江蘇
作者丨主創團.桃子媽
來源丨小十點
ID丨sdikid
在現實中，你有沒有見過這樣的家庭：
一家人坐在餐桌上，桌上的菜一鍋亂燉，調料隨便一放，看起來毫無食欲；
吃飯也不認真，每每都是一頓飯對付過去，下一頓依舊敷衍；
明明家里條件不錯，卻總舍不得吃，幾乎每頓都要吃剩菜……
想想真的讓人難以下咽。
可你不知道的是，它影響的遠不只是食欲，還會影響一個家庭的狀態。
正如一句話所說：“一個家對吃的態度，就是對生活的態度。”
做飯、吃飯，是日常生活中十分平常，但也尤為重要的一件事。
有時候，簡簡單單一頓飯，就可以看出一個家庭的風水。
01.
吃相，是一個家的面相
為什么從吃飯這件小事，就能看出一個家庭的狀態？
有一次晚飯后去鄰居家做客，不小心撞上她家的飯點。
我默默坐在客廳沙發上看電視，無意中觀察到她家吃飯的樣子。
先是廚房里，鄰居兩口子在火熱地炒菜，偶爾夾雜著鍋碗瓢盆輕微碰撞的聲音；
再是餐桌上，已經擺好了兩份搭配完善的食物，香氣順著空氣在房間彌漫；
然后是吃飯時，鄰居家的小孩幫父母盛飯、擺好筷子，鄰居有說有笑地給孩子夾菜，一家人其樂融融。
這一幕實在溫馨，也讓我翻出了記憶里另一段往事。
去年，跟著長輩去大伯家拜訪。
這位大伯家里條件不錯，但在吃食上十分節約。
當時正是大年初二，可到了飯點，整張桌子十個人，菜加起來不過六道，而大伯自己面前，還擺著兩碟剩菜。
當時，大伯的兒子想嘗嘗桌上的“炸魚”，大伯看見了，動手打掉小孩的筷子，還對孩子說：
“這個貴，就這么點，長大了自己吃”。
小男孩尷尬地收回了手，偷偷抬眼地看了看周圍人。
似乎覺得不好意思，他又死死地咬住筷子，小手不斷攪在一起，耳朵紅到了脖子。
其實，兩個孩子的年齡差不多，卻給人截然不同的感覺。
鄰居家的孩子，看起來十分健談開朗，一看就生活在充滿愛的家庭。
親戚家的孩子呢，一眼望過去就感覺過得不好，整個人怯生生的，看起來自卑又可憐。
這就是文章開頭說的：一個家庭吃飯的樣子，就是這個家的樣子。
飯桌上吃什么，怎么吃，不僅可以體現著這個家庭的生活狀態、相處狀態和精神面貌。
更能折射出這個家庭里夫妻關系是否融洽，孩子過得是否快樂。
一張小小的飯桌，最是能體現一個家庭的溫度。
而家庭的溫度，往往影響著家里每一個人，尤其是孩子的前程。
02.
比吃不好更危險的，是接受“湊合”
作家@李娜講了一個故事。
她經常和朋友去旅行，無論是住的酒店還是吃的食物，她都想隨便都可以。
所以，幾乎每次住的都是便宜民宿，吃的就是面包火腿腸對付一口。
有一次，她和朋友去重慶玩，爬完山后，兩個人饑腸轆轆。
朋友帶著她到附近一家餐廳，朋友提議，都到重慶了去吃一頓火鍋。
她卻下意識回了一句：湊合湊合吧，太浪費錢了。
朋友一臉吃驚，說來了重慶不吃火鍋算什么？你也太節儉了吧！
那次旅游回來后，李娜反問自己，明明和朋友是同樣的工作，存款也差不多，但為什么自己看起來總比朋友過得慘。
李娜想起童年的幾段記憶。
父母是雙職工，家里壓力不大，可過得一直不好，衣服是撿親戚不要的，吃的永遠是大鍋亂燉。
特別是剩菜，吃了一頓又一頓，直到不能吃為止。
李娜說：“我小時候挑食不吃，我媽就說‘這么挑剔，湊合吃一下不行嗎’。
現在想起來，從那時候開始，我心里漸漸地覺得自己不應該吃好的。”
這就是長期“吃不好”，帶來的隱性后果：
從一開始的隨意湊合，再到覺得自己不配過好生活。
臨時、湊合的心態，短時間內看似沒有損失，久了卻很容易主動降低標準，覺得"差不多就行"，即使有條件也不改善。
甚至潛意識會覺得好的東西“不屬于我”，會產生“我不應該用這么好”的錯覺。
任何時候吃飯都不能將就，好好吃飯是對自己，對家人最大的慰藉。
因為好好吃飯，可以讓食物的營養物質進入身體，補充身體的能量。
也因為，一個認真對待食物，仔細挑選一頓餐食的家庭肯定是熱愛生活的。
就像《一人食》中有句話：
“我認為擅長做飯的人，也一定是會安排生活的人。”
這樣的人對生活感知度更好，生活會充滿更多樂趣。
這樣的家庭充滿著快樂和溫馨，生活在這種家庭的人都是積極向上的。
更因為，認真吃飯的人，每頓飯都不會將就馬虎。
若仔細觀察，一定會發現他們規律飲食，葷素搭配，從不虧待自己的身體。
而這樣的家庭充滿和氣、財氣和福氣，溫暖和好運自然會聚攏，一家人都自帶向上的朝氣。
03.
