廣東
適用情況：孩子稍微活動就大汗淋漓，吹風容易感冒咳嗽，面色偏白、說話聲音小、精神容易疲憊。
今日正式入伏。一年中最熱的四十天拉開序幕。對處于生長發(fā)育期的孩子來說，這段時間既是考驗，也是機會。
中醫(yī)認為，夏主心，汗為心之液，孩子出汗過多會耗傷心氣，導致心神不寧、入睡困難。而生長激素主要在夜間深睡眠時分泌，睡不好，身高自然會受影響。
百合性微寒味甘，能潤肺止咳、清心安神，非常適合夏季汗多傷陰、心煩失眠的孩子。
三伏天用好百合這味食材，按照肺、脾、腎三個方向來搭配，能為長高打下扎實基礎。
今天，邀請到林曉潔主任，給大家分享3種百合搭配。
一、百合＋太子參：補肺氣，少生病
調理思路：暑熱天氣下，肺氣容易被過度消耗。肺氣不足，體表的防御功能就會減弱，病毒和風寒更容易趁虛而入。反復生病會大量消耗身體儲備的氣血，導致生長發(fā)育停滯。百合潤肺養(yǎng)陰，太子參益氣固表，兩者配合既能補充流失的津液，又能加固身體的防線。
用法用量：
- 百合干8克，太子參5克
- 清水浸泡15分鐘后，加入500毫升水煮沸，轉小火煮10分鐘
- 放至溫熱后飲用，每周飲用3次即可
二、百合＋山藥：補脾氣，助吸收
適用情況：孩子吃飯沒胃口、挑食偏食、飯后腹脹、大便不成形或黏膩，舌苔白厚或黃膩。
調理思路：夏季濕熱困阻脾胃，運化功能最容易受到影響。脾胃一旦罷工，就算給孩子吃再多高蛋白食物，也無法有效轉化為氣血輸送到骨骼。百合清心安神、不滋膩，山藥健脾益氣、不燥熱，兩者搭配能夠溫和地喚醒脾胃功能，讓消化吸收重新回到正常軌道。
用法用量：
- 百合干8克，鮮山藥30克（或干山藥片10克）
- 山藥去皮切小塊，與百合一同放入鍋中，加水600毫升
- 大火燒開后轉小火煮15分鐘，連湯帶料一起食用，每周4次
三、百合＋枸杞：補腎氣，強筋骨
適用情況：孩子身高增長緩慢、比同齡人矮小、夜間遺尿、白天精力不足、注意力不集中。
調理思路：腎藏精，主骨生髓，是生長發(fā)育的根本動力來源。孩子腎氣充不充足，直接決定了骨骼的生長速度和最終高度。枸杞平補肝腎、填精益髓，性質溫和不會上火，配合百合的清潤之性，形成一組既補又不燥的搭配，適合三伏天長期調理使用。
用法用量：
- 百合干8克，枸杞6粒
- 用沸水400毫升沖泡，蓋上蓋子燜10分鐘
- 枸杞可一同嚼服，每周飲用3至4次
最后提醒：食療僅為日常輔助調理，不可代替治療。若孩子長期生長發(fā)育緩慢，請及時就醫(yī)調理。
以上三種搭配可以根據孩子的實際情況選擇使用，也可以交替進行。舌苔厚膩、正在感冒發(fā)熱或腹瀉期間暫停飲用。
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