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我們海邊人吃海鮮真的反而更貴,因為本地人都只買野生的海鮮,壓根看不起養殖的。我知道這樣的觀念可能不太合理,但目前大家還是默認“野生就是好”,所以我家這樣的普通中低產家庭,其實也不怎么敢吃海鮮。
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是的,因為只想買野生的,然后買不起,所以吃得少。哪怕養殖的價格只是一半甚至三分之一,就是不要……很矛盾吧?
但如果是免費的,誰管你養殖野生的,誰會不吃啊!
所以我現在相當憤慨:明明我也是海邊人,咋這樣隨便撿海鮮的好事總輪不到我呢???
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這兩天,山東威海榮成市的長青海世界附近的沙灘算是人滿為患了,明明是臺風天,大家就是總往海灘上沖。不是因為趕海熱潮在那邊多么流行,而是因為那邊的沙灘上全是大生蠔!
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我隨便查了一下,看到好多當地博主拍了視頻,像是“@大聰小棉”、“@榮成一起趕海民宿”、“@張姐的退休生活”……我文章里的截圖都是來自于他們的視頻。
可以看到超級多的生蠔被海浪裹挾著沖到了沙灘上,隨著潮起潮落,生蠔是堆了一層又一層,幾乎將沙灘都給鋪滿了!蔓延了足有幾百米!不知道最早發現的市民是誰,但在奔走相告之下,市民們開始絡繹不絕的前往該海灘,有帶著桶的、有帶著麻袋的、有提著籃子的……先來的人真的是收獲頗豐,有人只來了2小時,挑挑揀揀之下拎回去了2大袋大生蠔。
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拍視頻的網友們個個都是一種“豐收的喜悅”,看得我羨慕得要死。免費的海鮮大餐啊!這么大的生蠔可不便宜啊,我完全能理解為什么大家會去趨之若鶩。我光看視頻就在想象要怎么去做了,撒上滿滿的蒜蓉醬去烤、直接高壓鍋然后蘸醬油、肉撬出來煮湯……
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然而這些生蠔都是臺風“巴威”引發的,臺風帶來的強風與風暴潮影響所致的。我記得前幾天我還很怕福建受影響,結果連雨都沒下,倒是熱得要死!
等等,也就是說現在還算是在臺風期間,市民們這樣直接去海灘真的安全嗎?
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果然很快相關部門就下場發布緊急通知了,臺風期間,海岸沿線還是非常危險的,海灘就不開放的,理論上是也是禁止任何這樣的趕海行為的。不過當然不能強制驅趕,嶗山街道辦的工作人員開始沿線去進行巡查,盡量勸走還在海岸逗留的市民。
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很多人都會覺得管太多,臺風的勢頭已經減弱了,浪頭已經很小了,只是去海邊撿個生蠔應該沒啥問題吧?
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真心是為民眾好,臺風過境過,近岸區域經常會出現一些濕潤的灘涂、暗流,甚至有會坍塌的岸灘。在岸上撿可能還好,但架不住可能有太過勇敢的人會下水去撿,到時候被卷走就很危險了。
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這些慷慨的生蠔哪里來的呢?
其實很好猜,威海可是國內最知名的生蠔養殖基地,威海擁有養殖主體700余家,牡蠣年產量達到82萬噸,占山東省總產量的48%、全國總產量的11%。
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聽過乳山生蠔吧?全國聞名的,甚至被定為國家地理標志產品,僅僅在乳山就有4.3萬公頃的生蠔養殖面積,生蠔產量高達50萬噸,養殖產值達到50億元。
數量這么多呢,臺風肯定是隨便造了。
第9號臺風“巴威”雖然只是熱帶風暴級,中心最大風力8級,但它在7月13日夜間沿山東半島東部北上時,疊加風暴潮的威力,上岸的時候還是挺有破壞力的。強風和巨浪一起沖擊生蠔的養殖筏架,大量的養殖生蠔就脫離了繩籠,然后就被海水給卷到了沙灘上。
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市民們撿得很開心,養殖戶們的眼睛怕不是都要瞪出血了。
還有一個問題是這些生蠔到底能不能安全吃呢?
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我個人其實覺得煮熟了問題應該是不大的,畢竟被雨水和風暴潮污染的海水,其新鮮度和衛生狀況都完全無法保證,煮熟了基本上就能殺死大部分細菌,吃了也就吃了。
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但生蠔是很經常會被生吃的物種,萬一有人比較心大,直接拿回家洗都不洗直接生吃,還喝里面很鮮的那些水,那感覺真的會把可能攜帶的大量細菌、泥沙甚至污染物給吞下去。到時候不知道會不會怎么樣,真的是有點危險的。
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話雖如此,我還是好羨慕……但還是安全第一吧。
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