“要遲到了,直接放進去熱一下吧!”
“這打包盒質量好,留著下次還能用!”
生活中,你是否經常這樣說?甚至也經常這樣做?
現在,請盡快改掉!
其中的健康風險遠比我們想象的嚴重。
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河南省腫瘤醫院(中國醫學科學院腫瘤醫院河南醫院)研究團隊在人體骨髓中發現微塑料
2024年8月,河南省腫瘤醫院(中國醫學科學院腫瘤醫院河南醫院)張韶凱研究團隊首次在人體骨髓內檢測到微塑料的存在,也是在腫瘤病因學領域取得的突破性進展。該成果發表于國際頂級期刊《有害材料雜志》。這是人體骨髓中微塑料蓄積證據的全球首個數據集,為研究微塑料對造血系統疾病發生的影響、探索潛在致病機制提供了重要的數據基礎。
研究發現,所有骨髓樣本中均含有微塑料,平均濃度為51.29μg/g。共檢出5種塑料類型,其中聚苯乙烯(PS)檢出率高達100%,聚乙烯(PE)含量最高。89.82%的微塑料顆粒小于100微米——比一根頭發絲的直徑還要小。
換句話說,微塑料不僅能進入人體,還能一路“闖”進我們的骨髓里。
那么問題來了:微塑料是怎么進去的?
這個偷懶的小習慣 3分鐘釋放125倍微塑料
今年3月,浙江大學研究團隊在國際期刊《科學進展》上發表的一項研究發現,把帶油的塑料外賣盒放進微波爐加熱3分鐘,釋放出的微塑料數量,直接飆升到只裝水加熱時的125倍。
為了更貼近真實生活場景,研究人員購買了最常用的聚丙烯(PP)、聚乙烯(PE)塑料盒,一組裝大豆油模擬油膩飯菜,另一組裝水作為對照,用800瓦微波爐分別加熱1、3、5分鐘。實驗結果令人震驚:
聚丙烯(PP)材質的盒子加熱油脂3分鐘,微塑料釋放量是裝水加熱的29倍;
聚乙烯(PE)材質的盒子,微塑料釋放量直接飆升到125倍。
更值得警惕的是,除了微塑料,重金屬釋放同樣驚人:加熱后,油脂中的銅、鉛、鋅含量分別比水中高出309倍、147倍、80倍。這些微塑料本就容易進入人體組織、穿透細胞,再加上被油脂包裹,毒性會更高,會直接破壞細胞膜,損傷腸道。
微塑料進入人體后會發生什么?
近年來,微塑料對人體的危害,已經得到越來越多研究的證實:
01、升高癌癥風險
河南省腫瘤醫院(中國醫學科學院腫瘤醫院河南醫院)張韶凱團隊的研究指出,微納米塑料存在于人體骨髓中,可能是血液腫瘤發生的又一重要危險因素。此前動物實驗已經表明,微塑料暴露會抑制造血干細胞的自我更新和重建能力,導致造血系統損傷。
02、損傷大腦功能
一項研究發現,癡呆癥患者的大腦樣本中微塑料濃度顯著高于正常腦組織。研究人員推測,微塑料可能通過穿透血腦屏障直接進入大腦,對神經細胞造成損傷和功能障礙。
03、增加心臟病風險
2024年,國際期刊《心臟病學研究綜述》上發表的一項研究發現,微塑料和納米塑料已經侵入頸動脈組織中,增加了心臟病、中風和死亡的風險。與那些動脈中沒有檢測到微塑料和納米塑料的人相比,檢測到這些塑料的人在未來34個月的隨訪中,發生心臟病、中風或全因死亡的風險高出4.53倍。
04、增加腦血栓風險
2025年,在《科學進展》期刊上發表的一項研究證實,微塑料顆粒會被免疫細胞吞噬,通過血液流動,最終停留在大腦的血管中,從而造成細胞阻塞、誘導腦血栓,并導致神經行為異常。
05、增加腸道疾病風險
一項發表在《環境科學與技術》上的研究發現,炎癥性腸病患者的糞便微塑料水平明顯高于健康人,微塑料含量過高可能加劇腸道炎性反應,誘發腹瀉、腹痛甚至直腸出血。
減少塑料接觸 從生活細節做起
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此外,生活中也經常遇到:不少人圖省事,經常在碗上套個一次性的塑料袋,再盛裝酸辣粉、豆腐腦、小面、麻辣燙等食物。
作為河南省健康科普專家、我院腫瘤防治研究辦公室主任張韶凱表示,這其實是一種很不健康的行為。塑料袋中的有害物質遇高溫、油脂易析出,不利于健康。
“微塑料已被聯合國確定為全球重點關注的新興污染物之一。”張韶凱說,“塑料顆粒無法被輕易降解,對人體健康產生的長期影響也很難被嚴格評估。”
他同時提醒,日常生活應盡量避免接觸微塑料,比如減少使用外賣盒,少喝瓶裝水,避免自身微塑料的攝入;另外也盡量少用或者不用一次性塑料制品。
5招減少微塑料攝入
面對微塑料無處不在的威脅,我們可以從日常生活中的小事做起:
01、減少塑料制品使用
特別是一次性塑料制品,盡量使用玻璃、木質、陶瓷等材質的物品進行替代。
02、避免高溫使用塑料制品
如高溫下的塑料瓶裝水、微波爐加熱的塑料飯盒等,應盡量避免,以防止有毒有害物質的釋放。
03、加熱飯菜盡量用玻璃/陶瓷碗
絕大多數普通塑料容器,如外賣盒、保鮮盒、保鮮膜等,在微波爐高溫下會加速變形、分解,這個過程會釋放大量微塑料和化學物質到食物中。即使是標有“微波爐適用”的塑料,長期或高溫使用也存在風險。油性、酸性食物更容易促進塑料成分遷移。
04、吃海鮮時盡量不吃動物內臟
微塑料會通過海洋環境進入海洋生物體內,在腸道、肝臟等內臟組織中的微塑料含量較高。因此,吃海鮮等海產品時,建議提前去除這些內臟部位,減少微塑料攝入。
05、喝茶盡量不用塑料材質的茶包
日常泡茶時,要盡量避免購買和使用塑料材質的茶包,優先選擇散茶或使用不銹鋼、玻璃材質的茶濾網。
從日常的微波爐加熱習慣,到人體骨髓中的微塑料蓄積,每一項研究都在提醒我們:
減少塑料使用,不僅是保護環境,更是保護我們自身的健康。
來源:河南省腫瘤醫院
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