“上蒸下煮”模式開(kāi)啟，小暑來(lái)了！

倏忽溫風(fēng)至

因循小暑來(lái)

7月7日9時(shí)57分，

迎來(lái)小暑節(jié)氣！

俗話說(shuō)：“小暑過(guò)，每日熱三分”

小暑節(jié)氣期間

正好趕上入伏

我國(guó)大部分地區(qū)開(kāi)啟“蒸煮模式”

暑，熱如煮物也

《說(shuō)文解字》曰：“暑，熱也。”哪怕“小”，但只要跟“暑”沾邊，就意味著躲不開(kāi)的炎熱。小暑之所以被冠以“小”字，是因?yàn)榇藭r(shí)暑氣已至，卻尚未到達(dá)極致。但俗話說(shuō)“小暑大暑，上蒸下煮”，熾熱程度，可見(jiàn)一斑。

古人說(shuō)，“暑，熱如煮物也”。小暑時(shí)節(jié)似乎是各種烹飪方式的集成。天氣變化，就是由“烤”到“蒸”的轉(zhuǎn)變。

農(nóng)歷六月稱為“焦月”。按照《爾雅》的解釋：“六月盛熱，故曰焦”。“焦月”這個(gè)稱謂，是萬(wàn)物幾乎被炎炎烈日烤焦的情景寫(xiě)照。六月也被稱為“溽月”。焦月的“焦”，體現(xiàn)的是干熱暴曬；溽月的“溽”，體現(xiàn)的潮濕悶熱。

小暑有三候

一候溫風(fēng)至

小暑的“溫風(fēng)”不是溫和的風(fēng)，而是熱乎乎的暑氣。小暑開(kāi)始，天氣便進(jìn)入一年中最炎熱的階段，所有的風(fēng)中都帶著熱浪。

二候蟋蟀居宇

《詩(shī)經(jīng)·七月》中描述蟋蟀說(shuō)，“七月在野，八月在宇，九月在戶”。詩(shī)中所謂八月是夏歷的六月，即小暑時(shí)節(jié)，此時(shí)由于炎熱，蟋蟀離開(kāi)了田野，到庭院的墻角下以避暑熱。

三候鷹始鷙

此時(shí)的雄鷹開(kāi)始遠(yuǎn)離地面，翱翔在清涼的高空中，以躲避蒸烤大地的滾滾熱浪。

古人消暑有妙招

古時(shí)候，消暑能力有限，面對(duì)酷熱，古人似乎只有兩個(gè)字，一個(gè)是“逃”，一個(gè)是“熬”。

如何“逃”？深藏。“小暑不足畏，深居如退藏”。到林中、到水邊……躲避烈日。

如何“熬”？熟睡。陸游有一首詩(shī)，題目就很有意思：《逃暑小飲熟睡至暮》，小飲然后熟睡，一直躲到夢(mèng)里去。辛棄疾更是對(duì)于避暑方式做出全面概括：“而今何事最相宜？宜醉、宜游、宜睡”。

咬一口冰鎮(zhèn)爽口的西瓜，或許是覓得清涼的最佳方式。”天津博物館收藏的《清 錢(qián)慧安 百子圖冊(cè)（之消暑）》，就描繪了古時(shí)孩童食瓜消暑的場(chǎng)景。

今年小暑有何特別？

每年小暑交節(jié)的陽(yáng)歷時(shí)間都在7月6日至8日，但由于農(nóng)歷中有閏月，就導(dǎo)致每年小暑交節(jié)的農(nóng)歷時(shí)間有可能相差很大。受農(nóng)歷閏月的影響，有的年份小暑交節(jié)的時(shí)間會(huì)提前到農(nóng)歷五月份，也就是“早小暑”。今年小暑在7月7日，對(duì)應(yīng)的農(nóng)歷時(shí)間為五月二十三，很明顯就屬于“早小暑”。

老話說(shuō)“小暑在尾，熱死老牛”，意思是如果小暑交節(jié)的農(nóng)歷時(shí)間在五月下旬，那么根據(jù)我們老祖宗的經(jīng)驗(yàn)，這預(yù)示著到了農(nóng)歷六月的時(shí)候氣溫很熱，這里的“熱死老牛”是一種夸張的表達(dá)方法，表明氣溫很熱。

近日，我國(guó)多地高溫天氣持續(xù)增強(qiáng)，西北、華北、黃淮高溫天氣發(fā)展增多，北方迎來(lái)今年以來(lái)最大規(guī)模的高溫過(guò)程；同時(shí)南方伴隨相對(duì)濕度較高，悶熱如蒸籠。

據(jù)國(guó)家氣象中心專家介紹，預(yù)計(jì)7月份全國(guó)多地氣溫偏高，有4次階段性高溫天氣過(guò)程，發(fā)生時(shí)段為：7月3日至8日、7月10日至16日、7月18日至22日、7月25日至28日。

那么在高溫天氣，如何避免中暑？看過(guò)來(lái)——

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