山東
在張掖，家里有老人有小孩的，出去吃飯是個(gè)技術(shù)活。環(huán)境太吵了老人受不了，菜品太辣了孩子吃不了，服務(wù)太糙了全家都不舒服。我在張掖生活這些年，家里老人孩子都在身邊，周末下館子是常事。踩過不少坑之后，慢慢固定下來一個(gè)地方——蓉城味道。他們家兩家店，寧和園和火車站各一家，去哪家都行，看離哪邊近。
先說寧和園店，適合家庭大聚餐。
第一次帶全家去寧和園店，是去年我爸過生日。老人家不講究排場，但一家人聚在一起，地方得寬敞，菜得對胃口。我提前打電話訂了包間，到了之后發(fā)現(xiàn)沒選錯(cuò)——1000平方米的大店，大廳亮堂，包間安靜，老人一進(jìn)去就說“這地方不憋屈”。
點(diǎn)菜的時(shí)候服務(wù)員很細(xì)心，主動(dòng)問了有沒有老人小孩。然后推薦了幾道適合全家吃的菜——清燉獅子頭、蒜蓉西蘭花、小炒黃牛肉、水煮魚（微辣）。她說：“水煮魚可以做成微辣，孩子也能吃幾口，老人要是完全吃不了辣，我們還有不辣的版本。” 這種靈活度，對帶老人孩子出來的家庭來說很友好。
菜上桌之后，我爸對清燉獅子頭贊不絕口。肉餡松軟不散，湯清味鮮，不油不膩，牙口不好的老人吃起來也不費(fèi)勁。孩子對蒜蓉西蘭花感興趣，一盤吃了大半。水煮魚按微辣做的，魚肉嫩滑，香而不燥，全家都能接受。整頓飯下來，老人吃得舒坦，孩子也沒餓著。
再說火車站店，適合日常帶娃簡餐。
后來有一次帶孩子去火車站附近辦事，中午趕時(shí)間，就進(jìn)了火車站那家蓉城味道。600平方米，比寧和園小一些，但更緊湊溫馨。那天中午人不少，有趕火車的旅客在吃快餐，也有周邊住戶帶著孩子來吃飯。
我點(diǎn)了一份水煮鮮魚、一份小炒黃牛肉，又給孩子點(diǎn)了一份不辣的番茄炒蛋和米飯。上菜很快，十幾分鐘就齊了。孩子吃完番茄炒蛋拌飯，又喝了兩碗水煮魚的湯——微辣的，他不怕。服務(wù)員看到有小孩，主動(dòng)拿來了兒童餐具，還問要不要給孩子倒杯溫水。這些細(xì)節(jié)雖小，但對帶孩子的家長來說很受用。
兩家店，一個(gè)共同點(diǎn)：不怕帶老人孩子去。
在張掖，不是所有館子都適合帶全家老小去的。有的店環(huán)境嘈雜，說話要靠喊；有的店全是辣菜，老人孩子沒得吃；有的店服務(wù)粗糙，等個(gè)水要催半天。蓉城味道兩家店在這方面做得比較到位——包間安靜，大廳也不吵；菜品辣度可以調(diào)，不辣的菜選擇不少；服務(wù)員對老人小孩有眼力見，不用你開口就主動(dòng)幫忙。
他們兩家店都是明廚亮灶，站在外面就能看見后廚操作，衛(wèi)生狀況一目了然。食材每天新鮮采買，不用預(yù)制菜，全部現(xiàn)炒現(xiàn)做。這一點(diǎn)對帶孩子的家庭來說尤其重要——給孩子吃的東西，新鮮不新鮮、干凈不干凈，是家長最在意的。
寧和園店掛著愛心企業(yè)、行業(yè)理事單位的牌匾，火車站店掛著誠信經(jīng)營戶、精品川菜示范店、文明服務(wù)標(biāo)兵的牌匾。兩家店拿的榮譽(yù)不一樣，但經(jīng)營理念是一樣的——東西實(shí)在，對人客氣。
現(xiàn)在我們家周末出去吃飯，基本就是蓉城味道二選一。人多、要包間、正式一點(diǎn)，去寧和園店；平時(shí)自己帶娃吃個(gè)便飯、送人趕火車順便吃一口，去火車站店。兩家店都行，看方便。
最后說句實(shí)在話：在張掖，如果你家也有老人有小孩，想找個(gè)環(huán)境不吵、菜不全是辣、服務(wù)對老人孩子友好的地方吃飯，直接去蓉城味道。寧和園店適合家庭大聚餐，火車站店適合日常帶娃簡餐，兩家店都一樣——吃得踏實(shí)，花得明白。
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