千億餐飲市場待分食！伊利餐飲專屬賽道全面開放招商

伊利餐飲渠道全國正式招商！乳業巨頭戰略布局餐飲賽道，打造餐飲專供定制產品矩陣，面向全國酒水食品經銷商開放區域席位。

當前，酒水食品經銷商正站在轉型的十字路口，白酒下行、品牌調整、傳統品類見頂，大量經銷商陷入“有庫存沒動銷、有渠道沒利潤、有團隊沒方向”的困局。大家真正要找的，是有大品牌背書、穩定利潤、專業服務的優質新項目，既能守住現有渠道與團隊，又能拿到下一階段的增量。

與此同時，中國餐飲市場持續擴容，健康化、品牌化、場景化正重塑飲品消費格局，餐飲渠道進入新一輪洗牌期。

在此背景下，納食獨家獲悉，乳業巨頭伊利餐飲渠道已全面啟動全國招商，以專屬產品、專屬利潤、專職服務，為酒水食品經銷商打開一條更穩、更盈利的新賽道，幫經銷商在變局中搶占先機、穩健盈利。

千億餐飲市場待分食

佐餐飲品已成黃金賽道

國家統計局數據顯示，2025年全國餐飲收入達到57982億元，同比增長3.2%，展現出強大韌性。另外紅餐產業研究院發布《中國佐餐飲品（非酒精類）消費趨勢洞察報告》測算，2025年乳制品在正餐的伴餐場景中滲透率達26%，市場前景廣闊。

從消費趨勢來看，健康化、品牌化、場景化已成不可逆轉的行業方向。解膩、養胃、輕負擔、無負擔成為餐桌飲品核心訴求，傳統高糖、高添加劑、雜牌飲品加速退出市場。乳飲料憑借營養安全、口感順滑、適配性強、老少皆宜等優勢，快速替代碳酸、雜牌植物蛋白飲料，成為餐飲場景的新剛需。

與此同時，中國連鎖經營協會與美團聯合發布的《2026中國餐飲連鎖化發展白皮書》顯示，我國餐飲連鎖化率從2023年的21%逐年提升，年均增長2個百分點。連鎖化率的持續攀升，意味著餐飲渠道的采購體系日趨規范、品牌準入門檻持續抬升，品牌化、標準化紅利正在全面釋放。

不可否認，當下餐飲渠道已成為經銷商最值得布局的長期賽道，在此關鍵節點上，伊利作為乳業龍頭，切入餐飲渠道，正是精準踩中風口、引領行業變革的最佳時機。

獨立體系運營

伊利打造專屬餐飲生意模型

面對千億餐飲賽道，伊利摒棄傳統流通邏輯，戰略級組建餐飲業務部，以專屬團隊實現全鏈路閉環運營，與傳統流通、電商渠道嚴格區隔，從根源上保障經銷商利潤。同時，堅持“餐飲專供、線上禁售、防竄貨”原則，深耕早餐、前廳、外賣、宴席四大場景，構建起全時段、高盈利的穩定生意模型。

01

早餐渠道

早餐渠道是餐飲渠道中復購最高、穩定性最強、投入產出比最優的基礎場景。據了解，全國早餐門店（傳統早餐店、街邊店、推車檔、連鎖早餐）規模預計達140萬家，單店飲品消費頻次高、轉化快，是經銷商做規模、穩現金流、快速起量的核心入口。

伊利針對早餐場景推出餐飲專屬優酸乳、自立袋植選紅棗/原味豆飲，高度適配早餐消費習慣。

特別是早餐專屬優酸乳新品，產品涵蓋原味、草莓味、藍莓味經典口味，受眾面廣、復購率高。包裝采用250ml經典利樂包，握持順手、插吸管即飲，適配上班族與學生黨快節奏需求；清新明亮的設計突出“佐餐好搭檔、美味好解膩”的產品定位，終端陳列醒目、提升點單率，信息清晰易推廣，是早餐渠道名副其實的引流爆款與利潤擔當。

02

餐飲前廳

餐飲前廳是飲品動銷的主戰場、利潤池，覆蓋正餐、火鍋、燒烤、小吃、快餐等全品類。據不完全統計，全國門店數量高達650萬家，單店覆蓋人群廣、消費場景集中，是經銷商利潤的核心來源。

