金東桃，真好吃！

仲夏時(shí)節(jié)，源東鄉(xiāng)的山林間，桃葉層疊舒展，沉甸甸的鮮果墜彎了枝頭。

7月初，記者走進(jìn)源東鄉(xiāng)惠隆家庭農(nóng)場，桃林的空氣中滿是果香，現(xiàn)在正值采摘旺季。農(nóng)場負(fù)責(zé)人施文龍穿梭在桃林間，仔細(xì)查看每一棵果樹的掛果狀態(tài)。他身后，新采摘的鮮果整齊碼放，靜待分裝外銷。

施文龍培育了近50個品種的桃子，上市期可從5月一直延續(xù)到10月，實(shí)現(xiàn)錯峰供應(yīng)。“別家桃子尚未上市，我這已經(jīng)開始有鮮果售賣，差不多每隔半個月便有新品種接續(xù)成熟。”施文龍向記者介紹，園內(nèi)除大眾熟知的源東大白桃、玉露蟠桃、油桃、黃桃外，還培育多款特色優(yōu)質(zhì)桃種。

新引進(jìn)的品種赤月桃今年迎來首次掛果，果子個頭大，果頂微尖，汁水豐沛。去年一度供不應(yīng)求的爆款“湖景蜜露”，現(xiàn)在也正值成熟采摘期，果形勻稱好看，果肉細(xì)膩香甜。施文龍格外看好這兩款品種：“最難得的是它們耐雨水，普通桃子一連下幾天雨，甜味直接大打折扣，但‘赤月’和‘湖景蜜露’就算遇上陰雨天，果肉甜度依舊在線。”

清甜適口的桃子，源于數(shù)十年日復(fù)一日的深耕鉆研。年近60歲的施文龍從20多歲就開始種桃，風(fēng)吹、日曬、雨淋，經(jīng)常要往山上跑，但施文龍卻甘之如飴。年輕時(shí)的施文龍也曾外出工作，后來發(fā)現(xiàn)自己心里還是放不下這片桃山：“兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)才發(fā)現(xiàn)，自己還是喜歡種桃。”下定決心扎根桃園后，施文龍不再死守老一輩的經(jīng)驗(yàn)。“只守著老品種走不遠(yuǎn)，想要桃子一直有人愛吃，就得不停改良、試種。”施文龍先是報(bào)讀園藝專業(yè)系統(tǒng)學(xué)習(xí)，又花四個月專程前往杭州參加果樹種植專項(xiàng)培訓(xùn)。他一路打聽，跑到江蘇農(nóng)科院挨個挑選適配源東山地的桃樹苗。“好品種不會自己找上門，想要種出不一樣的桃子，就得主動出去找。”施文龍說。

靠著肯鉆研的勁頭，惠隆家庭農(nóng)場漸漸做出了名氣。曾經(jīng)追著專家跑的桃農(nóng)，成了被專家追著合作的“田秀才”。金華市農(nóng)科院主動找上門，把新品種試驗(yàn)地設(shè)在施文龍的果園里。市里的專家也時(shí)常下鄉(xiāng)入園，現(xiàn)場指導(dǎo)修枝、疏果、水肥管理等技巧，金華職業(yè)技術(shù)大學(xué)還特意邀請他，走進(jìn)課堂給農(nóng)學(xué)專業(yè)的學(xué)生做實(shí)地種植示范。

今年，農(nóng)場里還試種了一款新品黑桃，果皮發(fā)黑，花青素含量十分豐富。但最終是否進(jìn)行規(guī)模化種植，施文龍?zhí)寡赃€要再觀察一段時(shí)間。“果子個頭想種大不難，但要做到甜度、風(fēng)味樣樣拔尖，需要創(chuàng)造多種條件。”施文龍說，他的果園坐落于石頭山地，排水通暢不易積水，山間光照充足，為桃樹積累糖分創(chuàng)造了絕佳環(huán)境，在種植管理上，施文龍始終堅(jiān)持生態(tài)路線，就地腐熟農(nóng)家有機(jī)肥滋養(yǎng)果樹，全程不使用催熟、增甜藥劑，每一顆桃子都依靠自然周期成熟。

好品質(zhì)帶來好銷路。農(nóng)場的桃子以到園采摘和預(yù)訂為主，本地自提或配送，遠(yuǎn)距離依靠冷鏈外運(yùn)，客源集中在江浙滬，還賣到了深圳、北京、廣州等地。今年售價(jià)基本穩(wěn)定在每斤10至15元，優(yōu)質(zhì)的精品桃達(dá)到20至25元，銷量比往年更好。食客一句“金東桃，真好吃”，為施文龍帶來源源不斷的客源，也帶來了“幸福的煩惱”——桃子不夠賣了。今年端午假期，施文龍從早忙到黑：“根本來不及，太忙了，天一亮就出門，直到日落才從山上下來。”還有溫州的老客戶提前一個月就來追問晚熟桃的上市時(shí)間，盼著嘗鮮。

源東鄉(xiāng)的種桃大戶已然成為我區(qū)桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的中堅(jiān)力量，連片果園更成為特色桃種的培育試驗(yàn)場，不斷孕育適配本地環(huán)境的優(yōu)質(zhì)新品。田間地頭一個編號、一株新苗，可能就意味著下一個“爆款”的誕生。

桃農(nóng)潛心培育高品質(zhì)鮮果，吸引八方游客與訂購客戶；消費(fèi)者實(shí)打?qū)嵉目诒址聪蚣罘N植戶持續(xù)引進(jìn)優(yōu)良品種、細(xì)化田間管理，如此往復(fù)，金東桃產(chǎn)業(yè)形成了一個自生長的良性循環(huán)。源東的桃山上，新品種試種從未停下腳步，遠(yuǎn)方的訂單持續(xù)不斷。

作者：廖怡晴/文 黃云鵬/攝