甘肅
正午時分，靖遠(yuǎn)一中食堂準(zhǔn)時開餐，一道道選用本地田間直供食材烹制的特色午餐有序出鍋。新鮮果蔬、農(nóng)家禽蛋、山地雜糧，化作地道的家鄉(xiāng)風(fēng)味午餐，在保障學(xué)生營養(yǎng)的同時，讓學(xué)子在一餐一飯間感受家里的味道。
中午十二點，放學(xué)鈴聲響起，校園食堂迎來就餐高峰。整潔明亮的就餐區(qū)內(nèi)，學(xué)生有序排隊、按需取餐。食堂窗口內(nèi)，葷素搭配的時令家常菜、本地特色小菜熱氣騰騰、品類豐富。新鮮蔬菜、本地禽蛋雜糧直達(dá)后廚，食材新鮮度大幅提升，菜品口感更加地道。
【靖遠(yuǎn)一中學(xué)生張文博】食堂的午餐菜品很新鮮，都是本地的家常菜，口味很貼合我們，價格也不貴，每天中午吃得飽、吃得舒服，學(xué)習(xí)也更有精神了。
在做好菜品供給的同時，學(xué)校常態(tài)化落實食品安全管理制度，食材臺賬、留樣記錄、餐具消殺全程規(guī)范，明廚亮灶實時公示，全方位筑牢校園食品安全防線。
【靖遠(yuǎn)一中食堂負(fù)責(zé)人 許文信】我們堅持優(yōu)先采購本地農(nóng)特食材，既保證了食材新鮮，也讓學(xué)生吃到家鄉(xiāng)味道。我們不斷優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，嚴(yán)控食品安全，全力為學(xué)生提供安全、營養(yǎng)、實惠的一日三餐。
小小餐桌，既是保障學(xué)生健康成長的民生陣地，也是助力鄉(xiāng)村振興、涵養(yǎng)文明新風(fēng)的育人陣地。靖遠(yuǎn)一中食堂以精細(xì)化管理、本土化食材供給，用心守護(hù)學(xué)子舌尖安全與健康成長。
靖遠(yuǎn)縣融媒體中心記者 李炎蕓
★來源：靖遠(yuǎn)電視臺
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