河南
龍都涼皮香，味引天下客。2026年6月19日—21日，濮陽市餐飲與飯店行業協會組織78家參展商戶在市水秀街西廣場舉辦了濮陽第四屆涼皮美食文化季活動，本次活動由濮陽市涼皮專業委員會承辦，濮陽日報濮報傳媒、濮陽廣播電視臺集團有限公司、河南省詩和田野文化傳媒有限公司、河南豪宇文化旅游有限公司、濮陽市食品行業協會協辦。6月19日，由市政府、主管單位等相關領導出席了本次活動的開幕儀式。
涼皮是我市極具代表性的風味小吃，是深入人心的城市美食名片。涼皮文化季已經成為提振消費、弘揚美食文化、展示城市形象的重要品牌活動。相較前三屆，濮陽第四屆涼皮美食文化季全面升級、提質擴容，展銷業態更加多元、內容更加豐富、特色更加鮮明。活動精心設置濮陽涼皮、濮陽特色小吃、非物質文化遺產、綠色農副產品四大特色展區，全方位展現龍城深厚飲食文化底蘊與本土美食魅力。感謝誠誠酒城，味達美等企業對本次活動的大力支持。
活動啟動以來，市餐協迅速組建活動組委會，科學制定活動方案，細化崗位職責、壓實工作任務。廣泛動員特色餐飲、食材供應鏈企業積極參與。同時，有序推進場地布置、氛圍營造、宣傳預熱、秩序管控和隱患排查等各項工作，全方位夯實籌備基礎，確保本屆活動安全、有序、精彩、圓滿。
為全面守住安全底線、優化現場體驗，經開區商務局聯動公安、消防、交通等職能單位全程駐點保障。各部門各司其職、密切配合，常態化開展現場人流疏導、消防安全巡查、周邊交通管控、突發情況應急處置等工作。通過精細化、常態化、全覆蓋的安全保障舉措，持續規范現場秩序、凈化活動環境，為參展商戶安心經營、市民游客舒心游玩，營造出安全、整潔、有序、文明的良好活動氛圍。
活動期間現場人氣持續火爆、氛圍熱烈濃厚。參展商戶集中展示特色產品、彰顯行業風貌，全城共享美食盛會、共品龍城煙火，生動展現了濮陽蓬勃向上、溫暖鮮活的城市氣質。據不完全數據統計，本屆涼皮美食季活動由濮陽網、濮陽新聞網、濮陽廣播電視臺、文化濮陽、關注說濮陽等多家媒體報道，每天客流量達到3萬人次左右，吸引了新鄉、安陽、鶴壁、聊城等地的網友前來品嘗打卡。據統計，展會日營業額達20余萬元，很多商家在展銷期間預約訂單近60余萬元。
涼皮美食文化季活動為本次參展商戶搭建了展示風采、交流學習、引流增收的優質平臺，有力引導本土特色小吃向品牌化、規范化、連鎖化方向提檔升級。同時，深度推動美食經濟、文旅經濟、農業經濟有機融合，持續挖掘消費潛力、豐富消費場景，以小微特色餐飲產業為切入點，助力全市餐飲行業高質量發展。
本屆涼皮美食文化季，既是擦亮濮陽特色美食名片、傳播本土飲食文化的重要平臺，也是提振消費信心、釋放市場活力、點亮城市煙火的重要抓手。下一步，市餐協將持續深耕本土美食文化資源，持續擦亮濮陽涼皮特色IP，常態化打造特色美食主題活動，不斷推動餐飲與文旅、農業深度融合，持續講好濮陽美食故事，讓龍城煙火歲歲繁盛、久久綿長。
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