北京
導(dǎo)語：東北擁有好糧食好水，為啥沒有名酒？反而都愛喝散簍子？
東北是我國的糧食主產(chǎn)區(qū)，優(yōu)質(zhì)黑土地富饒肥美，盛產(chǎn)大米、高粱、玉米、大豆品質(zhì)極佳，吃過東北糧食都會(huì)夸贊不已。東北不僅糧食好，這里水資源也是充沛，從松花江到黑龍江，從嫩江到烏蘇里河，從遼河到鴨綠江，東北的河流眾多，這也是為釀造好酒提供了絕佳條件。
不僅如此，東北還是我國白酒工藝起源地，史料記載和出土的文物都證明，遼代是白酒工藝誕生地時(shí)期，當(dāng)年遼代國都在哈爾濱，這里是白酒蒸餾工藝起源地，之后才流傳到南方各省，按理說東北具備名酒的所有條件，為啥17款名酒里面，卻沒有一款東北名酒呢？而且東北好酒眾多，當(dāng)?shù)厝朔炊鴲酆热t子，這是為啥？
一、為啥東北沒有名酒？
1、宣傳
名酒不僅品牌要優(yōu)質(zhì)，名氣也要響亮，很多名酒最早就是依靠宣傳被市場所熟悉，當(dāng)然不可否認(rèn)酒品優(yōu)質(zhì)是前提，在90年代的時(shí)候，我國很多名酒在外省并不被大眾所知道，此時(shí)出現(xiàn)了電視廣告，很多名酒經(jīng)過宣傳迅速走紅，一下火遍大江南北，而東北那時(shí)也有很多好酒，但是很少做宣傳，這也讓東北白酒錯(cuò)過最佳出名的時(shí)機(jī)。
2、口感
東北白酒確實(shí)好喝，不過勁頭也確實(shí)很大，很多酒都是烈酒著稱，度數(shù)也高，相比之下，南方的白酒口感更綿柔，入口細(xì)膩，更符合大眾口味，從中原到西南，出產(chǎn)的名酒最多，而東北和北方名酒很少，唯一的汾酒還是清香型，口感上東北酒友喜歡當(dāng)?shù)蒯劸疲悄戏骄朴巡⒉涣?xí)慣，這也是東北沒有名酒都原因之一。
二、為啥東北都愛喝散簍子？
所謂散簍子，其實(shí)就是散酒，也就是沒有品牌的白酒。古代喝的都是這種散酒，那時(shí)都是小作坊釀造，后來到了清代，才有了品牌，尤其解放后，各省的酒廠相繼恢復(fù)釀造，品牌酒開始成為主流，東北這邊也是如此，不過東北酒友直到今天也是愛喝散酒。
這也因?yàn)樯⒑t子價(jià)格更實(shí)惠，一斤才幾元錢，酒品不亞于幾十元一瓶的品牌酒，東北酒友務(wù)實(shí)，喝酒不攀比，只要好喝就行，所以散酒在東北地區(qū)紅到今天，不僅如此，東北酒友也愛喝外省的廉價(jià)好酒。
今天分享就到這里，大家覺得東北為啥沒有名酒？
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
星娛叨叨社
