鄭州餐廳狗舔盤子后續(xù)：老板發(fā)文致歉整改。網(wǎng)友：被曝根本不冤

作品聲明：內(nèi)容取材于網(wǎng)絡(luò)

萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，寵物狗被帶進(jìn)餐廳、并舔餐盤的風(fēng)又刮到了河南鄭州！

6月21日，有一名食客發(fā)布視頻曝料，在河南省鄭州市的一家油爆蝦餐廳里，有顧客帶進(jìn)去的寵物狗在舔食盤子里的菜品。

從視頻畫面上可以看出，當(dāng)時(shí)用餐的兩名顧客均為女性。其中一位年輕的胖女子貌似已經(jīng)吃完了，在低頭看著手機(jī)。而另一位女子也低著頭，盯著鍋里的菜品看。

在她們的桌子下面，一條中等體型黑色的拉布拉多犬正蹲在下面，舔食一個(gè)圓盤子里的肉類。被曝光的這家店，冤嗎？一點(diǎn)都不冤，我直接說(shuō)一句不好聽(tīng)的：你看完這個(gè)視頻，估計(jì)這頓飯你當(dāng)天都不想吃。

鄭州一家餐廳這幾天算是徹底在網(wǎng)上“火”了一把，只不過(guò)這火的滋味實(shí)在是不好受。有網(wǎng)友曝光，在蝦爆爆·耙耙鳳爪蝦（萬(wàn)嘉百匯店）吃飯的時(shí)候，親眼看見(jiàn)旁邊桌客人帶進(jìn)來(lái)的寵物狗，直接在桌子底下舔盤子里的東西吃。

這畫面光想想就讓人心里犯膈應(yīng)，更別提是正在旁邊吃飯的顧客了。視頻一傳到網(wǎng)上，評(píng)論區(qū)瞬間就炸了鍋，大家紛紛表示代入感太強(qiáng)，已經(jīng)開(kāi)始反胃了。

事發(fā)之后，涉事的餐廳趕緊站出來(lái)回應(yīng)，說(shuō)店里的規(guī)定其實(shí)是不讓帶寵物的，但因?yàn)槭巧鐓^(qū)店，管理上存在漏洞，當(dāng)時(shí)確實(shí)沒(méi)注意到有人帶狗進(jìn)來(lái)了。這個(gè)解釋在網(wǎng)友看來(lái)顯然站不住腳，大家更關(guān)心的是那些被狗舔過(guò)的餐具怎么辦。

對(duì)此店家承諾，現(xiàn)在已經(jīng)停業(yè)整頓了，會(huì)進(jìn)行全面徹底的消殺，并且把店里所有的餐具都換新，之后還會(huì)在門口專門設(shè)置一個(gè)寵物寄存區(qū)，防止類似的事情再發(fā)生。

其實(shí)大家生氣的點(diǎn)，不僅僅在于狗舔了盤子這件事本身，而是背后那種被忽視的衛(wèi)生隱患和消費(fèi)者知情權(quán)的問(wèn)題。有網(wǎng)友就直言，這是沒(méi)曝光出來(lái)的，要是沒(méi)被拍下來(lái)，下一波客人是不是就稀里糊涂地用了那些盤子？這種信任危機(jī)一旦爆發(fā)，對(duì)餐飲店來(lái)說(shuō)幾乎是致命的。

畢竟現(xiàn)在的人出去吃飯，圖的就是一個(gè)干凈放心，后廚眼不見(jiàn)心不煩也就算了，這發(fā)生在眼皮子底下的畫面，沖擊力實(shí)在太強(qiáng)了。

之所以這事情能引起這么大的共鳴，是因?yàn)樗|碰到了公共場(chǎng)合里人與寵物邊界的那根弦。很多人都養(yǎng)寵物，把貓狗當(dāng)家人看待也能理解，但餐廳畢竟是公共就餐場(chǎng)所，它和家里那個(gè)完全私密的空間不一樣。

在公共場(chǎng)所，個(gè)人的喜好就得讓位于公共衛(wèi)生和安全了。這次是桌子底下舔盤子，萬(wàn)一狗毛亂飛，或者再嚴(yán)重點(diǎn)有抓撓顧客的行為，后果簡(jiǎn)直不敢想。那些平時(shí)在養(yǎng)寵人眼里看似無(wú)傷大雅的舉動(dòng)，放到公共空間，就很容易變成一場(chǎng)輿論風(fēng)暴。

好在這次店家的反應(yīng)還算迅速，沒(méi)有選擇去“捂嘴”或者甩鍋，而是老老實(shí)實(shí)承認(rèn)管理出了問(wèn)題，并且拿出停業(yè)整改、換餐具這些實(shí)際的補(bǔ)救措施。

比起之前有些餐廳遇到類似“狗上桌”事件，第一反應(yīng)是投訴曝光博主、解決提出問(wèn)題的人，這次蝦爆爆的態(tài)度至少方向上沒(méi)有跑偏。看來(lái)大家罵歸罵，但道理還是明白的：犯錯(cuò)不可怕，可怕的是又蠢又倔，非要跟消費(fèi)者的飲食安全觀念對(duì)著干。

有網(wǎng)友翻出了以前北京某涮肉店的新聞，當(dāng)時(shí)那個(gè)主人更夸張，直接讓狗上桌吃生羊肉卷，還洋洋得意地拍視頻配文“連盤底都舔了”。那家店的處理方式是停業(yè)整頓、給顧客退一賠一，并且追究狗主人的法律責(zé)任。

對(duì)比之下，這次鄭州這個(gè)雖然也是狗舔盤子，但畢竟發(fā)生在桌下，店家也是因?yàn)楸O(jiān)管不嚴(yán)翻的車，性質(zhì)上稍微輕一點(diǎn)，但暴露出來(lái)的問(wèn)題是一樣的——很多餐飲店在“來(lái)者是客”和“禁止寵物”之間，執(zhí)行得總是很模糊。

店老板顯然也坐不住了，親自發(fā)文向公眾致歉。在道歉聲明里，老板承認(rèn)這確實(shí)是店里管理不到位，辜負(fù)了老顧客的信任，給大家?guī)?lái)了不好的用餐體驗(yàn)。

并表示從今往后一定痛定思痛，哪怕得罪客人，也要堅(jiān)決把寵物拒之門外，絕不再因?yàn)轭櫦扒槊婊蛘呦攵噘嶞c(diǎn)錢就睜一只眼閉一只眼。態(tài)度擺得這么低，看得出來(lái)是真心急了，畢竟這種負(fù)面新聞一出來(lái)，對(duì)一家社區(qū)小店的打擊幾乎是毀滅性的。

評(píng)論區(qū)里網(wǎng)友們態(tài)度出奇地一致，幾乎沒(méi)有人覺(jué)得餐廳被罵是冤枉的。大家普遍認(rèn)為，餐飲行業(yè)如果連最基本的衛(wèi)生底線都守不住，消費(fèi)者憑什么要去買單？更有不少養(yǎng)狗的鏟屎官也站出來(lái)說(shuō)話，表示自己在外面吃飯從來(lái)不會(huì)帶狗進(jìn)餐廳，因?yàn)槟鞘枪矆?chǎng)合，得考慮別人的感受。

這種來(lái)自養(yǎng)寵群體內(nèi)部的批評(píng)，反而比普通網(wǎng)友的指責(zé)更讓店家臉上掛不住。歸根結(jié)底，不讓帶寵物進(jìn)餐廳，既是對(duì)非養(yǎng)寵人群的尊重，其實(shí)也是在保護(hù)養(yǎng)寵人自身的名聲。