寫這篇文章還是有點難受的,畢竟一直珍藏的童年回憶突然面目全非,以前的味道突然消失,還是有點難過。
本來我還打算作為種草文分享的,結果上個月特意去打卡了一次,發現差強人意,只能發成避雷貼了。
這個店是江門蓬江區的老店了,不知道有沒有熟悉的小伙伴啊。
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我是小時候跟父母一起在附近住,經常會跟家長去他們家吃宵夜,買燒鵝。
他們家的燒鵝一直是我記性中的NO.1,每次回江門,我都會特意過去打包幾份回家。
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里面的裝潢一直都沒有變化,
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這次也是特意帶著對象一起過去重溫一下童年回憶,不是很餓,就只點了燒鵝和魚頭豆腐煲。
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燒鵝剛上來的時候還是很興奮的,迫不及待的吃了起來,結果發現味道還是原來的味道,但是燒鵝的肉變得特別肥,膩的根本吃不下。
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我開始還以為是我選了一塊肥的,特意又換了一塊試試,發現都很肥,就沒有瘦的。
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問了工作人員,她說就是這樣的,下莊會肥一點,上莊會稍微瘦點。
可是我又不是沒吃過,去年來吃的時候都還好,今年來吃就變成這樣了,這個理由完全說服不了我。
后面實在吃不下只能放棄去嘗了一下魚頭豆腐煲。
端上來的時候賣相還是可以的,但是粉太厚了,而且有點軟,吃起來就是粉感很厚重,肉也有點散,不新鮮。豆腐倒是還可以,挺嫩的,整體還是失望。
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吃完我去旁邊小賣部買水喝,還問了一下小賣部老板“是不是”財記“換老板了,還是換廚師了,怎么食材變化這么大?”
老板說“沒有啊,一直都是這個老板,廚師也沒換過,一直都沒變化。”
那就不懂了,有沒有在附近的小伙伴吃出變化沒有啊?
真心希望是偶然事件,以后還是想去再看看有沒有變化,不想我的童年回憶就此幻滅。
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