養(yǎng)心氣最快的食物，夏至后使勁吃，補津液，養(yǎng)心安神，為入伏準備

季節(jié)輾轉(zhuǎn)，自然氣候隨時都在變化，想要更好地適應環(huán)境，我們也要隨時調(diào)整，合理養(yǎng)生。古人曾提到“夏養(yǎng)心”，尤其是在夏至以后，自然界內(nèi)陽氣旺盛，驕陽似火一般炙烤著萬物，我們?nèi)菀仔幕鹜ⅲ瑹┰觌y安，加上在炎熱的天氣里，容易流汗，不僅損耗津液，在很大程度上也傷心力。所以順應自然，要注意養(yǎng)心氣，安心神。

夏至后是養(yǎng)心的關鍵時期，一方面要注意休息，以蓄養(yǎng)精力，同時也要調(diào)整好情緒，保持平靜暢達，以平衡心氣。當然飲食中也要吃些養(yǎng)心的食物，這樣從多方面來努力，才能高效地把心氣養(yǎng)好。下面就來跟大家分享4樣有益心臟血管的食物，夏至后使勁吃，補津液，養(yǎng)心安神，攢足精力，三伏天少受苦，來看看吧~

一、豬心

老輩人常念叨“以形補形”，這其實也不無道理，事實上，豬心中富含優(yōu)質(zhì)蛋白，輔酶Q10，鐵質(zhì)等，營養(yǎng)好吸收，可以幫助心肌補充能量，改善氣血不足，增強體質(zhì)等。而且其質(zhì)地細嫩低脂，熱炒或是煮湯都別有風味。

1、新鮮的豬心肉，先片成小塊，用清水洗兩遍。另外準備些配料，蓮子，芡實，沙參，各適量分別清洗好，控干待用。一點枸杞用飲用水泡上。

2、先在鍋里添上水，豬心一起倒里邊，加點花雕酒，繼而循序加熱，待沸騰后，再繼續(xù)煮幾分鐘，確保煮透，接著撈起來洗凈。

3、重新放到燉鍋中，其他的食物（枸杞外）也放進去，添上飲用水。接著以隔水去來加熱的方式燉，這樣可以更大程度保留營養(yǎng)。一個半小時后就燉好了，枸杞放進去，再調(diào)些鹽，即可盛入碗中，趁著溫熱的狀態(tài)喝。

二、紅豆

豆類也是對心臟很有益的食物，尤其是紅豆，在盛夏時節(jié)要經(jīng)常吃。其中富含植物性蛋白，多酚類化合物，維生素B類，以及鉀，鐵，葉酸等物質(zhì)，可以幫助我們養(yǎng)心氣，健脾胃，清血管，抗炎癥，安神助眠等。可以煮粥煮豆?jié){，當然香甜的紅豆沙餡也是常見的吃法。

1、先來準備面的部分，玉米面一半，面粉一半，里邊還混合了一些燕麥片，發(fā)酵粉，一勺糖，充分拌勻后，加水和成團，醒發(fā)待用。

2、來把紅豆餡做好了，洗好之后，就放到壓力鍋里，上汽后二十分鐘，粒粒開花時就可以了。

3、紅豆撈出來，放到不粘鍋，加一塊黃油，一些黑糖，火候保持在中小程度，循序加熱炒制，待餡料成團即可。

4、把面整理好，揉細膩了，分成等量大小的份，依次包入餡料，自己喜歡的形狀即可。

5、紗布一定要打濕，否則會粘，其擺進去，彼此間要留空隙，待二十分鐘后，再次發(fā)起來時開始蒸，十五分鐘就好。

三、深海魚類

魚類是特別好的食材，尤其是在夏天當中要多吃，其可以為我們提供不飽和脂肪，氨基酸，維E，鋅，硒等，有助于抗氧化，減少血管炎癥，維持心肌健康態(tài)，補充腦力等，優(yōu)勢特別多。盡量每周都給家人吃一些。

1、先把三文魚改改刀，分成小塊，便于烹制，將其分別擦干了。

2、往里邊加點花雕酒，淀粉，鹽，輕輕抓一抓，在表面裹勻即可。

3、雞蛋兩枚，里邊要加點料酒，些許鹽，可以搭配蔥花，混合調(diào)勻了。

4、鍋里的油熱了，先將魚倒里邊，輕輕去煎，但火候要稍大些，容易成型，待每一塊都變色時，淋入雞蛋。繼續(xù)輕輕炒一炒，成熟后關火裝盤。

四、桂圓

天氣潮濕悶熱，人們流汗不止，也損耗津液，每天都要補充些湯或是粥。屆時可以搭配桂圓一起煮，其屬于藥食同源的果子，可以幫助我們補充能量，養(yǎng)血益氣，寧心安神等。香甜可口又滋養(yǎng) 的食物。

1、大米中搭配一半的糯米，也可以來點燕麥，這些谷物對我們的心臟也都很友好，洗過之后，添上水泡四十分鐘左右。

2、來將桂圓一一剝出，可以多加幾顆，或是搭配一些棗來煮。

3、鍋里加入足量的水，先快速煮開了，米類倒里邊，煮二十分鐘左右，屆時微微煮開花，把桂圓倒里邊，攪勻后，再煮十分鐘就好。可以在粥里補充少量黑糖調(diào)勻，香甜好喝，也更營養(yǎng)。

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