河北
藥食同源
三餐里的養(yǎng)生方
今日養(yǎng)生
古之食養(yǎng)典籍所載，有一味天賜自然靈物，歷經(jīng)千載，融入尋常百姓煙火膳食。其味清甜柔潤，長幼皆宜，既可作日常調(diào)味佐食，又為潤燥補(bǔ)虛之經(jīng)典本草。本品藥性平和，潤而無燥熱之弊，不需繁復(fù)炮制，溫水調(diào)服便可調(diào)養(yǎng)身心，絕大多數(shù)體質(zhì)皆可常食，此物便是蜂蜜，一味補(bǔ)中潤燥、四時(shí)皆宜的藥食同源妙品。
蜂蜜
性味歸經(jīng)
性味：甘，平。
歸經(jīng)：歸肺、脾、大腸經(jīng)。
中醫(yī)有云，甘味主補(bǔ)益、主濡潤。蜂蜜味甘醇正，質(zhì)地柔潤，藥性平和中正，不寒不熱，藥力緩和不傷肌體。獨(dú)入肺、脾、大腸三經(jīng)，一材兼具健脾補(bǔ)中、潤肺止咳、潤腸通便之功，一物調(diào)護(hù)上中下三焦，是日常輕養(yǎng)生百搭之品，久食溫潤滋養(yǎng)，無壅滯腸胃之負(fù)擔(dān)。
道地藥材優(yōu)勢(shì)
蜂蜜基原為蜜蜂科中華蜜蜂、意大利蜂釀貯之蜜，早在《神農(nóng)本草經(jīng)》便列為上品，古又稱石蜜、白蜜，是傳承千載的天然藥食。
道地名品北方百花蜜、荊條蜜。山東、山西、河南、河北等北方原生山林，光照充裕、花期綿長、生態(tài)潔凈無污，為國內(nèi)上等蜂蜜核心道地之鄉(xiāng)；此處產(chǎn)出蜂蜜天然活性營養(yǎng)更為豐厚，天然酶值、果糖葡萄糖、維生素、黃酮類活性物質(zhì)含量遠(yuǎn)超尋常蜜品；水分含量低，膏體濃稠醇厚，補(bǔ)益脾胃、潤燥養(yǎng)陰之力更勝人工養(yǎng)殖蜜，無人工添加，本味純粹天然。
四大養(yǎng)生妙用
補(bǔ)中益氣：適宜脾胃虛弱、氣血虧虛之人。若平日神疲乏力、面色晦黯、納食不香、餐后脘脹，常食蜂蜜可溫和補(bǔ)益脾胃中氣，調(diào)暢臟腑運(yùn)化，改善體虛倦怠之態(tài)，補(bǔ)虛卻不滋膩礙胃。
潤肺止咳：為秋冬、干燥時(shí)節(jié)必備食療之物。針對(duì)肺燥所致干咳少痰、咽喉干癢、口舌燥渴、換季燥咳，蜂蜜可滋養(yǎng)肺陰、潤利咽喉，舒緩呼吸道干灼不適，老少均可服食。
潤腸通便：蜂蜜富含天然果糖與活性酶，能溫潤腸道、助推氣機(jī)蠕動(dòng)。對(duì)于體虛津虧、久坐氣滯、大便干結(jié)之人，可溫和調(diào)和腸道菌群，潤燥通便，不傷脾胃元?dú)猓m宜長期養(yǎng)護(hù)腸道。
安神清燥：甘味善緩諸急，蜂蜜可舒緩體虛引發(fā)的腹內(nèi)隱痛、周身肌肉酸楚；又能濡養(yǎng)陰血、清心除燥，改善熬夜、內(nèi)熱擾神所致心煩難眠、口干躁動(dòng)，安定身心。
家常食補(bǔ)烹制方
溫水蜂蜜水
取40℃以下溫水沖調(diào)
潤腸通腑、醒運(yùn)脾胃
全日皆宜飲用
檸檬蜂蜜水
生津潤燥、養(yǎng)顏亮膚
緩解咽喉干澀
四季均可飲用
蜂蜜蒸雪梨
潤燥食療良方，清甜潤養(yǎng)
老人孩童皆喜服食
服食宜忌
蜂蜜雖為天然養(yǎng)生好物，服食亦需循法度、辨體質(zhì)。
未滿周歲嬰幼兒嚴(yán)禁食用，其脾胃運(yùn)化尚未長成，極易引發(fā)身體不適；痰濕壅盛、舌苔厚膩、脘腹脹滿、大便溏薄、濕熱體質(zhì)者不可多食，恐助濕加重身困；糖尿病患者需謹(jǐn)慎食用，本品糖分含量偏高，務(wù)必嚴(yán)控食入量；不可沸水沖調(diào)，高溫會(huì)損毀蜂蜜活性營養(yǎng)，折損食療功效。
結(jié)語
蜂蜜乃天地饋贈(zèng)的平價(jià)養(yǎng)生食材，性平溫潤，補(bǔ)益與潤燥兼具，不需繁雜配伍，不必刻意進(jìn)補(bǔ)。一杯蜜水、一碗蜜茶，融于三餐煙火之間，便能緩緩補(bǔ)中健脾、潤肺滑腸、濡養(yǎng)身心。四時(shí)輕調(diào)慢養(yǎng)，于無聲潤物之中，護(hù)佑闔家四季安康。
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