江蘇
南通一網(wǎng)友吐槽飯店一款龍蝦面
“端上來嚇我一跳”
從網(wǎng)友實(shí)拍視頻來看
所謂的“巨無霸龍蝦面”（包裝所示）
只有表層鋪一層小龍蝦，底下全是空的墊高
看著滿滿一桶，實(shí)際蝦量很少
近年來
類似“餐飲版增高鞋”事件屬實(shí)不少
網(wǎng)友已經(jīng)見怪不怪了
也有網(wǎng)友指出
對(duì)40元的售價(jià)來說
這道龍蝦的分量是正常的
如果真的給滿滿一桶的龍蝦
反而會(huì)讓人懷疑食材新鮮度
有消費(fèi)過的食客反饋
蝦量充足，整體口味優(yōu)秀
也有網(wǎng)友踩雷
剝出的蝦尾不完整、蝦尾肉松散
認(rèn)為口感普通、不好吃
餐飲靠創(chuàng)意包裝引流無可厚非
但視覺宣傳與真實(shí)分量如果平衡不好
消費(fèi)者心理難免產(chǎn)生巨大落差
以下為商家團(tuán)購(gòu)“小龍蝦拌面”宣傳圖
商家靠夸張容器制造反差吸引顧客
是當(dāng)下餐飲常見的引流手段
創(chuàng)意本身沒有問題
但如果過度修圖美化菜品
就有可能越過合理營(yíng)銷的邊界
長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)終究還是
要靠食材、口味和實(shí)在分量留住顧客
這道菜售價(jià)40元，你覺得值嗎？
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
