四川
眼下，荔枝正大量上市
甜甜的荔枝?不僅風(fēng)味誘人
還富含營(yíng)養(yǎng)
但要警惕，這份“甜蜜”背后
藏著容易忽略的健康風(fēng)險(xiǎn)
圖據(jù)視覺(jué)中國(guó)
01
什么是“荔枝病”？
所謂的“荔枝病”，其實(shí)是荔枝引起的急性低血糖，也叫低血糖急性腦炎綜合征，糖尿病患者、營(yíng)養(yǎng)不良者及兒童（代謝功能未健全）屬于高危人群。
“荔枝病”一旦發(fā)作，會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)低血糖癥狀：
輕癥者會(huì)出現(xiàn)頭暈、乏力、心悸氣促、面色蒼白、口渴、饑餓等癥狀。
重癥者可表現(xiàn)為四肢厥冷、血壓下降、呼吸困難、意識(shí)模糊、瞳孔縮小、突發(fā)昏迷，甚至引發(fā)低血糖性腦病、肝損傷與腫大，乃至休克。若不及時(shí)救治，可在數(shù)小時(shí)內(nèi)危及生命。
此前，廣東一女子過(guò)量食用10斤荔枝，次日醒來(lái)出現(xiàn)頭暈不適、持續(xù)性鼻出血等癥狀，緊急就醫(yī)后被診斷為“荔枝病”。
02
荔枝為何會(huì)引發(fā)低血糖？
首先，荔枝中含有次甘氨酸A和α-亞甲環(huán)丙基甘氨酸?，這兩個(gè)“搗亂分子”會(huì)干擾人體生成葡萄糖、抑制脂肪酸代謝，導(dǎo)致體內(nèi)儲(chǔ)備的能源物質(zhì)無(wú)法及時(shí)轉(zhuǎn)化為血糖，從而誘發(fā)低血糖。
其次，荔枝本身富含葡萄糖、蔗糖與果糖，若人體一次性攝入太多，會(huì)刺激胰島素過(guò)量分泌，降低血糖濃度，也容易導(dǎo)致低血糖反應(yīng)。尤其是空腹時(shí)，體內(nèi)血糖水平較低，此時(shí)大量食用荔枝，更是雪上加霜。
03
不小心得了“荔枝病”怎么辦？
如果食用荔枝后僅出現(xiàn)頭暈、乏力等較輕癥狀，應(yīng)立即平臥，及時(shí)攝入糖果、蜂蜜、白砂糖等食物補(bǔ)充糖分，緊急緩解低血糖癥狀。
若出現(xiàn)抽搐、虛脫、休克等嚴(yán)重癥狀，應(yīng)立即送醫(yī)治療，切勿擅自喂食、喂水，避免發(fā)生窒息。
04
怎樣才能避免“荔枝病”？
不空腹吃
建議飯后1小時(shí)食用荔枝，既能減少對(duì)腸胃的刺激，又能避免血糖波動(dòng)過(guò)大。
適量食用
《中國(guó)居民膳食指南》建議每人每天攝入水果200~350克，約為10~15顆荔枝。若當(dāng)天需攝入其他水果，應(yīng)相應(yīng)減少荔枝食用量。兒童更應(yīng)嚴(yán)格控制食用量。
禁忌人群
扁桃體炎、咽喉炎、便秘患者不宜多吃荔枝；糖尿病患者盡量少吃或不吃。
不熟不吃
不要食用未成熟的荔枝，食用越多，血糖可能下降越快。但要注意的是：荔枝的成熟與否不能僅通過(guò)外殼是否發(fā)綠來(lái)判斷，需結(jié)合品種特性進(jìn)行辨別。
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