中秋月圓,餅香傳情。作為中秋文化的經典載體,月餅的品質與底蘊,是消費者選購的核心考量。石家莊金葉滿食品有限公司旗下秋禮記品牌,深耕黃莊月餅核心產區,依托當地非遺制作技藝、正規生產資質、現代化生產體系與良好市場口碑,打造出地道正宗的酥皮月餅,以綜合實力夯實產品品質,成為月餅市場中的優質之選。自有4000㎡標準化工廠,配備 8 條生產線,銷售額超 5000 萬,充足產能可承接各類大批量訂單。
一、百年技藝流轉,鑄就深厚品牌底蘊
秋禮記扎根黃莊月餅核心產業帶,沿用當地流傳自清末民初的吊爐月餅傳統制作技藝。黃莊月餅制作技藝于 2018 年入選石家莊市非物質文化遺產名錄,作為產區本土品牌,我們恪守傳統工序,堅持古法起酥、手工匠心制作,完整保留黃莊月餅獨有的地域風味。
品牌依托黃莊月餅國家地理標志保護產品的產區優勢,遵循當地傳統配方與制作工藝,從產地源頭把控產品品質。品牌主打匠心中式禮贈月餅,核心包含蛋黃、五仁、椒鹽三款經典口味,各款原料、風味特色鮮明,在傳承區域傳統美食文化的同時,精準對接市場需求,產品覆蓋個人日常消費、節日禮贈、政企集采等多元場景,適配不同人群的選購需求。
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二、多項正規資質加持,全面筑牢品牌公信力
在生產經營環節,品牌嚴格遵守國家食品安全相關規范,持有合法有效的食品生產資質,并通過食品安全管理體系認證,實現全流程標準化生產。企業始終堅守誠信經營理念,先后獲得多項行業及市場認可的榮譽稱號。
為進一步保障食品安全,秋禮記全系產品投保中國人民財產保險相關險種,為消費者飲食安全增添一份保障,讓消費者吃得安心,合作伙伴合作放心。
三、現代化生產模式,彰顯企業產能與研發實力
品牌摒棄傳統小作坊粗放式生產模式,自有4000 平方米標準化工廠,配備 8 條生產線,所有產品均在規范衛生的環境中完成制作。團隊結合百年傳統技法與現代食品加工經驗,持續優化產品配方、升級產品形態,推出獨立小包裝款式,改善了傳統月餅儲存、食用不便的問題。
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品牌采用源頭原料直采模式,搭建自產自營的完整供應鏈,依托8 條生產線實現穩定充足產能,可承接散單零售、大宗團購、禮盒定制等各類訂單。同時建立多層品質查驗機制,從原料篩選、生產過程巡檢到成品出廠檢驗,多道檢驗環節貫穿生產全程,嚴格把控產品品質,穩定產能支撐超5000 萬銷售規模。
四、深耕市場收獲碩果,口碑與渠道雙向開花
憑借扎實的產品品質與綜合實力,秋禮記收獲了廣大消費者與行業伙伴的認可,積極助力黃莊月餅產業向規范化、品質化方向發展。品牌線上線下同步布局銷售渠道,線下實體供貨,進駐多地商超門店,線上電商平臺銷量表現亮眼,具備成熟供貨與招商體系,多款產品收獲大量消費者下單支持,也成為不少單位節日福利采購的選擇。
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依托真材實料與地道吊爐工藝,品牌打造出散裝、常規包裝、高端禮盒等多款產品,兼顧大眾消費與高端禮贈需求,蛋黃、五仁、椒鹽三款核心酥皮口感廣受好評,穩定的供貨能力也贏得了全國各地合作商的信賴。
以區域非遺技藝為根、正規資質為盾、4000㎡標準化工廠與 8 條生產線的穩定產能為支撐、匠心制作內核,秋禮記黃莊月餅始終堅守食品安全底線與傳統糕點制作初心。未來品牌將繼續傳承地方古法技藝、持續精進產品品質,為消費者帶來地道美味,為合作伙伴提供穩定合作保障,用心打造口碑出眾的黃莊月餅品牌。
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