南方“缺大蝦”！珠三角30頭蝦直逼20元，端午節可期

華南市場“缺大蝦”，珠三角白水塘全線飄紅，普漲1-3元/斤。

過去一周，廣東、廣西、福建等多地白蝦價格普遍上漲，珠三角成漲價主力，30條以內中大蝦尤其吃香，江門22條供港蝦能賣到23.5元；而華東蝦價整體下跌，如東小棚連續小跌1-1.5元，低鹽度蝦走周邊市場，賣不起價。

珠三角市場：白水塘價格普漲1-3元/斤

珠海25條突破20元大關，上市主流規格在35-40條。“現在市場缺大蝦，25-26頭及30頭以內的大蝦數量很少。30條的蝦普遍抓到19.5元，補倉價可以升到20元。”蝦中透露。

江門養殖戶表示，“這幾天整體的趨勢是漲價，不過變得也快，市場一不好走，馬上就掉1塊左右，每天波動比較大。走超市或供港價格最好，22條賣到22條23.5元。”

據了解，今年珠三角外塘蝦病害較多，目前規格偏小、產量偏低，且投苗的人數也在減少。部分養殖戶提前賣蝦止損后不再投蝦苗，轉而養殖其他品種，包括羅氏蝦和魚類。

湛江市場：高位池白蝦小漲，斑節蝦維穩

目前，湛江吳川、南三等高位池正積極整改，養殖戶會養一批斑節蝦或白蝦，再養一批花蝦。吳川養殖戶表示，“白蝦最近一直在漲，特別是大蝦價格好，18頭可以賣到26塊，不少外地車會過來抓大蝦。斑節蝦也開始陸續上市，大家期待端午蝦價?！?/p>

如東市場：小棚蝦持續小跌1-1.5元/斤

“最近鹽度高的蝦掉了0.5塊左右，鹽度低的掉1塊，10格以下鹽度的，水車出價低迷?！碑數亟涗N商透露，“低鹽度的蝦就近走超市，銷往南通、上海、蘇州、安徽等。今天有客戶賣蝦25條拐里17塊，走蘇州車，鹽度11格?！?/p>

據悉，目前江蘇蝦直放苗還未大面積出蝦，市面上的大蝦主要是2月放的鍋爐苗，而4月初放苗的現在40條，3月初也有很多沒有到規格。

以下是廣東、廣西、福建等地南美白對蝦、斑節蝦、羅氏沼蝦報價（6月12日）以及一周行情走勢分析，供大家參考。

主產區市場情況：

珠海：目前泥塘蝦（A貨價）25條21.5元，30條19.5元，35條16元，本周蝦價普漲2.5元。

新會：目前大鰲18條24.8元，20條23.8元，22條23元，25條21.5元，30條19元，35條17元，40條15元，45條13元，50條12.3元，本周蝦價普漲1-3元。

臺山：目前小棚25條18.5元（走廣西、貴陽市場），與上周基本持平。

汕尾：目前白蝦15頭25元，20頭21元，本周蝦價維穩。

湛江：目前雷州高位池30頭18元，40頭14元，本周小漲1元；吳川18頭白蝦26元；斑節蝦12尾42元，14尾38元，15尾35元，20尾28元，與上周持平。

廣西：目前北海合浦50條14元，60條13元，本周蝦價再升0.5元；欽州外塘50頭14元。

福建：目前漳浦白蝦松蝦價30頭17元，40頭14.5元，50頭12元，本周小漲0.5-1元；金剛蝦松蝦價20頭31元，本周大跌8元；漳州薌城30頭15.5元，本周再升0.5元。

江蘇：目前如東小棚蝦走長途20頭拐里19.5-20.5元，20-22頭18-19元，25頭拐里17-18元，本周蝦價再跌1-1.5元。

全國南美白對蝦價格表

全國金剛蝦價格表

肇慶：目前高要上午蝦(2錢以上拾)26-30元，下午蝦(2錢半以上拾)31-38元，本周蝦價大跌3-5元，已連跌5周。最近市場需求不大，走量一般。

珠海：目前15條26元，17-18條23元，本周蝦價再漲1元。目前市面上大規格蝦不多。

漳州：目前龍海20條23元，25條20元，本周蝦價普降2元。掉價原因在于江浙地區外塘蝦開始上市，沖擊市場。

江蘇：目前高郵蝦40條28元，35條30元，30條32元，25條34元，20條37元，本周蝦價小幅波動。目前外塘羅氏蝦開始上市，蝦價較為堅挺。

全國羅氏沼蝦價格表

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