山西
為深耕中外人文交流工作，拓寬中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化對外傳播路徑，涵養(yǎng)知華、友華、愛華國際青年社群，7月6日，長安大學(xué)國際教育學(xué)院組織哈薩克斯坦、巴基斯坦、阿富汗、喀麥隆、摩洛哥等十余國來華留學(xué)生，赴聞喜花饃非遺傳承基地開展主題社會實踐活動。留學(xué)生沉浸式探訪國家級非遺項目，近距離體悟黃河民俗底蘊，以非遺為載體搭建文明互鑒橋梁。
作為根植于黃河流域農(nóng)耕文明的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，聞喜花饃兼具民俗價值與藝術(shù)價值，承載祈福安康、闔家順?biāo)臁⑽骞蓉S登的傳統(tǒng)寓意，是北方民間民俗文化、鄉(xiāng)土匠心精神的具象載體。活動首日，留學(xué)生一行人參觀聞喜花饃文化展覽館，形態(tài)各異、配色雅致的非遺作品依次陳列。依托講解員專業(yè)化科普解讀，留學(xué)生系統(tǒng)梳理聞喜花饃源流沿革、民俗內(nèi)涵、傳承脈絡(luò)，深度感受普通面粉經(jīng)手工雕琢、配色塑形，蛻變?yōu)槊袼姿囆g(shù)品的匠人匠心，破除文化認(rèn)知壁壘，夯實對中華鄉(xiāng)土文化的具象認(rèn)知。
走進(jìn)非遺實訓(xùn)工坊，省級非遺傳承人現(xiàn)場開展實操教學(xué)，分步拆解揉面、捏型、雕花、配色、點綴等核心工藝流程，拆解技藝難點、普及制作訣竅。面對零基礎(chǔ)手工實操，各國留學(xué)生認(rèn)真觀摩技法細(xì)節(jié)，對標(biāo)步驟循序漸進(jìn)上手練習(xí)，從簡易花瓣、萌趣小動物等基礎(chǔ)造型起步，反復(fù)修整輪廓、打磨細(xì)節(jié)，獨立完成專屬原創(chuàng)花饃作品。工坊麥香縈繞、歡聲笑語不斷，指尖技藝跨越國別語言，成為中外青年交心相融、文明互通的鮮活紐帶。
“我在中國求學(xué)生活已有近七年，接觸過各式各樣的中國傳統(tǒng)文化，親手制作聞喜花饃，是一次獨一無二、意義非凡的體驗。”長安大學(xué)阿富汗籍留學(xué)生馬司胡拉坦言，花饃制作工序繁復(fù)，極為考驗專注力與動手能力，實操過程雖存在難度，但完成作品的成就感無可替代。在他看來，聞喜花饃早已超越吃食本身，成為承載千年民俗的文化符號，今后他將持續(xù)深耕中華文化學(xué)習(xí)，主動擔(dān)當(dāng)文化使者，聯(lián)通中外交流紐帶。
長安大學(xué)國際教育學(xué)院留學(xué)生管理辦公室學(xué)生事務(wù)主管李冠楠表示，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是賡續(xù)中華文脈、彰顯文化自信的核心載體。學(xué)院立足國際育人工作定位，常態(tài)化打造非遺研學(xué)、民俗實踐類課外活動，引導(dǎo)來華留學(xué)生走出課堂、貼近鄉(xiāng)土，打破書本化認(rèn)知局限，實景感知傳統(tǒng)文化生命力。依托多元化文化實踐搭建跨國交流平臺，助力海外青年讀懂中國文脈、共情中國文化，凝聚國際青年力量，賦能中外人文交流長效發(fā)展。
本次研學(xué)活動以非遺為媒、匠心連心，打通傳統(tǒng)文化對外傳播具象化路徑，既讓海外青年沉浸式感悟黃河文化底蘊與民間匠人精神，展現(xiàn)國家級非遺活態(tài)傳承成效；又依托沉浸式文化體驗消解跨文化隔閡，推動中外文明雙向交融。此次實踐既是高校推進(jìn)國際教育提質(zhì)增效的務(wù)實舉措，更為活化傳統(tǒng)文化傳播語態(tài)、立體化講好中國非遺故事積累實踐經(jīng)驗。（楊秀文 溫徐旺）
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