和尚不能吃“葷腥”之物，“腥”指肉類，而“葷”是哪些食物？

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作者：莫闌珊

編輯：莉莉絲

據(jù)說，很多名人在成名之后都成了佛門弟子，最著名的就應(yīng)當(dāng)屬民國的才子李叔同，還有87版《紅樓夢(mèng)》中的林妹妹扮演者陳曉旭姑娘了。

不過，話說回來，各行有各行的難處嘛，想要成為和尚，可是有不少講究，還有很多口福是不能享受的。今天筆者就給大家說說，古代的那些和尚們能吃啥不能吃啥。

說起和尚吃的東西，大家肯定頭一個(gè)就能反應(yīng)過來，和尚肯定是不能吃肉的。其實(shí)說起來，這個(gè)觀點(diǎn)是沒錯(cuò)的，但是呢，其實(shí)也是有一些問題。出家人自然講究慈悲善念，吃肉就是殺生的一種方式，自然對(duì)于修行是有很大的影響。最主要的是，佛家信奉六道輪回，也許你今天吃下去的這只雞或者一條魚，就是輪回轉(zhuǎn)世你的親人，甚至是你自己，為了避免這個(gè)大忌，干脆就啥肉也不吃了。

但是，在佛家的《戒律廣本》一書中，其實(shí)是有記載佛家根本沒有吃素的規(guī)定，尤其是佛教的開創(chuàng)者釋迦摩尼，他認(rèn)為一般的和尚，尤其是古代和尚們，是可以吃“三凈肉”的。

何為“三凈肉”呢？《四分律》中有載：

“有如此三事因緣不凈肉。我說不應(yīng)食。若見為我故殺。若從可信人邊聞為我故殺。若見家中有頭有皮有毛。若見有腳血。又復(fù)此人能作十惡業(yè)常是殺者。能為我故殺。如是三種因緣不清凈肉不應(yīng)食。有三種凈肉應(yīng)食。若不故見不故聞不故疑應(yīng)食。若不見為我故殺。不聞為我故殺。若不見家中有頭腳皮毛血。又彼人非是殺者。”

簡單來說呢，就是這動(dòng)物不是我自己殺的，我也沒有見到或者是聽到它被殺，那這肉就是可以吃的，比方說吧，如果一個(gè)和尚去肉鋪買肉吃的話，那完全是符合規(guī)定的，因?yàn)檫@可以說就是所謂的“三凈肉”。但是，后來因?yàn)橐?guī)定越來越多，“三凈肉”又漸漸升級(jí)成為“五凈肉”、“九凈肉”等等，佛門的提婆達(dá)多就主張自己的弟子完全不要吃肉，也因此成為了佛家的第一個(gè)素食主義者。

好啦，吃肉的問題說清楚了，還有什么呢？

事實(shí)上，肉這種東西在佛教中屬于“葷腥”中的“腥”類，而“葷”類，才是真正古代的和尚們完全禁止吃的東西。佛教中“葷”類的東西，不同于我們現(xiàn)在所說的葷菜的意思，更確切地說，這個(gè)字應(yīng)該讀成“熏”這個(gè)音，就是指有熏氣味的食物。這些食物，又被稱作是“五辛”，正是我們?nèi)缃耧堊郎铣Ｒ姷奈宸N東西：蔥、蒜、韭菜、洋蔥和興渠（一種產(chǎn)自西域印度的植物）。也有人認(rèn)為，應(yīng)當(dāng)把辣椒也算在不能吃的食物范圍中。

是的，你沒有聽錯(cuò)，以上我說的這些食物在古代佛門中是嚴(yán)禁食用的。

為啥呢？

且看在《首楞嚴(yán)經(jīng)》中這樣的一段話：“一切眾生，食甘故生，食毒故死，是諸眾生，求三摩地，當(dāng)斷世間，五種辛菜，是五種辛，熟食發(fā)淫，生啖增恚。如是世界，食辛之人，縱能宣說十二部經(jīng)，十方天仙，嫌其臭穢，咸皆遠(yuǎn)離；諸餓鬼等，因彼食次，舐其唇吻，常與鬼住。福德日消，長無利益。是食辛人，修三摩地，菩薩、天仙、十方善神，不來守護(hù)。”

大概意思就是說，佛門之人一定要完全斷食五種辛菜，這五種東西呢，煮熟了吃后會(huì)增加人的淫欲，生著吃呢會(huì)容易讓人燥熱發(fā)怒，而佛家的人有了這樣的情緒就無法靜心修煉。所以，吃了“五辛”的人，即便可以把佛經(jīng)背得滾瓜爛熟、講起佛學(xué)來口若懸河也沒有用，佛祖和神仙都討厭這種味道，所以自然不會(huì)來保佑你，而鬼怪恰恰是喜歡這種味道的，天天和鬼神在一起而無法接近神明，自然沒有辦法成功修行佛法了呀！

這些東西古代的和尚們都不允許吃，那么像牛奶和蜂蜜這種東西，他們可不可以吃呢？

其實(shí)是可以的。在《維摩詰經(jīng)》中曾記載了這樣的一個(gè)故事，就是佛祖釋迦牟尼在菩提樹下修行的時(shí)候異常艱苦，有一次饑渴交加，恰逢一個(gè)牧羊人經(jīng)過，就喂給了釋迦牟尼些許牛乳和羊乳煮成的粥，使得釋迦牟尼堅(jiān)持了下來。故而，佛教并不禁止喝牛奶這類的東西，但是畢竟，修行之人應(yīng)當(dāng)講究眾生平等，所以最好不要從動(dòng)物的身上取得東西，這些食物，還是能不吃就不吃的。

好啦，如果說不能吃肉還勉強(qiáng)可以支撐上一段時(shí)間的話，那么不如看看在禁止吃這些東西之后你還能不能堅(jiān)持的住呢？

好吧，其實(shí)對(duì)于筆者這種心志不堅(jiān)定的吃貨來說，這樣寡淡的日子確實(shí)是很艱難的。所以，咳咳，皈依佛門嘛，還是算了吧！不過，據(jù)說，對(duì)于現(xiàn)在的和尚們而言，這些吃東西的規(guī)矩都淡了很多，大多數(shù)的寺院都極少再有這些禁令了。

但佛法講求的是一個(gè)心態(tài)和追求，如若在生活中可以常懷善念感恩他人，且事事通達(dá)明理，那這不就是佛家追求的境界嗎？這些所謂能吃什么不能吃什么的規(guī)定，也只是死板的規(guī)定而已，努力去要求自己有一顆向著佛理真理的心，比去糾結(jié)吃什么東西更重要。

參考資料：《戒律廣本》《首楞嚴(yán)經(jīng)》

文字由歷史大學(xué)堂團(tuán)隊(duì)創(chuàng)作，配圖源于網(wǎng)絡(luò)版權(quán)歸原作者所有

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