福建建寧：一朵蓮花的“三級跳”

原標題：福建建寧：一朵蓮花的“三級跳”

村民在蓮田中采蓮子。

7月6日，建寧縣溪口鎮溪楓村的荷塘里，荷花正開得熱鬧。黃小平蹲在田埂上，手指輕輕撥開一片荷葉，露出底下飽滿的蓮蓬?！澳闱疲@才叫好蓮子?！彼肿煨α诵?。這位40歲的溪楓村老黨員，今年種植了17畝蓮田?！霸瓉矸N蓮，收成好壞看天氣，銷路也有限，但現在不一樣了?！?/p>

變化從何而來？

作為“中國建蓮之鄉”，建寧蓮子品質優良、久負盛名，蓮子種植是當地的農業支柱產業之一。但長期以來，建寧不少村莊面臨蓮田零散破碎、管護費時費力、銷路不穩定等難題。為此，去年以來，溪口鎮加強統籌規劃，跳出“就村抓村”，通過連片種植、集中加工、文旅融合等方式，逐步探索出一條“一產接二連三”的產業融合發展新路。

3倍多的背后

黃小平記得很清楚，2024年，溪楓村蓮子種植面積只有150畝。而今年，村里的蓮子種植面積變成了507畝，是原來的3倍多。

變化，始于溪口鎮黨委的一次產業推進會。會上明確提出“分片區打造千畝建蓮種植示范片”的產業布局思路。溪楓村底子好、群眾基礎扎實，于是被列為重點打造的核心示范片。

“產業要發展，連片是關鍵。零敲碎打形不成鏈條，更接不住市場。溪楓村作為核心示范片，必須為全鎮探好路。”建寧縣副縣長、溪口鎮黨委書記鄭紹杰說。

知易行難，連片發展意味著田塊調整，有的農戶要換地，有的要改種，難度可想而知。黃小平作為老黨員，協助村黨支部書記董家輝一家一戶做工作。

“村里一共協調3對農戶完成蓮田互換，涉及種植田30余畝?！秉S小平說，地連起來了，管理也跟上了?！熬湍梅老x來說，過去一家一戶噴農藥，得費大半天功夫?，F在田都在一起，無人機作業起來更輕松了?！?/p>

村民何木蓮就是被這些變化“拽”回來的。今年，她在村里種了18.5畝蓮田?！爸拔乙恢痹谕獾卮蚬?，去年過年回來，聽說村里的蓮子產業越來越好，便留了下來?！彼f。

今年，溪楓村和冠蓮公司簽訂了收購合同?！叭ツ旰贤繛?0噸，今年已增至60噸，鮮蓮保底收購價為每斤13.5元，隨行就市、只漲不跌，冠蓮公司每天派人進村收購，銷路基本無憂?！焙文旧徴f。

“三管齊下更穩當”

蓮田面積擴大了，新問題隨之而來：摘下來的蓮子怎么處理？

過去，蓮農采了蓮蓬得自己剝殼、通心、烘干，每到蓮子采收高峰期，村民常常要忙到半夜，進而影響了第二天的采收效率。

“種得再好，加工跟不上等于白種?！倍逸x說。

為破解難題，溪楓村建起了加工站?！按迕駥⒃缟险纳徟钏偷郊庸ふ荆斓脑捪挛缇妥兂甚r蓮裝車拉走了。”黃小平說。

何木蓮對此深有感觸?！霸瓉矶际窃诩依镒约簞儯种割^磨破了也剝不了多少?，F在拉到加工站，機器一過，干干凈凈?！?/p>

鮮蓮講究的就是一個鮮字，摘下來越早加工品質越好，價格也越高?！斑^去蓮子摘下來放一宿，第二天就不那么鮮了，人家收的時候也要壓價?！焙文旧徴f，“現在，加工站里還有可供村民存放蓮子的凍庫，方便得很?！?/p>

加工站的出現，也讓溪楓村的蓮子觸及了更廣闊的市場。

阮美華是溪楓村的電商經營者，去年，她的蓮子銷售額達110余萬元?！耙郧按迕裾椅規兔u蓮子，我得先問有沒有剝好，品質怎么樣?，F在有了加工站，送過來的蓮子品質統一，我賣起來也放心。”阮美華說。

董家輝也通過電商幫村民賣蓮子?！凹庸ふ窘鉀Q了加工問題，冠蓮公司解決了收購問題，電商解決了零售問題，三管齊下更穩當。”

從賣蓮子到賣風景

蓮子產業發展起來了，溪口鎮又把目光投向了荷塘，著力打造溪楓賞荷基地。

“這507畝蓮田本身就是一道風景，游客來了可以看荷花、采蓮蓬、吃農家飯，為什么不利用現有資源發展第三產業呢？”董家輝說。

說干就干，鎮里和村里兩頭發力，溪口鎮迅速統籌對接宣傳渠道和旅游平臺，溪楓村牽頭落實具體運營。

上個月中旬，廈門老年攝影協會組織85名攝影師專程來到溪楓村采風，攝影師扛著相機穿梭田間、取景拍攝，整個賞荷基地熱鬧非凡。除了來自省內的游客，賞荷基地還吸引了廣東、江西等地的游客前來觀光。據統計，截至今年6月底，溪楓賞荷基地已接待游客2300余人次，不少游客游玩結束后，還會現場選購鮮蓮、干蓮等特色農產品。

此外，為進一步盤活蓮田資源、拓寬增收渠道，溪楓村還探索“一田多收”的種養模式，打造四季增收產業鏈——夏季主打賞荷、采蓮蓬，待到蓮蓬采摘期結束，荷塘褪去花期景致，村里便利用連片蓮田開展挖藕作業，通過輪作復用、多元產出，讓閑置荷塘再添收益，真正實現一畝蓮田、多重效益。

目前，村里農旅產業雖初具規模，但配套基礎設施仍有短板。比如，現有接待多依靠流動酒席，缺乏標準化農家樂、休閑體驗場地，難以承接大規模游客，留住消費流量。

“游客來了，不僅要有的看、有的玩，更要有的坐、有的吃、留得住?！倍逸x表示，下一步，村里將重點完善文旅基礎設施，進一步補齊接待短板，全方位提升文旅服務品質。

“產業振興不能等、不能靠，關鍵要找準路子、真抓實干。”鄭紹杰介紹，近年來，溪口鎮依托各村資源稟賦，分片區重點打造四大產業示范片，形成了集中連片、差異化的產業發展格局?！捌渲?，我們通過‘黨支部+合作社+企業+農戶’模式，以溪楓村為中心，輻射帶動杉溪、渠村、楊林、楓元等周邊4個村，形成種植總面積1419.8畝的千畝建蓮示范片，讓一朵荷花串起種植、加工、銷售、文旅的完整鏈條?！保ㄓ浾?莊紫怡 通訊員 付哲文 朱曉靜）

責任編輯:小云