隨著當前餐飲前廳飲品正加速向解膩、養胃、清爽、健康升級，消費者對油辣重口味餐飲的配飲需求極強。伊利精準切入乳飲料、酸奶飲品兩大黃金品類，形成差異化競爭力。暢意油柑雙柚系列（100ml/320ml/980ml）主打刮油解膩、清爽減負，適配火鍋、燒烤、川菜、湘菜等高油高鹽場景；安慕希餐飲裝（300ml/458ml/919ml）則聚焦飲酒護胃、餐后舒適需求，適配商務宴請、家庭聚餐、酒桌場景。

03

外賣渠道

外賣渠道已成為飲品增量的隱形冠軍。數據顯示，外賣飲品（非現制）市場規模約400億元，2024年外賣訂單量突破300億次，1元左右湊單飲品成為標配，具備“高頻、低價、高轉化、強復購”特征，是經銷商沖銷量、補流水、覆蓋長尾門店的最佳場景。

眾所周知，外賣餐品普遍高油、高鹽、重口味，消費者對解膩、解辣、清爽飲品需求強烈。伊利推出100ml雙柚暢意外賣定制款，小規格、低成本、好搭配，完美適配外賣湊單、套餐捆綁、餐后解膩需求。門檻低、易進場、動銷極快、無庫存壓力，薄利多銷快速做大整體體量，讓經銷商不用守店、不用深耕，也能持續走量。

04

宴席渠道

宴席正成為非酒精飲品市場中兼具高價值與高增長潛力的關鍵增量賽道。數據顯示，國內宴席非酒精飲品市場規模約450億元，婚宴、壽宴、喬遷、滿月、鄉村流水席等場景集中，單批次訂單量大、毛利空間高，且對品牌、檔次、包裝要求極高。過去宴席以碳酸飲料為主，如今正快速向大品牌、健康化、大包裝升級。

針對宴席渠道，推出1.25L暢意100%原味、980ml暢意柚柑雙柚、1L餐飲優酸乳等大規格專供產品，包裝大氣、品質可靠、面子十足。伊利宴席渠道可通過煙酒店、宴會酒樓、鄉廚團隊三大資源全覆蓋，一旦打開局面，即可實現批量出貨、集中動銷、快速回款，是經銷商提升利潤與品牌影響力的關鍵場景。

伊利以獨立團隊、專屬產品、封閉運營重構餐飲渠道模式，精準切入四大高價值場景，形成與傳統流通完全區隔的生意體系，從根源保障經銷商穩定盈利，更讓經銷商有店可進、進店能賣、賣了能賺。

為什么選擇伊利？

贏在三大核心優勢

對經銷商而言，選擇大于努力。伊利憑借品牌力、產品力、服務力三重硬核支撐，為合作伙伴提供全維度價值賦能，徹底解決經營痛點：

1.穩定利潤保障：餐飲渠道專屬產品，流通、線上全渠道禁售，嚴格價格管控與區域保護，杜絕竄貨亂價，守住穩定毛利空間，不用拼價格也能賺大錢。

2.強品牌易動銷：作為全球乳業五強、亞洲第一乳企，伊利二字，就是口碑，奶源全程可追溯、生產標準高于國標、產品品質有保障、消費者信任度與終端接受度遙遙領先。同時依托國家級研發平臺與持續科研投入，伊利精準洞察餐飲消費趨勢，不斷迭代場景化專屬新品，從口味、包裝到功能全面適配餐桌需求。大品牌自帶流量、無需市場教育，鋪貨即動銷、動銷即回款，大幅降低經銷商市場開發難度。

3.全流程服務支持：專職餐飲業務團隊一對一幫扶，從市場規劃、鋪貨進場、終端陳列到促銷動銷全流程賦能，幫經銷商盤活現有網點、團隊資源，降低運營成本，輕松做市場。

長期來看，合作伊利餐飲，經銷商不僅能獲得高毛利、不亂價的優質產品，更能依托品牌力、產品力與專業服務快速起量，盤活現有資源，打造可持續的第二增長曲線。

當前，伊利餐飲渠道已在全國火熱招商，

眾多區域優質代理席位空缺，

正是經銷商換道超車、

鎖定長期紅利的最佳時機。

如果你是酒水食品經銷商，

正被庫存、利潤、增長困擾；

如果你想抓住餐飲健康化風口，

搭上乳業巨頭快車，實現穩健盈利；

現在就是最好的入局時機！

掃碼搶代：

伊利集團張經理