一個家庭最低成本的轉運方式：
熱氣騰騰吃一頓飯
讀作家黃永玉的《無愁河的浪蕩漢子》時，書中的畫面十分美好。
一家人圍坐在一起吃飯，桌子上擺滿了美味佳肴，有臘肉炒蒜苗、泡麻圓、腌辣子、油烹小魚干……
大家一邊吃一邊聊天，飯菜雖簡單，卻充滿煙火氣。
一家人有說有笑，整個院子里都洋溢著溫情，也讓愛和家的意義得到最大的彰顯。
當然，關于“好好吃飯”，這里也有三條建議告訴大家。
第一，可以節約，但不能節省
想起自己童年的一段經歷。
小時候和奶奶生活在一起，奶奶不會做飯，也不愛做飯。
每日就是湊合吃飯，不挨餓就成，那時候，自己特別嘴饞，人也很自卑，總覺得自己是不被愛的小孩。
后來和媽媽生活在一起，媽媽會每天好好做每一頓飯。
就一顆普通的大白菜，媽媽也能變著花樣捯飭：白菜片、白菜醬、白菜塊、白菜絲……
飯菜雖然普通，但每一頓飯都都讓小小的我期待不已，吃得無比香甜。
所以，關于吃飯這件事，節約是美德，節省是虧待。
一家人吃飯，可以吃普通飯菜、用家常食材，但一定不能頓頓糊弄，買變質食材，吃剩菜。
就像蔡瀾說的：
“一個人要吃東西的時候，千萬別太刻薄自己，做餐好吃的東西享受，生活就充實。”
第二，經常和家人一起做飯
美國國立衛生研究院曾做過一項研究，他們發現：
做飯能降低焦慮和煩躁的負面情緒，還可以增強自信、增加幸福感。
人間煙火氣，最撫凡人心。
如今這個時代，大人每天感受各種生活和職場上的壓力，活得疲憊不堪；
孩子每天經歷學習重壓，同輩焦慮，過得水生火熱。
所以，閑暇日、周末時，一家人一起挑選新鮮蔬菜、探討“均衡搭配”，一起在廚房做一頓熱氣騰騰的飯。
好好地烹煮每一頓飯菜，在翻炒中讓整日的疲乏松懈下來，也能把一家人的心悄悄攏在一起。
第三，餐桌上，多和伴侶、孩子聊天
曾看過網友@貓 對“好好吃飯”的描述。
她說：
“一頓有熱氣的飯，是一個家最低成本的能量補給站。
難過了，和家人吃一頓好吃的飯，就不傷心了；
委屈了，和家人吃一頓好吃的飯，就恢復了對生活的熱忱；
高興了，和家人吃一頓好吃的飯，每個人都由衷地為你祝福。”
想想確實如此。
平時說不出口的話，還沒來得及聊的天，都可以餐桌上和伴侶、孩子分享。
很多時候，吃飯不只是補充身體能量，也是一種拉近彼此關系的絕佳機會。
我想，這就是好好吃飯的力量。
04.
《深夜食堂》里說：“食物是能量，是治愈，是珍貴。”
好好吃飯是對自己、對家庭、對生活最大的負責。
當食物的香味劃過味蕾，幸福感便順著心底慢慢升騰。
今年，你和家人有好好吃飯嗎？
如果沒有，從今天開始，認真對待自己的一日三餐吧！
點亮??，愿三餐四季，一切皆安。
育兒不慌張，阿呆爸來幫忙，伴你和孩子一起成長。▼
惡心
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