第四屆“潮食會” 7月17日至19日舉行！8萬平方米、1200+企業、2萬+產品……

食在廣東，味在潮州。2026年7月17日至19日，第四屆廣東（潮州）特色食品產業大會（簡稱“潮食會”）將在潮州市舉行。依托潮州“世界美食之都”與“中國食品名城”兩大金字招牌，本屆大會在前三屆基礎上，以更加市場化、專業化和國際化的姿態亮相，致力于打造集貿易對接、技術交流與品牌孵化于一體的一站式食品產業高地。近日，潮食會在2026中國食品產業創新增長大會上斬獲“中國食品產業創新型展會標桿獎”，為第四屆盛會再添含金量。

“食”力集群優勢突出

庵埠打造世界級“糖果小鎮”

潮州食品工業底蘊深厚，這里不僅是美食的故鄉，更是現代食品工業的重要集聚區。目前，全市食品工業企業已超1700家，產品覆蓋糖果、涼果、營養食品、肉制品、休閑食品等20大類、2000多個品種，遠銷海內外。其中，潮安區作為核心引擎，集聚全市四分之三以上的產能，形成了從生產、印刷包裝、機械制造到運輸銷售的完整閉環產業鏈，曾獲“全國食品工業強區”等多項榮譽。今年6月，潮安區休閑食品產業集群更入選“2026年度省級中小企業特色產業集群名單”，區域競爭力持續增強。

地處潮安食品產業核心區的庵埠鎮，素有“中國第一食品名鎮”之稱，集聚食品企業近800家，孕育出眾多知名品牌。錨定世界級“糖果小鎮”目標，庵埠正加快推動食品產業向高端化、數字化、綠色化轉型，聚焦新材料、新工藝、新裝備、新應用場景，力促從“庵埠制造”向“庵埠創造”“庵埠品牌”躍升。與此同時，當地以文商旅產融合為抓手，持續壯大甜蜜經濟，激活工業旅游，推動制造業與服務業協同共進，為產業集群持續釋放新動能。

歷經三屆沉淀，“潮食會”已從初露頭角走向市場化成熟。三屆累計促成意向訂單總額達385.5億元，成為展示潮州食品產業從“小而散”邁向“聚而精”的重要窗口。其中，第三屆潮食會精準邀約全國200多家創新渠道平臺、300多家頭部大商及行業專家，吸引超1000家企業參展、8萬家經銷商到場，客流量達26.7萬人次，現場意向訂單金額高達153.5億元。

“潮食會”功能再升級

搭建“一站式”選品高地

第四屆“潮食會”將在既有基礎上實現全面躍升。展會由單一展銷拓展為“開幕大會+產品展示+產銷對接+高峰論壇”多位一體的綜合會議體系，功能定位也從“商貿對接”升級為“趨勢賦能+價值引領+資源鏈接”的產業服務平臺。

本屆展會在潮州市潮安區東山湖園區（潮安支柱產業孵化基地）舉行，展覽面積達8萬平方米，設食品、飲品、食品包裝、食品機械、進口商品等多元化展區。屆時，超1200家參展商將集中展出超2萬款產品，涵蓋爆款通貨、網紅新品、特色潮味和高毛利獨家單品。現場將有超千款新品首發，全方位滿足商超、便利店、量販零食、硬折扣門店、社區團購、電商直播及餐飲渠道等多元采購場景，致力于打造全國食品經銷商的一站式選品采購高地。

大會期間，主辦方還將在潮州國際會展中心等地舉辦系列活動，包括直播打卡、高峰論壇、品牌宣傳等，邀請業內專家、龍頭企業及主流媒體參與，精準匹配上下游供需合作，共探食品產業升級新機遇。

主動“走出去”推介

潮食會獲全國“展會標桿獎”

“潮食會”不僅是潮州展示食品產業硬實力的亮眼名片，更是連通國內外市場、助力“潮味”揚帆出海的重要橋梁。6月24日至26日，2026中國食品產業創新增長大會在長沙舉行。憑借前三屆的精彩呈現與突出成績，“潮食會”榮獲組委會頒發的“中國食品產業創新型展會標桿獎”。潮安區庵埠鎮人民政府主要負責人楊鑫率隊赴會推介第四屆“潮食會”，向全國經銷商發出誠摯邀請。

大會期間，庵埠鎮一行與量販零食、商超零售、即時零售等賽道的頭部平臺進行面對面交流對接。現場多名連鎖渠道負責人表示，庵埠產業集群完整、新品迭代速度快、出口品控標準嚴苛，是量販零食賽道優質源頭供給地，將組織采購團隊赴“潮食會”采購。

當前，休閑食品行業渠道變革加速，量販零食、即時零售、跨境電商等新業態迎來爆發式增長。庵埠鎮將以“潮食會”為核心對外窗口，常態化組織全國推介與渠道精準對接活動，持續夯實產學研創新服務平臺，推動本土食品產業跳出同質化競爭，以健康化、差異化、國際化產品搶占市場新賽道，持續推動潮州特色食品深度融入全球產業體系。

潮安區融媒體中心

本期編輯：紀煬

執行編輯：鄭榮

編 審：劉俊雄

來 源：南方+