些切成塊。

放在不同的容器里面，這樣就把肉類分裝好了，

放進(jìn)冰箱，每次炒菜拿出來一份就可以了，根本不用一起解凍。

家里沒有容器的話，也不用專門去買，

像是喝完的牛奶盒或者是密封袋，都可以用來分裝肉類。

02、配菜分裝

平時炒菜的時候，我們經(jīng)常會用到蒜末，生姜，小米辣之類的。

如果每次做飯的時候都要把這些配菜切好，真的很麻煩。

我現(xiàn)在基本都是提前把一周的配菜全都收拾好，然后分裝起來，這樣每次做菜的時候拿出來一份就可以了。

先來說一說處理蔥，我一般會把蔥分成蔥段，蔥花、蔥末，切好瀝干水分，放進(jìn)保鮮袋或者是保鮮盒里面冷凍，吃的時候拿出來口感基本沒什么差別。

大蒜也是一樣，把大蒜分成兩部分，一部分是蒜瓣，一部分是蒜末。

蒜末處理好之后放進(jìn)保鮮膜里面，用筷子按壓成一塊一塊的，這樣每次使用的時候拿出一塊就可以了。

平時炒菜會用到的這些配料，都可以提前洗好切好，放進(jìn)盒子里面收納，用的時候再拿出來，這樣省事又方便。

03、黃油分裝

買了一整塊黃油回來，每次用的時候都要切，真的很麻煩，跟著網(wǎng)友學(xué)了一下如何分裝黃油，一次就能搞定。

黃油里面都是有一個刻度的，我們現(xiàn)在的話就按照這個刻度切，切的時候把吸油紙包裹在刀上，這樣切下來就可以用吸油紙把兩塊黃油分隔開。

切好的黃油裝進(jìn)容器里面，每次用的時候拿出來一片就可以了，但是大家一定要記住，黃油一定要冷藏，千萬不能放在常溫下，放在常溫很容易融化。

除了把黃油切成一片一片之外，也可以先把黃油冷凍，冷凍后切成小塊，裝進(jìn)容器里面，冷凍之后的黃油是不會粘在一起的，這樣分裝也可以。

買回家一整塊的黃油，可以試試先分裝，這樣就不用擔(dān)心吃不完了。

04、番茄醬分裝

買了大桶的番茄醬，開封之后如果不及時吃完，就容易發(fā)霉變質(zhì)。

想要避免番茄醬發(fā)霉，那么一定要提前把番茄醬分裝，這樣每次吃的時候拿出正好的量，就不用擔(dān)心發(fā)霉了。

分裝操作也很簡單，家里如果有這種一次性的盒子，可以把番茄醬裝進(jìn)盒子里面放進(jìn)冰箱冷凍，這樣吃的時候拿出來一塊就可以了。

05、米飯分裝

減肥時期，經(jīng)常做了一鍋的米飯，吃不完扔掉怪浪費的。

跟著網(wǎng)友學(xué)會了春裝妙招，這樣做一次米飯夠一周吃的。

米飯做好之后可以用容器裝好，然后倒扣在保鮮膜上包好，包好之后，放在冰箱里面冷凍起來。

分裝好的米飯放進(jìn)冰箱里面冷凍之后，吃的時候拿出來，把外面的保鮮膜撕掉，放進(jìn)微波爐加熱4分鐘左右就可以吃了，非常方便。

我平時分裝米飯，都是用這個方式，這樣再也不用擔(dān)心米飯做多了，或者吃不完怎么辦了！

06、水果分裝

水果買多了吃不完，第2天可能就會爛掉壞掉，真的太浪費了！

此時吃不完的水果，簡單分裝一下就可以了。

我一般都是把水果洗干凈，然后裝進(jìn)密封袋里面，直接放進(jìn)冰箱里面冷凍，冷凍后的水果口感更好，就跟冰淇淋差不多。

不過大家要記住，冷凍水果最好兩三個月內(nèi)吃完，超過兩三個月，口感會變差。

總結(jié)：

是不是沒想到家里這些常見食材，分裝起來竟然這么簡單，大家也趕緊行動起來吧。