北京
（圖片來源：網絡）
撰文 | OF
一只透明塑料瓶，能有多危險？
2025年8月，美國消費品安全委員會發布了一份召回公告，上面記錄了8起事故，其中4起造成了割傷、沖擊傷和聽力損傷，原因是瓶子爆了。
涉及數量美國境內約 106200 個，加拿大約 5000 個，合計超過 111000 個 1 升裝碳酸水瓶。
圖源：Consumer Product Safety Commission
先說這個瓶子是干什么的。
這是一種家用碳酸飲料機，最大的賣點是“可以碳酸化任何飲料”，不只是水，果汁、茶、咖啡、雞尾酒都行。國外媒體曾把它評為同類產品中碳酸化效果最好的設備，價格也不貴，一套大概 130 美元。靠著口碑，它在北美賣出了相當大的量。
圖源：walmart
它的原理是把 CO? 氣瓶接進機器，然后向裝滿飲料的 PET 塑料瓶中高壓注入二氧化碳，氣體溶入液體，倒出來就有氣泡。
問題出在那個 PET 瓶上。
PET，也就是聚對苯二甲酸乙二醇酯，是你買礦泉水時用的那種透明塑料。它很常見，也很成熟，普通礦泉水瓶、可樂瓶都是它。
這瓶子有一個特性，它并不是“均勻的固體”，它的不同部位，內部分子排列方式是不一樣的。瓶身的大部分區域，在吹瓶成型時經過了雙向拉伸，分子整齊排列，形成了所謂的"結晶區"，這部分更硬，也更耐壓。
但瓶子底部正中間那個小圓點，也就是注塑口，沒有經過拉伸，分子排列是隨機的，屬于"非晶區"，力學性能明顯弱于其他部位。
這個部位，就是爆裂最容易發生的地方。
家用碳酸飲料機在正常工作狀態下，瓶內壓力大約是 60 psi（約 4 個大氣壓）。標準 PET 碳酸飲料瓶的爆破壓力在 185 psi 左右，看起來有相當大的余量，但這個數字是針對全新瓶子、單次使用測試的。
這種家用設備的用法是反復使用，每次加壓、泄壓、再加壓。每一次循環，瓶體都在承受壓力變化。
工程學上有一個概念叫“疲勞失效”，意思是即便每次施加的力都遠低于一次性爆破極限，但反復施加之后，材料內部會積累微裂紋，最終在某一次看起來完全正常的使用中，突然斷裂。
這就是為什么瓶子不是第一次用就爆，而是用了一段時間之后爆的。
還有另一個因素加劇了它的爆炸，溫度。
亨利定律告訴我們，液體上方的氣體壓力越高，溶入液體的氣體越多。
圖源：frizzlife
反過來，溫度越高，氣體越容易從液體里跑出來，形成額外的內部壓力。如果有人把加了氣的瓶子放在陽光下，或者廚房臺面的熱源旁邊，瓶內壓力會悄悄上升。
再加上一些場景下，用過堿性洗滌劑清洗瓶子、或者不小心讓瓶子接觸了酒精類物質。PET 對這些化學物質非常敏感，接觸后會在材料表面形成微觀裂紋，這叫“應力腐蝕開裂”。這個過程發生在肉眼不可見的層面，從外表完全看不出來。
圖源：cnet
這幾個因素疊加在一起，用了一段時間的瓶子，在某個普通的下午，爆了。
這里有必要說一下，此次召回限定的批次，有效期在 2026年1月至2026年10月之間，也就是說問題不是所有瓶子，而是特定制造批次。所以，很可能是某批原材料或生產工藝出現了問題，導致那批瓶子的結構強度低于設計標準。
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參考資料：
CPSC 官方召回公告（2025年8月13日）
Health Canada 召回通知（2025年8月13日）
AP News 召回報道（2025年8月14日）
CTV News 召回報道（2025年8月14日）
《紐約時報》Wirecutter Drinkmate 評測
PET 瓶應力開裂研究（意大利摩德納大學，2018年發表）
斯坦福大學爆炸聽力損傷研究（2013年）
SodaStream 2017年召回，CNET 報道
iSi Twist 'n' Sparkle 2012年召回，Milwaukee Journal Sentinel
Henry's Law 碳酸化原理，The Conversation
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