陜西
眼下，定邊縣7.6萬畝辣椒進入集中采收期，預計總產量38萬噸，產值約9億元。
7月7日，在白泥井鎮團結村的辣椒地里，種植戶井雙喜正帶著5名工人熟練地采摘成熟的鮮椒。“今年種了35畝辣椒，一天能摘6000多斤，要趁著行情好的時候盡快出手。”他擦著汗笑道。
7月7日，白泥井鎮團結村的種植戶在采摘辣椒（無人機照片）。高巧艷 攝
定邊縣地處毛烏素沙地南緣，光照足、溫差大，造就了辣椒色澤鮮亮、肉質厚實、辣味純正的優良品質。來自成都的采購商佘高雄已在白泥井鎮收購辣椒二十年：“這里的辣椒符合四川市場需求，高峰期一天能發四五車貨，主供四川和西藏地區。”
為鎖住鮮椒口感、降低長途損耗，白泥井鎮已建成400余座速凍冷庫，冷鏈倉儲配套日益完善。這一體系不僅保障了辣椒外銷品質，也為產區延長銷售周期、靈活應對市場波動提供了支撐。溫州客商呂國仕正是看重了當地良好的儲運條件：“這里冷庫預冷到位，運輸保鮮效果好，到終端市場新鮮度依然很高。”
辣椒產業的火熱，也點燃了季節性勞務經濟。在冷庫務工的陳子新算了一筆賬：“淡季每天掙兩三百元，旺季能掙五六百元，可以一直干到9月中旬，三個月能掙五六萬元。”據悉，從采摘、分揀到打包、裝運，白泥井鎮辣椒全產業鏈可吸納季節性務工人員超3萬人，人均增收3萬元以上，讓不少鄉親在家門口端穩了“產業飯碗”。（通訊員 高巧艷 高源）
來源：榆林日報
編輯 強小強 拓智慧 責編 李治學
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