福建
超市冷柜中擺放著各種切好的水果拼盤，一盒里面有好幾樣的水果，紅的、黃的、綠的擺放得很漂亮。不用洗也不用切，打開就可以吃，而且價格不貴。一看見就會想要拿一盒來。
但是我要告訴你，這個東西最好不要買。
腐爛的水果把壞的地方切掉
超市里賣不出去的、摔壞了的或者已經(jīng)開始腐爛的水果，并不是直接扔掉的。員工把壞的地方切掉，剩下的切成塊，混在一起做成果盤。西瓜放時間長了就會有地方發(fā)霉，芒果有一個地方碰壞了，草莓有些發(fā)蔫，把壞的地方切掉，其他的都切成小方塊，一般人根本看不出原來的模樣。
你以為花了錢可以吃到很多種水果，但是實際上你花的錢買到的可能只是好幾瓣壞掉的水果。
果盤更換了新的包裝
有超市員工說,當天沒有賣完的水果拼盤并不會被扔掉。把舊包裝拆開,換上新的包裝,打上新的標簽之后就又可以放到貨架上了。購買時看到的是當天的生產(chǎn)日期，但是里面放置的水果已經(jīng)有兩三天的時間了。
切開之后細菌繁殖非常快
水果切開以后，糖分高、水分多，細菌繁殖的速度非常快。使用的刀是否干凈，操作人員的手是否經(jīng)過消毒，切好后放在冷柜里的時間有多長等等這些情況你是不知道的。
據(jù)媒體報道，超市水果切片的菌落總數(shù)超標情況十分普遍。看起來很新鮮，但是細菌的數(shù)量可能早就超過了標準。
不要看準了再買
超市員工自己也說，如果不是在工作人員面前看到切水果的過程的話，就不要購買。可以看到的是成品被切好后的樣子，看不到的是它在被切之前是什么樣子，在被切之后又放了多久。
很想吃怎么辦
真正想省事的話，有兩種方法。第一種就是選擇在水果攤上看到師傅把完整的水果切開并裝盒的過程之后再買下，這樣的水果是可以購買的。第二個辦法就是買回整個水果自己回家后再切，雖然有些麻煩，但是吃得比較安心。
不是整個水果都昂貴，切好的反而便宜一些。一斤草莓十幾塊錢，一份切好的草莓拼盤也是十幾塊錢，但是里面能有多少顆草莓呢？算下來的話，切好后的單位價格其實更高，但是因為總價看起來不貴所以就買下了。
超市里面還有什么“坑”
肉餡也是如此。超市里絞好的肉餡，很可能是用賣不出去的邊角料絞的。好的部分用來做肉片、肉絲，邊角料絞成餡。你買回去包餃子，吃著沒有問題，但是花錢買的是邊角料，不值。
打折出售的肉也屬于這種情況。快到保質期了或者顏色不好的可以給顧客打個折賣出去。如果不放冰箱的話，半天就會壞掉。
你在超市里買過切好的果盤或者絞好的肉餡嗎？
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