山西
近日，在聞喜縣“福三喜”麻花企業(yè)車間里，青年創(chuàng)業(yè)者岳娜，帶領(lǐng)周邊村民在制作麻花系列手工排叉或包裝多味麻葉。多年來(lái)，她堅(jiān)守產(chǎn)業(yè)助農(nóng)初心，以非遺麻花產(chǎn)業(yè)深耕鄉(xiāng)土，用實(shí)干踐行青年創(chuàng)業(yè)擔(dān)當(dāng)，書寫鄉(xiāng)村振興與公益惠民答卷。
岳娜依托家族十多年傳統(tǒng)麻花老味道積淀，融合古法工藝與現(xiàn)代健康食品理念，創(chuàng)新打造標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間，建成4條半自動(dòng)麻花生產(chǎn)線，日產(chǎn)能達(dá)15000公斤，企業(yè)獲評(píng)縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。近期持續(xù)研發(fā)多味麻葉、排叉、迷你小麻花等新品，豐富特色食品矩陣。
產(chǎn)業(yè)壯大不忘回饋鄉(xiāng)鄰，企業(yè)吸納農(nóng)村剩余勞動(dòng)力、困難群眾120余人，員工月均薪資3500至5000元，讓群眾實(shí)現(xiàn)家門口穩(wěn)定增收，惠民事跡傳遍十里八鄉(xiāng)。多年來(lái)，她持續(xù)投身公益，向東鎮(zhèn)、禮元敬老院及貧困兒童累計(jì)捐贈(zèng)款物5萬(wàn)余元，常態(tài)化開展敬老助學(xué)幫扶。
岳娜以小小麻花打通共富路徑，一手傳承非遺技藝、壯大鄉(xiāng)土產(chǎn)業(yè)，一手穩(wěn)就業(yè)、行善舉，充分展現(xiàn)新時(shí)代青年農(nóng)民扎根鄉(xiāng)村、反哺社會(huì)的責(zé)任情懷。
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