陜西
為精準(zhǔn)掌握全市新收獲小麥品質(zhì)狀況，筑牢夏糧質(zhì)量安全防線，市發(fā)展改革委嚴(yán)格對(duì)標(biāo)省糧食和物資儲(chǔ)備局年度糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作部署，組織人員深入漢濱、漢陰、旬陽(yáng)等3個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)糧縣區(qū)，覆蓋12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組，深入田間地頭開(kāi)展抽樣，累計(jì)采集小麥樣品22份。按照《小麥》《優(yōu)質(zhì)小麥》及食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)樣品感官品質(zhì)、質(zhì)量等級(jí)、內(nèi)在品質(zhì)、重金屬、真菌毒素、農(nóng)藥殘留等關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行全面檢驗(yàn)，累計(jì)獲取有效檢測(cè)數(shù)據(jù)362個(gè)。監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，全市新收小麥感官色澤、氣味正常，食品安全指標(biāo)全部達(dá)標(biāo)，三等及以上小麥占比78.9%，整體質(zhì)量穩(wěn)中向好，夏糧質(zhì)量安全形勢(shì)保持平穩(wěn)。
下一步，安康市將持續(xù)強(qiáng)化糧食質(zhì)量安全監(jiān)管：一是嚴(yán)把源頭收購(gòu)質(zhì)量關(guān)口，在夏糧收購(gòu)關(guān)鍵時(shí)段常態(tài)化開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)抽檢巡查，嚴(yán)格落實(shí)收購(gòu)質(zhì)量準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)；二是強(qiáng)化質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)分析預(yù)判，依托歷年監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)開(kāi)展系統(tǒng)研判，提前排查化解各環(huán)節(jié)潛在風(fēng)險(xiǎn)；三是提升基層監(jiān)測(cè)業(yè)務(wù)能力，分層開(kāi)展縣區(qū)質(zhì)檢業(yè)務(wù)指導(dǎo)，統(tǒng)一檢測(cè)判定標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)提升全市糧食監(jiān)測(cè)規(guī)范化、專業(yè)化水平，牢牢守住糧食質(zhì)量安全底線。
供稿/市糧油質(zhì)檢中心
編輯/董青苗
責(zé)編/胡 鋒
審核/王偉明
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