貴州
今日（7月16日），2026“爽爽貴陽·世界風味餐飲消費周”暨世界咖啡沖煮大賽中國區總決賽在貴陽萬象城正式開賽，40余名全國頂尖咖啡選手同臺競技，以專業實力角逐全國最高榮譽。這是該項頂級賽事首次離開上長三角、落戶西南地區，賽事為期4天。
本次大賽匯聚 40 余名來自全國各地的頂尖咖啡沖煮選手同臺角逐，爭奪全國咖啡沖煮最高榮譽。賽事設置指定沖煮、自選沖煮兩大比拼賽道，全方位檢驗選手專業水準與創作能力。指定沖煮環節統一咖啡豆、用水、研磨標準，剔除外部干擾因素，專注考驗選手萃取控制、操作基本功等硬核專業能力；自選沖煮環節則給予選手充分創作空間，參賽者可自主設計沖煮配方與操作思路，搭配舞臺展演表達個人咖啡理念，展現多元創意咖啡美學。市民可現場近距離觀摩選手同臺競技，直觀感受國內頂尖咖啡賽事的專業魅力，見證新一屆全國咖啡冠軍誕生。
賽事同期，貴陽超級引力咖啡節同步啟幕，打造全民共享的咖啡消費盛會。活動現場集結 60 余家國內外優質咖啡品牌參展，陣容規模空前。其中本土咖啡品牌占半數以上，集中展示貴陽本土咖啡產業發展活力與獨具特色的黔式咖啡風味；另有 3 家國際咖啡品牌首次進駐貴陽，帶來全球前沿咖啡潮流與特色風味產品，市民足不出城即可一站式體驗世界各地咖啡風情。
賽事落幕之后，主辦方還將推出 “我們是冠軍” 咖啡冠軍探訪貴陽 “五精” 特色系列活動。賽事冠軍、國際專業評審將聯合貴陽本土咖啡行業領隊，分三條線路走訪市內特色咖啡門店，實地調研貴陽咖啡文旅融合、烘焙全產業鏈發展現狀，圍繞本地咖啡產業未來發展方向開展交流研討。
本次活動將專業咖啡競技與城市消費潮流深度融合，以咖啡為紐帶展現爽爽貴陽獨特城市魅力。為期四天的盛會兼具專業競技、潮流市集、行業交流多重亮點，市民可前往貴陽萬象城觀專業賽事、逛咖啡市集、品鑒多元咖香，感受屬于林城的夏日咖香。
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