四川
一些人會(huì)在家自己榨菜籽油
覺(jué)得這樣炒出來(lái)的菜更香
但剛榨完油的菜籽油餅若處置不當(dāng)
可能會(huì)釀成大禍
菜籽油餅示意圖。圖源：網(wǎng)絡(luò)
近日，江西九江市
某小區(qū)樓道
突然被大量濃煙“封鎖”
樓內(nèi)居民見(jiàn)狀趕緊報(bào)警求助
樓道內(nèi)彌漫著濃煙。
消防員到場(chǎng)發(fā)現(xiàn)
起火點(diǎn)為一樓樓道雜物間
隨即開(kāi)展排煙作業(yè)
同時(shí)架設(shè)水槍將明火撲滅
消防員開(kāi)啟排風(fēng)機(jī)排煙。
據(jù)了解，事發(fā)當(dāng)日
一業(yè)主把剛榨完
仍處于陰燃狀態(tài)的菜籽油餅
堆放在雜物間
消防員展開(kāi)處置。
隨著時(shí)間推移
陰燃狀態(tài)的菜籽油餅
逐漸轉(zhuǎn)為明火
最終釀成火災(zāi)
希望大家能時(shí)刻繃緊安全弦
菜籽油餅為什么會(huì)起火？
存在哪些風(fēng)險(xiǎn)
又該如何正確處理？
快來(lái)跟阿消一起學(xué)習(xí)
菜籽油餅為什么會(huì)起火？
菜籽餅是油菜籽經(jīng)加工取油后的副產(chǎn)品，菜籽餅出機(jī)溫度一般在70℃，且比較潮濕，若存放時(shí)不曬干直接裝袋或存放環(huán)境不當(dāng)，里面的微生物會(huì)大量繁殖，呼吸并釋放熱量，從而引發(fā)自燃。
存在哪些風(fēng)險(xiǎn)？
菜籽餅看起來(lái)已冷卻，但其內(nèi)部可能仍在進(jìn)行緩慢的氧化反應(yīng)（即“陰燃”），它像木炭一樣，無(wú)明火，但是會(huì)在內(nèi)部持續(xù)高溫燃燒。
風(fēng)險(xiǎn)1：隱蔽性強(qiáng)
陰燃時(shí)可能幾個(gè)小時(shí)，都看不到明火和濃煙，容易讓人放松警惕。
風(fēng)險(xiǎn)2：極易燃燒
如果將其隨意堆積在角落、紙箱內(nèi)，或靠近可燃物（如木材、紙板、衣物），積聚的熱量達(dá)到燃點(diǎn)，就會(huì)突然引發(fā)熊熊大火。
風(fēng)險(xiǎn)3：容易復(fù)燃
一旦起火，深層的陰燃火很難被徹底撲滅，澆水可能只是表面熄滅，內(nèi)部仍在燃燒，稍后又會(huì)復(fù)燃。
如何正確處理？
徹底冷卻：榨油產(chǎn)生的殘?jiān)仨殧傞_(kāi)在金屬托盤(pán)或不燃的地面上（如水泥地），讓其充分冷卻24小時(shí)以上，切勿立即裝袋或堆積。
安全存放：確認(rèn)完全冷卻后，應(yīng)將其存放在陰涼、通風(fēng)、遠(yuǎn)離任何火源和熱源的地方。容器最好選擇金屬桶（帶蓋），并與其他可燃物保持絕對(duì)距離。
合理利用：菜籽餅是優(yōu)質(zhì)的肥料和飼料，建議您盡快、適量地還田或飼用，不要在家中長(zhǎng)期大量堆放，從根源上消除風(fēng)險(xiǎn)。
謹(jǐn)慎丟棄：如需丟棄，必須確保其已完全冷卻，并倒入指定的不可燃垃圾箱內(nèi)。切勿與其他生活垃圾混裝。
編輯：全媒體中心
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